Aujourd'hui je vous présente mon nouveau partenaire " PAGÈS " et c'est un partenaire qui pour moi est un vrai plaisir gourmand tout au long de mes journées ...

-- et oui je bois du thé toute la journée alors découvrir, déguster de thé , c'est un plaisir quej'apprécie et encore plus quand  il est exellent !!

J'achète toujours du thé à la menthe intense en ce moment .. mais celui de mon partenaire n'a vraiment rien à voir ... il est léger avec vraiment le bon goût de menthe polaire en bouche , j'adore et j'adhère il est top , vraiment très très bon !!

HISTOIRE :

C'est un grand plaisir de vous présenter aujourd'hui un nouveau partenaire :  " La table des ÉLEVEURS " que je remercie pour leur confiance et leur généreux colis composé de :

- 1 rôti de boeuf

- 2 steaks hachés

- 2 tranches de gigot

- 2 paupiettes de veau

- 2 côtes de porc échine

- 3 filet de poulet

- 1 pâté de lapin

- 1 teurgoule canelle

Le site "La table des éleveurs" est né en 2016 avec en près de 100 éleveurs essentiellement basés en Normandie.  Basé en grande partie dans l'Orne, mais aussi dans le Calvados.

Chaque semaine vous trouverez la liste des éleveurs référencés de la semaine sur la page d'accueil :

 https://www.latabledeseleveurs.fr/

Exemple pour cette semaine : 

 Quand à leurs produits laitiers ils ont pour origine la Normandie. Le camembert au lait cru est fabriqué à Saint Hilaire de Briouze (Orne), le beurre à Lessay (Manche), le Coeur de Neufchatel à Nesle-Hodeng (Seine Maritime). La Teurgoule est fabriquée à Falaise (Calvados) et les yaourts à Bagnoles de l'Orne (Orne). 

 Ils vous garantissent une fraîcheur des produits jusqu'à votre réfrigérateur, grâce à une parfaite maîtrise de la chaîne du froid. Les viandes sont découpées, préparées et conditionnées puis la livraison s'effectue via le service Chronofresh de Chronopost, via un colis classique et un transport spécifique garantissant le respect de la chaîne du froid. Et je confirme que ma viande était bien froide à la réception ce matin .

Les éleveurs partenaires sélectionnent les meilleures bêtes. Les élevages français sont réputés pour leur savoir-faire et cela leur permet  ainsi de vous proposer des produits frais et variés d'une grande saveur. 

La table des éleveurs fonde ses engagements auprès des consommateurs sur une information claire et transparente afin d'instaurer une relation de confiance, vous permettant de savourer leur produits en toute tranquillité. 

Aussi, la traçabilité des produits est permanente et se fait à chaque étape (élevage, abattage, découpe…) : de la ferme à votre domicile, pour un achat en toute confiance. Les éleveurs partenaires ont mis en place un procédé permettant, à partir des étiquettes affichées sur vos produits, de remonter jusqu'à l'animal et à son origine. 

Non seulement vous avez un large choix de viande , charcuterie, crémerie , traiteur , mais aussi des "box assortiment" en tout genre et pour tous les goûts : la box découverte , la box célibataire, la box barbecue etc...

Le site est d'une visibilité parfaite et d'une maniabilité facile et claire pour effectuer vos achats .

Vous n'avez pas d'idées de recette la aussi vous aurez la solution !! La table des éleveurs ont mis quelques recettes à votre disposition !! ► Recettes ◄

N'hésitez surtout pas à faire un tour ►  ◄ et passer un commande !! 

Les éleveurs normands vous proposent de la viande en direct de la ferme, un produit de qualité, à la fois tendre et goûteux, vendu en direct donc à un tarif raisonnable. 

Découvrez la viande en direct de leurs éleveurs : viande de boeuf, de porc, de poulet, de lapin…, fraîcheur, origine et traçabilité vous sont garantis.

Majoritairement, les éleveurs confectionnent des caissettes avec un ensemble de pièces, mais vous pouvez aussi acheter l'animal en demi-gros ou en gros découpé.

N'hésitez donc pas à contacter la société TEBA au 02 33 50 26 44 pour avoir les coordonnées de l'éleveur le plus proche de chez vous et ainsi connaître les modalités d'achat directement avec l'éleveur concerné.           

Cette carte vous permet de savoir si un partenaire se trouve dans votre département :

C'est simple … et surtout savoureux ! Faites le choix du commerce de proximité et soutenez les producteurs locaux.

