Elles sont vraiment trop trop bonnes ces courgettes pizz' , tout comme une pizza , vous pouvez mettre les ingrédients que vous souhaitez , il n'y a pas de limite !! 

Et quand vous avez d'excellents produits c'est encore mieux ... 

😉 pour faire mes "courgettes pizz' , j'ai choisi :

-  la sauce de base ► -  Sakari sauce tomate douce de mon partenaire   " Maison Petricorena " 

-  le jambon  ► -  Jambon de porc Manex  de mon partenaire    " Maison Petricorena " 

-  l'origan de mon partenaire ► " Le Prestige Crétois"

- le thym de mon partenaire ► "  SPIGOL  "

- Huile d'olive ► CUVÉE FLEUR DE SIÈCLES  de mon partenaire  " Nicolas Alziari " ►►  "www.alziari.com.fr"

- 2 belles grosses courgettes

- concentré ou coulis de tomate

- champignons frais de paris

-  mozzarella

- feuilles de basilic frais

- olives noires logiquement mais je n'avais que des vertes 

- 1/2 poivron

PRÉPARATION :

Préchauffez votre four à 180°C.

Lavez les courgettes et coupez le bout du côté pédoncule.

Détaillez les courgettes dans le sens de la longueur en 4 tranches d'environ 1 cm.

Faites chauffer grill viande . Quand celui est bien chaud, faites griller à sec les tranches de courgettes durant 4-5 minutes .

Retirez du grill, disposez-les sur une plaque de four couverte de papier sulfurisé.

Déposez sur chaque tranche d'une fine couche de concentré de tomates ( perso  Sakari sauce tomate douce )   .

Disposez une tranche de jambon Jambon de porc Manex sur laquelle vous émietterez la mozarella et déposerez quelques olives noires.

Faites griller dans une poêle avec un peu d'huile d'olive , un demi poivron que vous aurez coupé en petits morceaux et dans une autre faites revenir vos

champignons nettoyés et coupés en fines lamelles .

Déposés ensuite sur vos courgettes pizz' . 

Parsemez de thym et d'origan.

Glissez la plaque au four et laissez cuire 10 minutes.

Décorez avec les feuilles de basilic avant de servir , olives vertes pour moi  et quelques gouttes d'huile d'olive  CUVÉE FLEUR DE SIÈCLES  de mon partenaire  " Nicolas Alziari "►►  "www.alziari.com.fr"

A servir en entrée ou en plat avec une salade.

Bon appétit !!😉 

 ( source de base : 750 gr )

Comme vous le savez j'adore le sucré-salé ( mon côté gourmandise sucrée qui ressort 😋 ) mais tellement bon pour nos petites papilles !! 😉

Pré-chauffez votre four : 200 ° C 

INGRÉDIENTS :

1 belle cuisse de dinde 

1 dizaine de pruneaux cuits

1 dizaine d'abricots secs

4 / 5 pommes de terre

miel 

1 oignon

romarin et thym frais 

sel poivre

eau

PRÉPARATION :

Épluchez et coupez l'oignon .

Épluchez , lavez et coupez les pommes de terre en gros cubes

Déposez votre cuisse de dinde dans un plat allant au four , enduisez bien celle-ci avec du miel , salez , poivrez , 

Ajoutez l'oignon ciselé , les pruneaux , les abricots , les pommes de terre lavées et coupées, puis quelques brins de thym et romarin sur la cuisse.

Versez un bon verre d'eau dans le fond du plat .

Enfournez pour 50 / 60 minutes environ , à mi-cuisson tournez de côté la cuisse , tout en surveillant que les fruits secs et pommes de terre ne brûlent

pas , au cas ou mettez un papier cuisson sur le plat .

Bon appétit !! 😉 

Pas envies de viande ou autre ce midi , donc option muffins salés ... 

De délicieux petits muffins au surimi-olives-feta ... ils sont hummmm !!! 😋

Vous pouvez bien sur les servir aussi pour l'apéritif !! 😉

INGRÉDIENTS:

• 12 bâtonnets de surimi
• 20 olives dénoyautées
• 3 oeufs
  
• 1 pot de feta
  
• 1 yaourt au lait entier
• 3 pots de farine
  
• 1 pot d'huile d'olive
  
• 1 sachet de levure chimique
  
• 1 cuillère à café de sel ( attention olives déjà salées )

PRÉPARATION : 

Bon appétit !!

