SALADE AU FILET DE TRUITE

" Filet de truite à l'huile d'olive et au citron " de mon partenaire " Maison Petricorena " qui m'attire depuis quelques temps ... alors hop aujourd'hui toujours avec ma série salade composée , je me laisse tenter ...  

Et bien c'était simplement délicieux comme toujours !! 

INGRÉDIENTS  pour 1 personne :

- salade verte 

- filet de truite à l'huile d'olive et au citron 

- 2 bâtons de surimi 

- quelques olives vertes

- 4 ou 5 lamelles de pommes

- 2 rondelles de bûche de chèvre

- quelques dés de gouda au cumin 

- quelques feuilles de menthe fraîche

- quelques feuilles de basilic

PRÉPARATION :

Disposez tous ces produits sur votre assiette et arrosez d'une vinaigrette ou d'un filet d'huile d'olive ... finissez en déposant le filet de truite au centre ...

Bon appétit !!