 " La maison des produits régionaux "  Je pousse la porte du magasin et wouahhh tout simplement magnifique aussi bien en accueil avec Mr ferey propriétaire des lieux et le charmant sourire de la vendeuse . L'agencement du magasin et tous ces produit régionaux donnent tous plus envie les uns que les autres au fur et à mesure de la visite !! Si vous êtes invitez chez des ami(e)s , un anniversaire ou autre , n'hésitez pas ! un beau panier garni ou autre saveur sera tout aussi agréable à offrir ... alors hésitez pas , allez y faire un petit tour , et en sortant vous pourrez tout comme moi faire un petit tour sur la plage !!  😉

Merci beaucoup pour votre beau colis de produits régionaux !!

Vous trouverez un large choix de saveurs : 

► Epicerie sucrée 

► Epicerie salée

► Boissons

► Accessoires / Ustensiles

Mais aussi : 

► Leurs volailles fermières

► Leur Production familiale 

                  LA MAISON DES PRODUITS RÉGIONAUX C'EST AUSSI UNE HISTOIRE FAMILIALE :

1948

Louis Ferey « le grand-père » reçoit par héritage familial, une fermette, ses terres plantées de pommiers et son pressoir. On y produit du cidre et du calvados pour la consommation familiale. Dans les meilleures années

2015

Laurent et Sébastien, son frère aîné de retour en Normandie, ouvrent le deuxième magasin à Douvres-la-Délivrande et décident de baptiser les deux
magasins « Maison des produits régionaux ».

 

 

Elle est la ... elle est magnifique ... j'en rêvais d'une ... Merci Plancha Tonio pour cette magnifique plancha tout inox  mise en jeu et gagnée lors de votre concours organisé sur facebook  ! 

Que de belles recettes à venir 😉

PLANCHA TONIO, LA MARQUE « NUMÉRO UN DU TOUT INOX EN FRANCE » !

Installée sur la commune de NARROSSE près de DAX dans les landes, en plein cœur des traditions du Sud-Ouest, le groupe TSMP (Tonio, Serrurerie, Métallerie, Plancha) est une PME réactive et dynamique qui met à la disposition de sa clientèle son savoir faire technique dans les domaines de la serrurerie, de la métallerie, du mobilier urbain, de la plancha et dernièrement de la découpe laser.

Plancha Tonio est à ce jour numéro 1 français des planchas tout inox.

Les produits de la gamme sont distribués dans plus de 1000 points de ventes, à travers toute la France métropolitaine, la Guadeloupe et la Réunion.
Présente dans les grandes surfaces alimentaires, les enseignes de bricolage et les jardineries, la Plancha Tonio a su s’imposer sur le marché grâce à une innovation constante et une qualité irréprochable.
C’est en partie du à la maîtrise de toute la chaine de production, que l’entreprise peut proposer des produits sur mesure, adaptés à tous les utilisateurs de planchas, du particulier au restaurateur.

L'inox, de par ses propriétés mécaniques, organoleptiques et sa précision de cuisson, est un des matériaux le plus prisé des grandes cuisines professionnelles.
Notre gamme de planchas et la totalité de nos innovations comme dernièrement le Grilver (barbecue à la cuisson verticale, combiné plancha), sont conçues dans notre département R&D, testées et fabriquées dans notre usine près de Dax. Elles répondent aux attentes de nos clients et des chefs de la gastronomie française. 
Un gage de qualité et un label « Fabrication Française » apprécié des clients.

Convivialité, hospitalité, gaieté, telles sont les valeurs de la cuisine traditionnelle à la plancha, valeurs qui nous sont chères, nous font rêver et évader.
La Plancha est une véritable philosophie culinaire, un art de la table.

Notre challenge est de partager et de transmettre ces valeurs au travers de nos créations, c’est pourquoi nous restons à votre écoute pour toute demande, réaction ou commentaire de votre part, car c’est ensemble que nous remporterons les marchés de demain.

 Boutique en ligne : http://shop.plancha-tonio.com/

Aujourd'hui c'est avec plaisir que je vous présente mon nouveau partenaire :

  Je remercie tout particulièrement Élise pour sa confiance , qui m’a demandé de choisir un livre de cuisine et j'ai donc choisi :

 Veggie - Je sais cuisiner végétarien 

Les raisons de réduire ou supprimer les produits d’origine animale de notre alimentation ne manquent pas : c’est bon pour la santé, pour le portefeuille, pour l’environnement… et pour les papilles ! 
Vous découvrirez que cuisiner végétarien, c’est s’ouvrir à un monde d’ingrédients qu’on ne soupçonnait pas forcément jusque-là. Grâce aux conseils nutritionnels du docteur BernardPellet, vous apprendrez aussi à les associer dans des menus complets et équilibrés.