Vous souhaitez ne pas faire de grandes préparations en cuisine un soir ou un midi  , vous souhaitez manger tout simplement léger avec une petite salade .... voici ce qu'il vous faut .... 😉

" Recette vue chez Bon'ap "

INGRÉDIENTS :

4 tranches de pain de mie 

200 g de crème fraîche 

100 g de jambon cru 

50 ml de crème liquide 

1/2 oignon

150 g de fromage râpé

Un peu de ciboulette   (oublié de mettre sur les miens)        

PRÉPARATION :

Préchauffez le four à 200°C. Dans un petit saladier, mélangez la crème fraîche, la crème liquide, le jambon cru et le fromage râpé jusqu’à ce que le tout soit bien homogène.

Retirez la croûte des tranches de pain de mie si vous n'avez pas de pain de mie sans croûte et aplatissez celles-ci avec un rouleau à pâtisserie.

Déposez-les sur une plaque allant au four garnie de papier sulfurisé.

Déposez une généreuse cuillère à soupe de votre mélange de jambon cru sur chacune des tranches et enfournez pendant 15 minutes. Garnissez de ciboulette hachée avant de servir.

Première fois que je mange des patates douces , je me demandais bien quel goût cela pouvais avoir ...  et bien ce soir j'ai eu l'agréable surprise de le découvrir et .... j'aime !!! 😋 légèrement sucrées , parfaites pour mettre dans des plats sucrés - salés !! on reverra souvent ces patates dans mes plats !!! 😉 ici le gratin est accompagné de steak .

INGRÉDIENTS : 

Une recette de grillades de porc qui change un peu ...  une recette parfaite ...

INGRÉDIENTS :

2 grillades de porc

1 œuf 

2 cuillères à soupe de moutarde 

3 cuillères à soupe de farine

1/2 cuillère à café de cumin en poudre 

4 cuillères à soupe de chapelure 

persil haché 

sel , poivre , 

1 filet huile ,   

25 grammes de beurre 

PRÉPARATION :

Un rôti de porc avec une sauce trop bonne !! vraiment une cuisson parfaite , je vous conseille vivement cette recette pleine de saveurs .

Recette cuisinée avec la bière blonde " Au prè de ma blonde " de mon partenaire " La Lie " :

Cette bière blonde de dégustation, vous séduira par ses houblons floraux.Bière brassée avec du pur malt Pilsen et de l'orge brassicole normand. Ronde et fleurie. 6°d'alcool. Médaille d'or salon de la brasserie artisanale française 2016.

La purée de carottes - pommes de terre avec mon aide de cuisine : mon multicuiseur  GM POT France  modèle F  , vous pouvez toujours l'adopter car sincèrement c'est un petit second de cuisine parfait !!! il est efficace il sait pratiquement tout faire  en cuisson ...  avec surtout un gain de temps incroyable !!! vous pouvez avoir le modèle G qui lui vous parlera en français et 19 fonctions et le modèle E avec la fonction " pesée intégrée " en plus .

INGRÉDIENTS :

- 1 rôti de porc 

- 25 cl de bière " Au pré de ma blonde " 

- 2 oignons

- 3 gousses d'ail

- 1 feuille de laurier 

- 3 brins de thym

- huile d'olive

- sel , poivre

PRÉPARATION :

Pelez  l'ail puis piquez le rôti avec les gousses.

Pelez les oignons et émincés-les en rondelles.

Faites-les revenir dans une cocotte huilée.

Ajoutez le rôti aillé et faites-le dorer sur toutes les faces.

Déglacer avec la bière , ajoutez le laurier , le thym , couvrez et laissez cuire environ 1 heure 15 mn, en arrosant de temps en temps.

Salez , poivrez.

INGRÉDIENTS PURÉE :

700 gr de carottes

2 pommes de terre

1 cube de bouillon de volaille

30 gr de beurre

PRÉPARATION :

Pelez les carottes et les pommes de terre , coupez les en rondelles.

