Retrouvez les saveurs méditéranéennes avec ce succulent cake que vous pourrez manger accompagné d'une salade verte !

Ingrédients  :

• 150 g de farine
• 100 g de Maïzena
• 1 sachet de levure chimique
• 3 gros œufs
• 5 cl d’huile d’olive
• 20 cl de lait
• Sel et poivre, au goût
• 50 g de fromage gruyère râpé
• 1 boule de mozzarella (environ 200 g)
• 1 chorizo doux (environ 200 g)
• 3 petits poivrons (rouge, vert et jaune), coupés en dés
• Un filet d’huile d’olive
• Une pincée d’ail, haché

Préparation :

1. Graissez votre moule et préchauffez votre four.
2. Faites sauter les poivrons avec l’ail dans un filet d’huile d’olive.
3. Mélangez les ingrédients secs, puis incorporez les œufs, l’huile et le lait.
4. Ajoutez les fromages et les poivrons sautés.
5. Versez la préparation dans le moule et enfournez.

Conseils et astuces

• Variations : Vous pouvez remplacer le chorizo par du bacon ou des lardons pour une version plus douce. Pour une touche végétarienne, substituez le chorizo par des tomates séchées ou des olives.
• Raccourcis : Utilisez des poivrons déjà grillés en bocal pour économiser du temps sans compromettre les saveurs.
• Conservation : Ce cake se conserve très bien au réfrigérateur pendant 3-4 jours. Emballez-le dans du film alimentaire ou conservez-le dans un contenant hermétique.

Bon appétit !!

• - 250g de crozets (pâtes savoyardes)
• - 2 poireaux, émincés
• - 100g de chorizo, coupé en petits dés
• - 100g de Comté râpé

   

• - 30cl de crème fraîche
• - 1 gousse d'ail, émincée
• - Sel et poivre
• - Noix de muscade râpée
• - Beurre pour le moule

Bon appétit !!

 

Les ami(e)s , je vous présente avec un grand plaisir mon nouveau partenaire : " GM POT France "  , et mon nouveau compagnon de cuisine reçu  : un multicuiseur !!!

vous souhaitez un robot de cuisine à prix mini, programmable, capable de cuire de 19 façon différentes ? 

Vous souhaitez optimiser votre temps et faire des économies, préparer des desserts, et toutes sortes de plats pour épater vos proches ?

Il est tout simplement extra , top , simple , bref un compagnon parfait pour nous seconder en cuisine ... 

Il sait tout faire !!! fonction : turbo , vapeur , four , pâte, riz, frire , plancha,  maintenir au chaud et bien d'autres ....

Je vous partage bientôt des recettes !!!

N'hésitez pas si vous souhaitez vous offrir ou vous faire offrir un multicuiseur pour noël ( oui oui c'est bientôt ! )

contactez moi par mail : fabienne.marie2@orange.fr 

ou mon facebook: https://www.facebook.com/lacuisinedefabiennealiasshena/

Je transmettrai et vous mettrai en contact avec Carine qui s’occupe de la vente des produits en France  de Cecotec et Ollas GM  

NOUS PRENONS DE L'AVANCE SUR LE BLACK FRIDAY !!!!!! RÉDUCTIONS SPÉCIALES , N'ATTENDEZ PLUS :) C'EST MAINTENANT OU JAMAIS POUR FAIRE VOS ACHATS DE NOËL À DES PRIX CANONS !!!!! <3

PAR ICI  ►►► http://www.storeollasgm.com

Une jolie et succulente idée de plat d'accompagnement vraiment simple à base de riz, de carottes et de poireaux !!

• 3 poireaux
• 3 carottes
• 1 verre de 25 cl de riz (à ras bord)
• 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
• 1 carré de bouillon de poulet
• sel
• poivre
• eau

Pour préparer vos poireaux, incisez les dans le sens de la longueur et passez les sous l’eau pour enlever la terre ou le sable.

Epluchez les carottes.

Couper vos poireaux et carottes en rondelles assez fines pour une cuisson plus rapide.

Dans une sauteuse, faites fondre une noix de beurre et faites revenir vos légumes quelques minutes.

Puis ajoutez le riz, le concentré de tomate ainsi que le cube de bouillon de poulet.

Mélangez, faites revenir 2 min, salez puis recouvrez d’eau bouillante (entre 1 et 1.5 L). Comme il est difficile de doser précisément la quantité nécessaire, je vous conseille de mettre 1L d’eau pour commencer, puis de surveiller la cuisson et d’en rajouter si nécessaire. Tout dépend du riz que vous utilisez.

Couvrir puis laissez cuire à feux doux au moins 30min en mélangeant régulièrement.

Votre plat est cuit lorsqu’il n’y a plus d’eau.

Bon appétit !

Une très bonne recette avec de la pâte de curry et du lait de coco !

Facile à réaliser je suis sur que vous aussi vous  l'aimerez avec ses morceaux moelleux et sa succulente sauce .

