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C'est en me promenant sur le site pinterest que je suis tombée sur une épingle de " Thermo-minoux " , cette petite recette très cool  et qui je dois dire est très bonne !!! Je n'ai presque rien changé  , juste recette effectuée avec l'aide cette fois ci de mon "Mixer Biochef Haute performance " de mon partenaire " Vitality 4 Life "

  • 550 g de pommes de terre
  • 2 œufs
  • 125 g de gruyère râpé
  • 1 oignon
  • 2 c à c de pâte d'ail ( 1 gousse d'ail à la place )
  • 4 tranches de jambon
  • 12 tranches de fromage pour croque monsieur
  • sel, poivre
  • muscade (pas mis)

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Préparation :

  • Préchauffez le four à 180°
  • épluchez les pommes de terre et coupez les en 4 et l'oignon en deux
  • Mettez dans le bol de votre mixer , les pommes de terre, l'oignon, l'ail, les œufs, le fromage râpé, le sel, le poivre, la muscade ( pas mis ) et mixez 5 secondes par intermittence avec la fonction "MED " et en vous aidant du poussoir .
  • Les pommes de terre sont crues c'est normal elles cuiront dans le four .
  • Étalez la préparation sur une plaque de four préalablement recouvert de papier sulfurisé et formez un rectangle ( j'ai utilisé mon plat à gâteau roulé )
  • Mettez à cuire pendant environ 35 minutes
  • Laissez refroidir
  • Retournez la préparation sur une planche ou autre.
  • Placez dessus les tranches de jambon en entier ,puis les tranches de fromage pour croque monsieur.
  • Roulez doucement pour former un boudin ( laissez bien refroidir les pommes de terre avant de rouler sinon ça casse)
  • Remettez au four 10 minutes et laissez tiédir quelques minutes avant de servir.
  • Servez avec une salade.

 

Conseils :

  • Prendre des pommes de terre qui se tiennent à la cuisson type salade vapeur ou rissolée.

  • Vous pouvez mettre n'importe quel type de fromage selon ce que vous aimez.

 

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Je suis ravie de ce mixeur haute performance ,  il est vraiment top !!  Sa puissance permet vraiment un mixage  super fin , ce qui est agréable lorsque l'on fait des veloutés comme ici. 

Franchement pas d'hésitation , adoptez le , il permet de préparer, des jus de fruits, des smoothies , des soupes , des milkshake , glace pilée etc.... 

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