FLAN PROVENCAL

Une petite recette prise sur la page "le cabanon"  facile et très bon le soir avec une petite salade verte .Testé et approuvé à la maison !!

Ingrédients pour 12 grands muffins :

- 2 petites boites ou une grande de ratatouille ou l'équivalent d'une bonne ratatouille maison ce qui est encore mieux :)

- 4 oeufs 

- Lardons ou dés de jambon ou les 2 au choix 

- Gruyère râpé

Préchauffer votre four à 180°C. 

Dans un saladier, mélanger 4 œufs avecla ratatouille , ajouter des lardons ou dé de jambon au choix et du gruyère râpé. Mélanger vivement. Verser le tout dans un plat à gratin ou comme ici moule à muffins. Enfourner 30 à 45  minutes selon votre four.  -♥-♡--^β๏ɲ ąρρéţɨţ ^--♡-♥-