Diluez le cube de bouillon avec de l'eau dans la cuve de votre multicuiseur avec la fonction sauteuse .Une fois le cube dilué , mettre les légumes , fermez le couvercle , ouvrez la valve et mettre la fonction " Turbo " - 10 minutes - température et vapeur pré-réglée .

Une fois la cuisson finie , égouttez -les , puis écrasez -les en purée avec le beurre.

Rectifiez l'assaisonnement et servez avec le rôti.

Bon appétit !! 

Une viande , tendre , onctueuse ...  première fois que je dégustais du chevreuil mais sincèrement pas déçue car c'est une merveille !! pas d'artifices pour la cuisson , juste une recette simple afin de bien savourer et pas dénaturer le goût !! Accompagné de pommes aux airelles et gratin dauphinois à l'ancienne c'est un repas magique , plein de saveurs .

Il y a un pot de recette fruitière " 3 fruits rouges " de mon partenaire  Léonce Blanc   qui me faisait envie sur mon étagère de cuisine , alors hop en route pour une recette me suis-je dit !! On distingue plus les zébrures sur l'extérieur que l'intérieur mais pas grave c'est tellement bon  , pas besoin de tartiner la recette fruitière , elle est déjà incorporée !!!

INGRÉDIENTS

• 250 g de farine
• 60 g de fécule de maïs
• 200 g de sucre en poudre
• 4 oeufs
• 10 cl d’huile neutre
• 10 cl de lait
• 1 c. à soupe de vanille liquide
• 3 ou 4 bonnes c. à soupe de recette fruitière " 3 fruits rouges "  Léonce Blanc  
• 1 sachet de levure chimique

PRÉPARATION :

• Préchauffez le four à 180°C.

• Dans un saladier, battez ensemble les oeufs avec le sucre, puis ajoutez y l’huile et le lait.

• Ajoutez-y la farine, la fécule et la levure, en mélangeant bien jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.

• Répartissez la pâte dans deux récipients.

• Ajoute dans l'un des récipients la vanille.

• Ajoutez dans l'autre récipient la confiture de cerises.

• Dans un moule à gâteau ou à cake en silicone, versez au centre une cuillerée de pâte vanillée.

• Versez au dessus, toujours au centre, une cuillère à soupe de pâte à la confiture de cerises.

• Répétez l'opération en alternant les couches de pâtes, jusqu'à leur épuisement.

• Enfournez pendant 40 minutes, en vérifiant la cuisson.

• Laissez tiédir avant de démouler.

  

Des glaçons de " recette fruitère d'orange-cannelle-vanille "qui restent dans mon congélateur ( car j'en avais trop fait lors d'une précédente recette ) de mon partenaire " Léonce Blanc  ", 1 yaourt nature de mon partenaire " Malo " et hop c'est parti pour une petite recette gourmande et facile !! 

Malheureusement même en mettant la recette fruitière en glaçon , elle est tombée en bas du muffin , mais pas grave car  l'association de l'orange , cannelle , vanille a donné un goût vraiment divin , miammm vraiment une véritable bombe !! J'adore !!

INGRÉDIENTS :

• 2 oeufs
• 100 gr de sucre en poudre
• 180 gr de farine
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1 yaourt nature Malo
• 100 gr de beurre fondu
• 1 sachet de sucre vanillé
• Glaçons ou cuillères à café de recette fruitière d'orange-cannelle-vanille ou autre

PRÉPARATION :

Four préchauffé à 180°c.

Dans un récipient, fouetter les oeufs avec le sucre jusqu’à blanchissement.

Ajouter le yaourt, le beurre fondu et la vanille, mélanger entre chaque ajout.

Incorporer la farine et la levure, mélanger de nouveau.

Mettre de la pâte dans des moules à muffins puis  mettre une grosse cuillère à café ou comme ici un glaçon de recette fruitière au centre et recouvrir de pâte.

Enfourner et cuire environ 15 minutes.

