SAUTÉ DE PORC AU CURRY ET LAIT DE COCO

Une très bonne recette avec de la pâte de curry et du lait de coco !

Facile à réaliser je suis sur que vous aussi vous  l'aimerez avec ses morceaux moelleux et sa succulente sauce .

Ingrédients :

• 2 oignons

• 2 Cuillères à soupe de curry ( pâte de curry pour moi )

• 2 cuillères à soupe d' huile

• 500 g de sauté de porc

• 350 g de pulpe de tomate concassées (1 boîte)

• 25 cl de lait de coco
• sel

Préparation :

Faites chauffer l'huile dans une cocotte.

Coupez les oignons en lamelles.

Faites les dorer dans la cocotte à feu doux pendant environ 10 minutes en remuant souvent.

Ajoutez les morceaux de porc et le curry et mélanger pendant environ 5 minutes de façon à bien dorer le tout.

Ajoutez le lait de coco et la boîte de tomate non égouttée et bien remuer.

Laissez mijoter le tout à feu doux pendant environ 45 minutes en remuant de temps en temps.

Servez accompagné de frites , riz , pâte ...

Bon appétit !   

Comments

[LERDOU]

Bonjour, pas grave la faute.

[Rose63Auv]

Cette recette simple et efficace j'adore les préparations au curry
Bonne soirée
Merci
Rose 🌹

[fabienneshena]

Bonjour Rose , j'adore aussi les recettes avec le curry 😉 et et petit plus le lait de coco 🙂 Merci pour votre message et bonne journée à vous.

[LERDOU]

Bonjour, en ce moment, au pied des montagnes, il fait froid et il pleut/neige en altitude. Cette recette avec du curry et lait de coco me fait penser au soleil et la plage.....Merci.

[fabienneshena]

" Lerdou"*** Excusez moi pour la faute de frappe sur votre nom .😔

[fabienneshena]

Bonjour Lerdoub, comme moi en ce moment froid et pluie mais sans la neige sur la Normandie . Merci à vous pour votre gentil message.