RACLETTE TRESSÉE

Coucou les ami(e)s voici un petit régal pour le soir accompagné d'une petite salade verte !! vite fait , simplissime et tellement bon  :) 

Pour 1 Raclette tressée :

Ingrédients :
 1 pâte feuilletée
 1 càs de crème fraîche
 2 tranches de jambon
 2 petites pommes de terre
 4 tranches de fromage à raclette
 1 jaune d'oeuf pour la dorure

Préparation :

1) Découper les 4 coins de la pâte. Découper des lamelles d'environ 2cm sur toute la longueur de la pâte (de chaque côté) en gardant une bande pleine et large au centre.  

2) Au centre étaler de la crème fraîche. Disposer le jambon coupé en fines lamelles. Mettre dessus quelques morceaux de raclette, les pommes de terre cuites et coupées en rondelles, et enfin recouvrir de fromage à raclette.

3) Replier chaque bord de la pâte sur le fromage.Puis tresser en repliant les fines lamelles les unes après les autres gauche, droite, gauche, droite.... 

4)Badigeonner de jaune d'oeuf.
Cuire au four environ 20/25 minutes à 185°.

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