Ingrédients :

• 25 cl de lait de coco
• sel

Préparation :

Faites chauffer l'huile dans une cocotte.

Coupez les oignons en lamelles.

Faites les dorer dans la cocotte à feu doux pendant environ 10 minutes en remuant souvent.

 

Ajoutez les morceaux de porc et le curry et mélanger pendant environ 5 minutes de façon à bien dorer le tout.

 

Ajoutez le lait de coco et la boîte de tomate non égouttée et bien remuer.

 

Laissez mijoter le tout à feu doux pendant environ 45 minutes en remuant de temps en temps.

 

Servez accompagné de frites , riz , pâte ...

 

Bon appétit !   

 

Toujours appréciés le soir acccompagnés d'une salade verte ... 😋

Ingrédients pour 6 muffins 

- 150 gr de farine 

- 3 oeufs ​

- 130 gr de lait 

- 80 gr d'huile ( perso olive )

- 1 paquet de saumon fumé ( 3/4 tranche )

- 1 sache de levure chimique 

- sel / poivre 

Péparation 
 

• Faite préchauffer votre four à 180° 
• Dans un saladier , battre les oeufs avec la farine et la levure. Ajoutez l'huile , le lait , le sel , le poivre .
• Mélangez bien afin d'obtenir une pâte homogène .Ajoutez le saumon fumé que vous aurez coupez en petits morceaux au préalable , mélangez de nouveau.
• Beurrez les moules à muffins si ils ne sont pas en sillicon puis versez la préparation dedans .
• Enfournez les muffins pour 40 minute . 
• Servez tièdes .

Bon appétit !! 

Un plat simple avec une sauce crémeuse vraiment onctueuse , c'est juste

délicieux nous avons vraiment adoré ! ❤

Ingrédients :

• - 1 Filet mignon
• - 1 Boursin ail & fines herbes ( 100 gr )
• - 1 Oignon
• - 4 CàS de crème fraîche
• - 1 Cube de bouillon de légume 
• - 200 ml d'eau
• - 12 gr de Maïzena
• - 150 gr de champignons de Paris
• - Huile d'olive 
• - Sel & poivre                                                                                                                                                         

Préparation :

-1>   Coupez votre filet mignon en médaillons réguliers.

         Épluchez et hachez l'oignon . 

         Émincez les champignons 

-2>   Dans une cocotte , faites chauffer de l'huile d'olive et faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide .

        Ajoutez les médaillons et faites les dorer quelques minutes de chaque côté puis versez l'eau et ajoutez le cube de bouillon. Mélangez , couvrez , laissez    mijoter environ 20 minutes à feu moyen .

-3>  Dans un bol , mélangez le Boursin avec la crème fraîche , puis versez dans la cocotte , salez , poivrez mélangez .

        Laissez mijotez pendant 15 minutes en remuant de temps en temps .

-4>  Délayez  la maïzena dans un peu d'eau froide puis versez dans la

préparation et ajoutez les champignons . Laissez épaissir doucement pendant 5/10 minutes environ tout en remuant régulièrement.

C'est prêt !!  Servez chaud accompagnez selon vos envies soit de riz , légumes , frites maison , pâtes .... 

Bon appétit !!

ACTUELLEMENT SUR MA PAGE FACEBOOK .... VENEZ VITE PARTICIPER !!! ►https://www.facebook.com/lacuisinedefabiennealiasshena/     

Une délicieuse petite salade comme je les aime aujourd'hui !!

INGRÉDIENTS :

2 Rollmops

3 ou 4 lamelles de pomme

2 bâtonnets de surimi

2 rondelles de fromage de chèvre

Salade verte

Vinaigrette au choix

Juste disposez sur votre assiette et bon appétit !! 

Hop hop petit plat simple ce midi, vite fait mais hummmmm avec une bonne crème fermière 

- chou fleur cuit vapeur 
- œufs durs                    

-crème

-saler , poivrer

-gruyère

Le tout passé au four

POT DE NUTELLA 
2 DISQUES DE PATE FEUILLETE
1 JAUNE D'OEUF

Tartiner le premier disque de nutella 
Recouvrir avec le 2 eme disque 
découper comme sur la photo , tortiller , passer le jaune d'oeuf pour faire dorer avec un pinceau, puis mettre à cuire 20 minutes à 190°
NE SE MANGE PAS AVEC MODERATION

Les partenaires m'ont accompagné pendant le réveillon de Noël et que je remercie ...

Bonnes fêtes de fin d'année...

               Bonne et heureuse année 2018 

                  Que 2018 soit votre année,
                       Que le bonheur soit votre allié,
                       Que le sourire soit votre invité,
                       Et que la joie embellisse vos journées.
                       Je vous souhaite une merveilleuse année !
                       Millier de bisous à toutes et tous 

Pour épater vos amis lors d'un apéro ou autre , je trouve l'idée sympa et originale ;)

      Belle et douce année 2025 à toutes et tous,

pleine de bonnes saveurs, de joie, de bonheur, d'amour ... et surtout avec une bonne santé.  

                                      Fabienne