Un gratin avec du fromage "  Chaource Fermier " de mon partenaire la fromagerie Pouillot , un goût vraiment sublime en bouche marié avec le saumon fumé ... on en redemande !!! Et bien sur mon second de cuisine , mon GM POT France modèle F qui a participé à la cuisson de cette sublime recette : 

INGRÉDIENTS

• 3 kg de pommes de terre
• 6 tranches de saumon fumé
• 1,5 L de lait
• 2 gousses d'ail
• 1 Chaource fermier de 250 g

PRÉPARATION :

Épluchez les pommes de terre et rincez les, coupez les en fines lamelles avec une mandoline ou couteau , ne les lavez pas !!

Mettez les dans votre multicuiseur , recouvrez les de lait et mettez 1 gousses d'ail écrasées.

Salez poivrez.

Mettez le couvercle , valve ouverte et passez le multicuiseur en fonction : 

► ragoût 

►20 minutes 

►température 130°

►pression moyenne

Une fois vos pommes de terre pré-cuite , mettre les pommes de terre dans un plat à gratin.

Bon appétit !! 

Un nouveau gâteau au chocolat très très moelleux fourré de l'une des délicieuses recettes fruitières de mon partenaire " Léonce Blanc® " : Cerise . 😍

Une recette fruitière vraiment excellente , un goût vraiment comparable au confitures de nos mamies !!! aussi bien dans un gâteau comme ici , ou sur des tartines , oui oui j'ai fais ma gourmande ce midi sur du pain chaud au dessert et miammmm la bonne recette fruitière " framboises " !!! 😍

Cela fait un petit moment que je n'avais pas utilisé de produit de mon partenaire " Régilait® " , ici le lait concentré sucré en tube  fait parti des ingrédients qui composent la pâte de ce délicieux gâteau .

Et bien sur mon second de cuisine 😉 mon presque indispensable robot multicuissons  GM POT France ici le modèle F (mais comme vous le savez déjà je pense si vous me suivez , le tout nouveau modèle G est disponible en français)  avec lui toujours un gain de temps , il donne aux gâteaux un super moelleux etc.. donc toujours prêt à me rendre service dès que j'en ai besoin et pour n'importe quelle recette que ce soit en sauteuse , au four , frite , mijotée etc .... !! 

INGRÉDIENTS :

• 2 œufs entiers
• 200 grammes de sucre en poudre
• 22 cl de crème fraîche épaisse
• 200 grammes de lait concentré sucré
• 170 grammes de farine
• 1/2 pot de confiture recette fruitière "Cerise" de Léonce Blanc 
• 3-4 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
• 1/2 sachet de levure chimique

PRÉPARATION :

1. Battre les œufs avec le sucre. Ajouter la crème fraîche et le lait concentré sucré. Bien mélanger.
2. Mélanger la farine, le cacao et la levure chimique. Incorporer dans la préparation aux œufs.
3. Laisser la pâte reposer au réfrigérateur pendant 1 heure.
4. Verser la pâte dans la cuve de votre multicuiseur graissé ou muni d'une feuille de cuisson et faire cuire en mode "Four" pendant 60 minutes, la température est de 180°.
5. Une fois cuit et refroidi , couper le  en deux pour obtenir 2 couches.
6. Étaler la recette fruitière ( confiture de votre choix)  sur le premier gâteau et poser le deuxième par-dessus .
7. Saupoudrez de sucre glace ou mettre une ganache chocolat.

2 ème recette avec les ingrédients de mon partenaire " Qui Toque ". C'est comment dire .... juste un délice , j'ai Adoréavec un grand A !!! Une tajine vraiment vraiment délicieuse , genre tu en prend sans regret sur le coup 2 assiettes si tu peux lollll rassurez vous j'ai mangé juste ce qu'il fallait ;) mais bon c'est une tuerie cette tajine . Si on veux et si l'on a sous la main on peut ajouter des pruneaux et abricots secs , prochaine fois que je la refait et ca dans pas longtemps j'en mettrai .

Si vous souhaitez devenir client chez Qui Toque ,  C'est ici  ► Je m'inscris

INGRÉDIENTS POUR 2 PERS.

- 125 gr Boulgour gros

- 1/2 oignon jaune

- 2 carottes

- 1 ou 2 filets de poulet (dépend de la grosseur )

- 1 cuillère à café de cannelle

- 1 petit verre d'eau

- 125 g de figues

- persil plat

FAIRE :

-Portez à ébullition une grand casserole d'eau salée pour cuire le boulgour.

