𝘾𝙖𝙠𝙚 𝙖𝙪 𝙘𝙝𝙤𝙧𝙞𝙯𝙤 𝙚𝙩 𝟯 𝙥𝙤𝙞𝙫𝙧𝙤𝙣𝙨

Retrouvez les saveurs méditéranéennes avec ce succulent cake que vous pourrez manger accompagné d'une salade verte !

Ingrédients  :

• 150 g de farine
• 100 g de Maïzena
• 1 sachet de levure chimique
• 3 gros œufs
• 5 cl d’huile d’olive
• 20 cl de lait
• Sel et poivre, au goût
• 50 g de fromage gruyère râpé
• 1 boule de mozzarella (environ 200 g)
• 1 chorizo doux (environ 200 g)
• 3 petits poivrons (rouge, vert et jaune), coupés en dés
• Un filet d’huile d’olive
• Une pincée d’ail, haché

Préparation :

1. Graissez votre moule et préchauffez votre four.
2. Faites sauter les poivrons avec l’ail dans un filet d’huile d’olive.
3. Mélangez les ingrédients secs, puis incorporez les œufs, l’huile et le lait.
4. Ajoutez les fromages et les poivrons sautés.
5. Versez la préparation dans le moule et enfournez.

Conseils et astuces

• Variations : Vous pouvez remplacer le chorizo par du bacon ou des lardons pour une version plus douce. Pour une touche végétarienne, substituez le chorizo par des tomates séchées ou des olives.
• Raccourcis : Utilisez des poivrons déjà grillés en bocal pour économiser du temps sans compromettre les saveurs.
• Conservation : Ce cake se conserve très bien au réfrigérateur pendant 3-4 jours. Emballez-le dans du film alimentaire ou conservez-le dans un contenant hermétique.

Bon appétit !!

Comments

[Chantal]

Un cake qui me pait ! Merci bonne soirée

[fabienneshena]

Bonsoir Chantal , c'est juste un cake top quand on aime les poivrons ;) Régalez-vous :)