FILET DE POULET FAÇON ORLOFF

De délicieux filets de poulet façon orloff c'est extra , cuit au four la viande est très moelleuse et avec ce goût de bacon et le fromage hummm !!! 😍

INGRÉDIENTS

• 2 filet de poulet
• 2 tranches de bacon
• 4 tranches d’emmental ou toastinette
• Sel , piment d'Espelette

PRÉPARATION

1. Ouvrez vos filets de poulet ou faites le faire à votre boucher .
2. Pour chaque filet incorporer 1 tranche d’emmental, 1 tranche de bacon, 1 tranche d’emmental ( vous pouvez mettre un tranche d'emmental et une tranche de bacon en plus dessus , facultatif ) Refermer votre filet de poulet soit avec de la ficelle , une barde ou comme moi avec des piques  . 
3. Disposez dans un plat , salez , poivrez couvrez avec une feuille d'aluminium et mettre au four sans matière grasse , pendant 30 / 45 minutes à 180 °C.