- Pendant ce temps :

 Pelez l'oignon jaune et épluchez les carottes.

 Émincez l'oignon et coupez les carottes en rondelles.

 Coupez le ou les filets de poulet en morceaux ( 2 cm environ )

- Dans une sauteuse , faites chauffer un filet d'huile d'olive à feu moyen / vif.

 Ajoutez l'oignon jaune , les carottes , les morceaux de poulet et la cannelle. Faites revenir 5 minutes.

Ajoutez l'eau , salez , poivrez . Couvrez et laissez mijoter 10/12 minutes jusqu'à ce que les carottes soient tendres.

Quand l'eau bout faites cuire le boulgour 10 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre ( goûtez pour vérifier ) et remuez de temps en temps.

 ( Si il n'est pas cuit et qu'il n'a plus de liquide , rajoutez de l'eau et poursuivez la cuisson ).

- Pendant ce temps , rincez et coupez les figues en 4 .

- Rincez et effeuillez et ciselez le persil plat.

 Une fois le boulgour cuit , égouttez - le , remettez le dans la casserole , sale , poivrez et ajoutez éventuellement un noix de beurre .Couvrez pour maintenir au chaud.

Quand les carottes sont tendres ajoutez les figues.Couvrez et laissez mijoter 5 minutes supplémentaires.

Servez le tajine de poulet aux figues et à la cannelle bien chaud , accompagné du boulgour et parsemé de persil plat.

Suite à une vidéo  que j'ai partagé , j'ai effectué cette recette en la faisant un peu à ma manière et je l'ai renommée car le titre ne correspondait pas trop à mon goût...  Accompagnée d'une salade ces tartines d'aubergine sont très bonne  .

Sur mon assiette un petit +  , j'ai ajouté du fromage Rondelé® aux noix  !!! 

INGRÉDIENTS :

- 2 aubergines

- 3 tomates 

- 1 pot de 20 cl de crème

- 1 bonne cuillère à soupe de moutarde

- 7 tranches d'emmental 

- 7 tranches de jambon cru ou autre

- basilic

PRÉPARATION :

Préchauffez votre four à 180° C

Lavez et essuyez vos aubergines. 

Coupez celles-ci en tranches pas trop épaisses.

Sur chaque tranche , étalez une cuillère de crème que vous aurez mélangé au préalable avec la moutarde .

Disposez une tranche de jambon cru ou autre , une tranche d'emmental coupée en deux , 3 ou 4 rondelles de tomate , et parsemez du basilic.

Enfournez pour 30 minutes .

 Pour un petit repas léger rien de mieux , accompagné d'une salade et de "graines de lin brun de mon partenaire Farin'UP®", ces petits feuilletés jambon-babybel sont simples et bons !! 

1 pâtes feuilletée

2 tranches de jambon

6 mini-babybel®

Graines de lin brun Farin'UP®

1 jaune d'oeuf avec un petit peu d'eau pour la dorure

Découpez à l'aide d'un emporte-pièce 12 empreintes .

Déposez au centre de 6 empreintes 1 mini babybel® entouré d'un morceau de jambon.

Recouvrez et soudez à l'aide de vos doigts le tour des 2 empreintes de pâte  et faites de petites entailles  avec la pointe d'un couteau tout autour.

Badigeonnez à l'aide d'un pinceau votre jaune d'oeuf dilué avec un peu d'eau sur vos feuilletés et parsemez quelques graines de lin Farin'UP®.

Placez les et espacez les sur une feuille de papier cuisson  .

Enfournez sur la grille et laissez cuire 12 minutes environ dans votre four préchauffé à 180 •C.

Servez de suite bien chaud.

Bon appétit!

Pas de blablabla pour cette recette , ELLE EST TOP !!!  délicieuse accompagnée de pâtes bec d'oiseau  ...