Vous trouverez parmi toute la large gamme disponible sur leur site :

1. Alimentation crue (2)
2. Cuisine Bio (1)
3. Cuisine Vegan (1)
4. Cuisine végétarienne (4)
5. Déshydratation alimentaire (1)
6. Extracteurs de jus (7)
7. Graines germées (6)
8. Sans gluten (2)
9. Smoothies (10)
10. Autres (7)

Natura Sense  est une boutique en ligne spécialisée dans les appareils et ustensiles pour cuisiner sain .

vous trouverez sur leur site différents articles comme :

-des extracteurs de jus qui soit disant aujourd'hui sont indispensable à avoir dans sa cuisine... (malheureusement pour moi je ne le possède pas encore ) 

- des articles pour la conservation alimentaire : déshydrateurs ,appareil à conserver sous vide...

- des robots ,blenders

- des germoirs et graines

- des ustensiles de cuisine

Les marques les plus prisées du marché y sont disponibles, alors pas d'hésitation !!!

Venez vite découvrir ►► https://www.natura-sense.com/

La livraison est gratuite dès 100€ / express 24-48h / retour gratuit sous 15 jours / possibilité de payer en 3 fois sans frais.

Voici mon nouveau partenaire  qui a eu la gentillesse de me faire parvenir : 

- 1 pot de crème de noix tigrées

- 1 pot de purée de coco bio .

Merci beaucoup à Laura pour sa confiance !!

HISTOIRE KEIMLING :

Depuis 30 ans, ils font s de l’importation, du commerce de gros et de détail de produits favorisant votre santé.

Keimling est importateur des extracteurs de jus Green Star Elite et Green Star (gagnant du test des extracteurs de jus de la fondation Warentest), de l'extracteur de jus Solo Star, du Personal Blender (le mixeur ultra rapide), du Vitamix (le mixer légendaire des professionnels) et de l'appareil pour graines germées FreshLife. Keimling importe en outre beaucoup d'autres appareils, de compléments alimentaires et de fruits secs.

Si vous vous rendrez peut-être un jour à Hambourg, au bord de la Mer du Nord ou encore en Scandinavie, n'hésitez pas alors à leur rendre visite à Buxtehude.

Buxtehude se trouve à 30 km de Hambourg. Ils vous présenterons volontiers leurs produits Champion, Green Star Elite ou Solo Star II.

Prenez absolument rendez-vous pour qu'ils puissent planifier cette présentation ! 

Depuis plus de 25 ans

1984 - Magasin 
Keimling     

Il y a 30 ans Winfried Holler, s'est fait un devoir de proposer aux personnes soucieuses de leur alimentation, en particulier aux crudivores, une possibilité d'achat sûre à un prix correct.

Tout a commencé par la vente ambulante de produits naturels, parallèlement à une boutique installée dans la vieille ville de Buxtehude. Lorsque de plus en plus de personnes ont écrit et téléphoné des quatre coins de l'Allemagne en demandant à se faire livrer les produits, le service de vente par correspondance Keimling a vu le jour.

 Le leitmotiv de Winfried Holler était et reste : seule une nutrition à base de produits naturels non transformés et non chauffés permet d'être vraiment en très bonne santé et d'avoir une longue vie. L'idée de crudité caractérise tout l'assortiment du service de vente par correspondance de  Keimling.

Lors d'un voyage aux Etats-Unis en 1996, Winfried Holler a découvert le presse-fruits Green Star (Green Power, à l'époque) et s'est rendu compte de ses énormes avantages par rapport aux centrifugeuses classiques. Le presse-fruits Champion est venu compléter la gamme par la suite. Désormais un nouveau modèle de la série Green Star , le Green Star Elite a été mis sur le marché.

Avec une vitesse de rotation de 90 % plus faible, Green Star extrait non seulement nettement plus délicatement les substances nutritives, mais est aussi plus efficace que les centrifugeuses habituelles. La fondation Warentest en a fait l’éloge : « Le meilleur rendement de jus s'obtient avec Green Star. » et a fait de cet extracteur le gagnant du test.

Aujourd'hui, Keimling est l'adresse de référence pour les extracteurs de jus santé, les produits Green Food riches en substances nutritives et les fruits secs non traités en qualité crudité. Même à l'étranger, de plus en plus de clients composent notre numéro ou visitent notre boutique en ligne.

