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Pour régaler les petits comme les grands , succés garanti avec ce muffins !! accompagné d'une salade c'est hummmmmm  ... 

 

Recette pour environ 9 petits ou 6 gros muffins :

 

Ingrédients :

* 90g de farine

* 1/2 sachet de levure chimique

* sel

* 7cl de lait

* 2,5cl d'huile               

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* 2 oeufs

* 1 oignon

* 2 steaks hâchés

* 9 ou 6 tranches de fromage à croque monsieur

 

Préparation :

1/ Mélanger ensemble la farine, le sel et la levure. Dans un autre saladier, battre les oeufs avec l'huile et le lait. Verser et mélanger bien sur le mélange farine/levure.

2/ Mettre 1 cuillère à soupe  de pâte au fond d'empreinte à muffins. Déposer 1/2 tranches de fromage repliée en 2, quelques morceaux d'oignon (je les ai fait revenir avant ), un morceau de steak haché, l'autre moitié de fromage, puis recouvrir avec le reste de pâte.

3/ Avec ces quantités, j'ai fait  9 petits muffins ou 6 gros.

Passer au four environ 20 mn à 185° 

 

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