RATATOUILLE

Quoi de meilleurs qu'une bonne ratatouille faite maison , ici accompagnée d'un steack juste grillé sans matière grasse ... voilà elle est faite et cuisinée avec mon bon vieux second de cuisine comme toujours !!! Il a fait encore une succulente recette mon multicuiseur  GM POT France  modèle F qui me parle toujours en Espagnol et que je ne maîtrise toujours pas mais pas grave on se comprend bien quand même pour cuisiner 😉 😂la preuve : 

INGRÉDIENTS :

5 courgettes

2 aubergines

1 poivron rouge

1 poivron vert

6 tomates

5 gousses d'ail

1 bonne pincée de piment d'Espelette

2 barquettes de lardons fumé

sel

huile d'olive

PRÉPARATION :

Lavez épluchez et détaillez tous vos légumes en dés.

Mettez votre multicuiseur en fonction " sauteuse " , versez y une bonne rasade d'huile d'olive et ajoutez vos courgettes et aubergines , faites revenir 5

bonnes minutes en remuant de temps en temps , ajoutez le reste de vos ingrédients ( poivrons , ail, tomates ,lardons )

Assaisonnez ( sel , piment d'Espelette )

Couvrez et mettez votre multicuiseur en fonction " Ragoût " - 20 minutes - 110° - Pression MINI - soupape  ouverte -

Au bout des 20 minutes laissez échapper la pression , ouvrez et rectifiez l'assaisonnement si besoin . 

Servez bien chaud .

Bon appétit car elle est hummmm !!! 😋 👍

Peut se cuisiner aussi bien sur sans multicuiseur !!

►►►►  N'hésitez pas si vous souhaitez vous offrir ou vous faire offrir un multicuiseur  modèle G ou G de luxe en français et couleur au choix !! 

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 Je transmettrai et vous mettrai en contact avec Carine qui s’occupe de la vente des produits en France  de Cecotec et Ollas GM