"La santé est ce merveilleux débordement de vivacité, de perspicacité et d’énergie, obtenus grâce à la consommation d'aliments crus."

Reidar Tavarez

 

1987 - Magasin Keimling Naturkost	1988 - Service de livraison à domicile
1999 - W. Holler au salon BIO-FACH	1997 - Livraison du premier monte charge

#concours #jeuxconcours

Sur ma page facebook !! ►► https://www.facebook.com/lacuisinedefabiennealiasshena/

 du 20 / 01 / 2017 au 28 / 01 / 2017 minuit !! 

Bonsoir les ami(e)s , en partenariat avec Cuisine & Pro tentez de remporter un ciseau de cuisine intelligent comme le mien !! ;)

Suite à la réception d'un superbe colis de mon partenaire France of Gastronomy , ce soir nous avons fait la dégustation d'une bien bonne terrine .

Cette terrine de canard au vin jaune de la ferme Lou Metché et tout simplement miammmmmm !!! La recette revisitée avec le plus célèbre vin du Jura. Un beau mariage !!!  J'adore !!

Si vous souhaitez vous aussi la déguster , n'hésitez pas !!  allez vite visiter le site ►  http://www.franceofgastronomy.com/index.php

PRÉPARATION : 

INGREDIENTS :

1 paquets de Chamallows L'original Haribo

Chocolat

Caramel beurre salé maison ou autres

Topping aux choix 

Mettre du caramel ou du chocolat dans une soucoupe , trempez vos Chamallows L'original Haribo dans une des préparation.

Ensuite soit vous soupoudrez de topping de votre choix dessus , soit vous trempez vos Chamallows L'original Haribo imbibé de chocolat ou caramel dans une des topping que vous aurez mis au préalable sur du papier sulfurisé ou aluminium (ce que j'ai effectué).

Et surtout à manger sans modération car : "Haribo c'est beau la vie pour les grands et les petits" !!!

Un très bon gratin qui hier soir a fait des heureux ;) merci à Les gâteaux de Steph  je vous le conseille vivement !!  ( cuisson + d'1 heure pour moi )

Recette pour environ 4 personnes

Ingrédients :

* 1k de pommes de terre
* 1/2 litre de lait
* 40g de râpé de jambon
* 2 càs de crème fraîche
* 2 grosse càs de boursin cuisine
* du gruyère râpé
* sel, poivre, ail
* ciboulette ou persil (que je n'ai pas mis car j'en avais plus )

Préparation :

1/ Eplucher et couper les pommes de terre en rondelles.

2/ Ajouter le lait, le râpé de jambon, saler, poivrer et mettre la ciboulette hachée. Verser dans un plat.

3/ Recouvrir le plat avec une feuille de papier aluminium et cuire environ 1h à 200° sans préchauffer le four.

4/ Après 1 heure mélanger la crème fraîche et le boursin cuisine. Si besoin, rajouter un fond de lait pour que la préparation soit un peu plus liquide.

5/ Verser la crème sur les pommes de terre et mélanger. Recouvrir de gruyère râpé et faire gratiner 20 minutes à 200° sans préchauffer le four.

-♥-♡--^β๏ɲ ąρρéţɨţ ^--♡-♥-

C'est avec vraiment un grand plaisir que je remercie vivement Muriel et   " Maison Petricorena "  pour ce renouvellement de partenariat  🙂

J'adore trop ces produits basque , ils sont vraiment  excellents  !! 

Produits reçu ce jour :

• - Mélange Sakari saveur 9 herbes 
• - Sel fin au piment d'Espelette
• - Moutarde Sakari au piment d'Espelette
• - Sauce Aïoli au piment d'Espelette
• - Sauce Orientale au piment d'Espelette
• - Sauce Zakari à l'huile d'olive 
• - 1 Chorizo " Pamplona " 

• Sauce Sakari
  Condiments
 
• Jambon
  Charcuterie
 
• Pâtés Basques
  Foies Gras
 
• Plats Cuisinés
  Confits
 
• Fromage

• Gourmandises
  

• Vin Boissons 

• Accessoire

• Linge Basque

• Idées Cadeaux

Nombreuses idées cadeaux et coffrets sur mesure… Sur réservation, plateaux de salaisons et spécialités variées à emporter.

Avec mon partenaire : 

Changer des traditionnelles tomates farcies ... et bien avec cette recette c'est fait !!

