Ma cuisine salée ... Mes envies sucrées ...

mardi 8 janvier 2019

GÂTEAU A LA CRÈME DE MARRON ET HUILE D'OLIVE

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Il est léger , léger , très très bon ce petit goût de crème de marron , légèrement parfumé au rhum ....

(source 750gr)

Ingrédients :

200g de crème de marrons

100g de sucre

100g de farine

2 œufs

60g d’huile d’olive 

2 c à s de rhum

1 c à s de levure chimique

1 pincée de sel

sel

4

Préparation :

Préchauffer le four à 150°C. Dans un saladier, battre les œufs entiers avec le sucre et la pincée de sel. 

Dans un bol, mélanger la farine et la levure et les ajouter au mélange œufs/sucre/sel. Ajouter l’huile d’olive, la crème de marrons et le rhum. Bien mélanger l’ensemble jusqu’à obtenir une pâte lisse.

Répartir la pâte dans un moule à gâteau, si besoin préalablement huilé, et cuire au four pendant 40 minutes.

Bon appétit !!!

3

 

Posté par fabienneshena à 21:49 - - Commentaires [0] - Permalien [#]