INGRÉDIENTS : 

• 4 paupiettes de veau
• 1 boite de tomates pelées
• 1 oignon émincé
• 2 gousses d’ail émincées
• 1 cuillère à café de thym
• 1 poivron rouge en lanières
• 1 cube de bouillon de poulet + 10 cl eau
• huile d’olive
• 20 tranches de chorizo
• 20 olives noires
• poivre , sel

PRÉPARATION :

• Faites revenir les paupiettes dans une cocotte avec un filet d’huile d’olive. Lorsqu’elles sont bien dorées, retirez-les de la cocotte puis faites revenir l’ail et les oignons et les poivrons détaillés en lanières , en ajoutant un peu d’huile si nécessaire.
• 
  Ajoutez les tomates, remettez les paupiettes et mélangez bien le tout.
• 
  Ajoutez le cube de bouillon de poule émietté et les 10 cl d'eau mélangez , puis le thym, les olives , les rondelles de chorizo, salez , poivrez ,couvrez et laissez mijoter 15 min à feu doux.
• 
  Retirez le couvercle rectifiez l'assaisonnement et poursuivez la cuisson à découvert pendant 15 min avant de servir bien chaud.

  

 Bon appétit !!!

Aller pour ce midi un petit repas tout simplissime .... et oui il y a des jours ou surtout pas envie de faire de grande cuisine ...  donc vite fait , bien fait et bon 😉 

Avec le  cuiseur à oeufs Cuisinart  de mon partenaire, c'est l'idéal !!!  on met le nombre d'oeufs que l'on souhaite l'eau équivalent au degré de la  cuisson désirée et hop on met en route et c'est tout , le cuit oeufs fait le reste .... 😉 

INGRÉDIENTS :

1 kg d'épinards en branches congelés 

6 oeufs 

250 gr de mascarpone

PRÉPARATION :

 Dans une cocotte , mettez vos épinards congelés à chauffer doucement , salez , poivrez ,  

Une fois que vos épinards auront rendus toute leur eau , ajoutez le mascarpone et remuez jusqu'à ce qu'il soit bien dissous.

Laissez cuire encore un peu . Rectifiez l'assaisonnement.

Pendant la cuisson de vos épinards faites cuire vos oeufs , perso je les aime  comme sur la photo 😉  

Bon appétit !! 😉

Alors sincèrement , la cuisson de vos oeufs plus besoin de vous inquiéter ...

Si vous aussi vous souhaitez en avoir 1 , vite c'est ici ► 

Un summum cette cuisson   ,  une viande moelleuse , une sauce hummm ,une merveille de saveurs et d’onctuosité ... c'est juste topissime et ca change !!

Avec le Piment d'Espelette de mon partenaire : Ederki

Couverts : Jean Dubost modèle Monaco en bois d’olivier véritable ► Couvert de table Jeau Dubost® fabrication Française .

INGRÉDIENTS :

• Rôti de porc   : 1 kg
• Beurre  : 50  g
• Ail  : 6  gousses
• Lait entier  : 1  l
• Feuilles de laurier  : 2  
• Brins de romarin  : 3  ou 4 
• Sel
• Piment d'Espelette 
• 200 gr de lardon fumés ( facultatif )

PREPARATION :

1. Faites chauffer le beurre dans une cocotte et faites-y revenir le rôti de porc sur toutes les faces .
2.  Ajoutez les oignons préalablement rissolés dans la cocotte avec les lardons fumés ( lardons  facultatif) , puis les gousses d’ail pelées puis écrasées avec la lame d’un grand couteau, les feuilles de laurier et les brins de romarin.
3. Versez le lait dans la cocotte salez et parsemez un peu de piment d'Espelette selon votre goût.
4. Couvrez la cocotte et faites cuire à feu doux pendant une bonne heure. Retournez le rôti plusieurs fois en cours de cuisson.
5. Une fois le rôti cuit, retirez-le du lait. La sauce a coagulé et formé des sortes de grumeaux pas très appétissants, ne la jetez surtout pas : passez le tout au mixeur après avoir retiré les aromates, puis remettez la sauce dans la cocotte et faites-la un peu épaissir à feu moyen, en remuant sans cesse.
6. Coupez le rôti en tranches, nappez-les de sauce et servez immédiatement.

Bon appétit !!

PS : Perso , j'ai ajouté pour accompagner des pommes de terre 30 minutes avant la fin de la cuisson .