Excellent , cette sauce pour la mélanger à la farce afin de donner encore plus d'onctuosité et de goût ... et déposée sur le fond ...

La recette 👇⁠
⁠
Ingrédients (pour 4 personnes) :⁠

- Pour 4 poivrons

Pour la farce :⁠
- 100 g de riz blanc⁠
- 250 g de bœuf haché⁠
- 1 œuf⁠
- 1 c.à.s. de coriandre hachée⁠
- 1 c.à.c. de cumin⁠
- 1 c.à.c. de paprika⁠
- 1 pincée de sel⁠
- 1 pincée de poivre⁠
Pour la sauce :⁠
- 6/8 tomates pelées et coupées en dés⁠
- 2 oignon⁠s
- coriandre hachée⁠ ou persil
- 2 gousse d'ail hachée⁠
- 1 bonne c.à.c. de cumin⁠
- 1 bonne c.à.c. de paprika⁠
- huile d'olive⁠
- 1 pincée de sel⁠
- 1 pincée de poivre⁠
⁠
Préparation :⁠
Faites cuire le riz blanc dans de l'eau salée pendant 12 min. Une fois cuit, égouttez-le et réservez-le.⁠
⁠
La sauce :⁠
Pelez et émincez les oignons et l'ail.⁠
Mettez l'huile d'olive dans une poêle sur feu moyen, ajoutez-y l'ail et l'oignon et faites-les revenir.⁠
Ajoutez les dés de tomates, la coriandre ou le persil plat et les épices.⁠
Laissez mijoter 10 min. ⁠
Mélangez de temps en temps.⁠
⁠
La farce :⁠
Préchauffez le four à 200°C.⁠
Mettez la viande hachée dans un saladier avec la coriandre, ajoutez le riz cuit.⁠
Ajoutez l’œuf et les épices.⁠
Mélangez en pétrissant la farce afin de bien amalgamer tous les ingrédients.⁠
Lavez et essuyez les poivrons. Retirez la calotte du côté du pédoncule, éliminez les graines et les cloisons intérieures sans percer la peau. Rincez l'intérieur et l'essuyer.⁠
Remplissez les poivrons évidés avec la farce mélangée avec une partie de la sauce .⁠
Versez l'autre moitié de la sauce tomate dans un plat à gratin puis déposez par-dessus les poivrons farcis.⁠
Enfournez et faites cuire les poivrons farcis 40 minutes.⁠Servez chaud.⁠

Bon Appétit !! 

Bonjour à toutes et tous ,

Voilà à côté de la cuisine et après quelques bonnes recettes , nous avons tendances parfois à nous sentir moins bien dans notre peau , embonpoints , un peu de complexe sur nos rondeurs qui commencent à prendre sur notre ventre et hanches ... on connaît toutes et tous ce problème .

Mais aussi pour les personnes qui arrêtent de fumer , grignotage , mauvaise humeur ... 

La peau , les cheveux , les ongles , .....

C'est pourquoi suite à une discussion avec une amie qui a suivi un programme détox etc... j'ai eu le déclic d'associer le plaisir et bien sur pouvoir continuer à se faire plaisir en prenant soin de soit et vous le partager ... 😉

Alors pas d'hésitation venez faire un petit tour je suis sur que vous trouverez " THE " produit qui réalisera sur vous se que vous souhaitez !!!

C'est ici ► LA    ◄ N'hésitez pas aller poussez la porte et entrez !!!! A tout de suite !! 😉

Aujourd'hui , je vous présente mon nouveau partenaire et ses pâtes  feuilletées , brisées fraîches !!

Je les remercie pour leur généreux colis composé de :

*** 2 pâtes feuilletées

*** 2 pâtes feuilletées pur beurre

*** 2 pâtes brisées

*** 2 pâtes brisées pur beurre

HISTOIRE 

Biobleud, c'est une petite entreprise située à Ploudaniel dans le Finistère, qui c' est spécialisée dans la fabrication de pâtes feuilletées / pâtes brisées / pâtes à pizza prêtes à dérouler .

« Bleud » signifie « farine » en breton !

Suite à la construction et l'installation dans leur nouveau bâtiment à Ploudaniel   :

►Leur capacité de production est doublée

►Leur espaces de travail sont aussi doublés

►Les salariés en production bénéficient de conditions de travail plus confortables (moins de manutentions, lumière du jour…)

Actuellement, l’équipe Biobleud est composée de 15 salariés et 3 co-gérants.

