SALADE AU FILET DE TRUITE
" Filet de truite à l'huile d'olive et au citron " de mon partenaire " Maison Petricorena " qui m'attire depuis quelques temps ... alors hop aujourd'hui toujours avec ma série salade composée , je me laisse tenter ...
Et bien c'était simplement délicieux comme toujours !!
INGRÉDIENTS pour 1 personne :
- salade verte
- filet de truite à l'huile d'olive et au citron
- 2 bâtons de surimi
- quelques olives vertes
- 4 ou 5 lamelles de pommes
- 2 rondelles de bûche de chèvre
- quelques dés de gouda au cumin
- quelques feuilles de menthe fraîche
- quelques feuilles de basilic
PRÉPARATION :
Disposez tous ces produits sur votre assiette et arrosez d'une vinaigrette ou d'un filet d'huile d'olive ... finissez en déposant le filet de truite au centre ...
Bon appétit !!