Leurs produits :

• PÂTES À TARTES
• CRÊPES ET GALETTES
• PLAQUES PÂTISSIÈRES 

Biobleud a lancé aussi sa toute NOUVELLE GAMME de pâte à dérouler SANS GLUTEN  depuis avril 2017 !

Préparation :

 Très léger , très bon , je l'ai encore plus apprécié le lendemain froid après son passage au réfrigérateur  :)

 INGRÉDIENTS:

INGRÉDIENTS :

Tellement bon ce gratin de poireaux au chorizo de ma partenaire " Maison Petricorena "  ... et bien accompagné avec ce joli morceau de cabillaud !!

Ingrédients :

• 5 blancs de  poireaux (500 g)
• 1 morceau de chorizo de 5 cm
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 5 brins de thym
• 1 gousse d’ ail
  
• 150 g de fromage râpé 
• 33 cl de crème liquide

Préparation :

- Epluchez la gousse d’ail, dégermez-la et coupez-la en mini dés.

- Coupez lez poireaux en biseaux de 2 cm. Versez l’huile d’olive dans une cocotte, faites chauffer et ajoutez-y les poireaux, le thym, les dés d’ail et 20 ml d’eau.

- Préchauffez le four à 180°C.

- Faites revenir à feu assez vif pendant 10 minutes en remuant régulièrement. Mettez ensuite les poireaux dans un plat allant au four.

- Enlevez la peau du chorizo, coupez-le en dés et mélangez-le avec la crème liquide et le fromage râpé. Versez cette préparation sur les poireaux.

- Enfournez pour 20 minutes de cuisson. Ensuite, descendez la température à 150°C et terminez en laissant cuire 25 minutes supplémentaires.

Vraiment excellent !!  

Bon appétit !! 

Je les ai fait en rectangles , mais vous pouvez aussi en triangles ;)

6/ Coupez 3 bandes dans la pâte feuilletée rectangulaire  .Déposez un petit tas de frangipane sur un côté de chaque bande.

 

7/ Repliez la  pâte de façon à former des carrés  ou rectangles soudez soigneusement les bords.

 

8/ Badigeonnez de jaune d’œuf et parsemez quelques amandes effilées sur le dessus .

 

9/ Cuire 30 minutes à 180° .

 

Bon appétit !!!

Source de la base :  les Gâteaux de Steph 

 

C'est un beau colis gourmand et appétissant, que j'ai eu le plaisir de recevoir de la part de mon nouveau partenaire " Mon Produit de France " et je remercie vivement Didier pour sa confiance .

Mon Produit de France , se sont des colis de produits régionaux et originaux , de super qualités venant de petits producteurs locaux , livrés à votre domicile.

- Colis-cadeauxà thèmes

Ingrédients

- 3 oeufs

- 180 gr de sucre

- 150 gr de mascarpone

- 2 bananes mûres + 1 

- 1 sachet de sucre vanillé

- 50 gr de poudre d'amande.

- 150 gr de farine

- 1 sachet de levure chimique 

- 2 poignées de framboises congelées ou fraîches

Préparation :

A l'aide d'un fouet électrique battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange triple de volume.

Ajoutez le Mascarpone, la vanille et les bananes écrasées avec une fourchette au préalable.

Incorporez la poudre d'amande, la farine et la levure et les framboises .

Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 45 minutes environ.

Laissez refroidir complètement avant de démouler.

Bon appétit !!

Marre de toujours faire des grillades à la poêle  ... et c'est tellment bon de cuisinées cette manière , même si un peu calorique avec la bonne crème épaisse ;) 

( Oublié de faire les photos , me suis précipitée vite avant que la dernière soi prise .... )

INGREDIENTS :

• 4 grillades de porc 

• Moutarde

• Crème fraîche épaisse

• Comté ou gruyère

• Chapelure

• 1 cube ou 1 fond de volaille dilué dans de l'eau tiède

• Sel, Poivre

PREPARATION :

 Préchauffez le four à 220°C.

Badigeonnez les 2 faces des grillades avec la moutarde puis la crème juste sur la face du dessus.

Salez et poivrez

Coupez des lamelles de comté , et posez les sur la viande ...  si pas de comté parsemez le dessus de gruyère .

Saupoudrez de chapelure ( pas de chapelure donc j'ai émietté des biscottes ) puis verser un peu de fond de volaille dilué autour des grillades.

Cuire 10 minutes, baisser le feu à 180°C et poursuivre la cuisson 35 à 45 minutes selon l'épaisseur de la viande.

Bon appétit !!!