AVEC MES PARTENAIRES :

Après un week-end mouvementé  ;) une grosse envie de farniente et de sucre !!!  idéales pour un goûter ou un petit dèj ...

Avec  la préparation de pâte à pancakes ou gaufre de mon partenaire " Crêpes de France  "  

► https://www.crepes.com/fr/pate-a-crepe/pate-a-gaufre.html  

Et je dois dire que cette préparation et topissime quand tu n'as pas le courage de faire quoi que ce soit , ou que tu n'as pas assez de temps pour en réaliser une ... non seulement elle est hyper pratique , mais en plus elle est très bonne , comme si on venait de faire la notre !!! donc testé et approuvé !!  J' 💙 et je recommande d'en avoir toujours un paquet dans vos placard ;) 

Et une gaufre fourrée avec de la recette fruitière " orange - lime " de mon délicieux partenaire " Léonce Blanc  "  vous en pensez quoi ??  Avec cette recette Orange Lime  Léonce Blanc restitue toutes les qualités du fruit et ose y associer les saveurs, pour de nouvelles expériences gustatives , pour plus de plaisir.

Pas terrible vous allez me dire ... et bien je vous dit si !! c'est hummmm  !!

Si vous aimez un peu l'acidulé et l'amertume des agrumes , cela donne un goût frais , j'ai  💙 et pour un petit dèj , c'est parfait !! 

Jean Dubost modèle Monaco en bois d’olivier véritable ► Couvert de table Jeau Dubost® fabrication Française .

INGRÉDIENTS :

250 gr de Préparation pour pâte à Gaufres, Pancakes, Blinis, Churros    Crêpes de France 

300 gr d'eau 

1 sachet de sucre vanillé

1 pot de recette fruitière orange-lime  " Léonce Blanc  " 

Amandes effilées

Sucre glace

PRÉPARATION : 

Mettez l'eau , le sucre vanillé et la poudre pour préparation de pâte à gaufres dans un saladier . Battez 5 minutes à vitesse moyenne , laissez reposer 10 minutes  .

Pendant ce temps faites légèrement griller des amandes effilées dans une poêle .

Après le temps de pause de 10 minutes , faites cuire vos gaufres environ 2 minutes au gaufrier .

Avec un couteau , coupez délicatement votre gaufre et ouvrez la et fourrez -la de recette fruitière .

Déposez des amandes effilées et grillées dessus , saupoudrez de sucre glace.

Hummmmm Bon appétit !! 

Avec mes partenaires  : 

Je ne vais pas épiloguer , juste cette recette est excellente et je vous conseille vraiment et vivement : faites-la !! 😉👍

INGRÉDIENTS :

750 grammes de morceaux de paleron de boeuf

250 grammes de lardons

1 boîte de tomates pelées

1 morceau de beurre

1 litre de cidre

1 petit verre de Calvados

2 carottes

Thym , Romarin , Laurier

2 échalotes , 1 oignon , 1 gousse d'ail

3 cuillères à soupe de farine

Sel, poivre

PRÉPARATION :

Épluchez les échalotes et l'oignon , émincez les. 

Pelez les carottes , lavez-les et coupez-les en rondelles.

Pelez l'ail et émincez-le.

Mettre tous ces éléments dans un plat avec le thym, le romarin et le laurier.

Ajoutez la viande découpée en morceaux . Arrosez de cidre et réservez le plat au frais et faites mariner toute la nuit.

Le lendemain, égouttez la viande .

Mettre votre multicuiseur  GM POT France modèle F en fonction " sauteuse " et faites revenir les morceaux de  viande avec  un bon morceau de beurre. Arrosez-les ensuite avec le Calvados et faites flambez. 

Saupoudrez 3 bonnes cuillères de farine, remuez et ajoutez doucement la marinade ainsi que les lardons. Faites revenir quelques minutes en remuant de

temps en temps.

Ajoutez les tomates pelées, l'ail ciselé au préalable ainsi que le thym , le romarin et le laurier.. 

Assaisonnez en sel et en poivre. 

Arrêtez le mode sauteuse , mettre le couvercle et passez votre multicuiseur  GM POT France modèle F en mode ►" cuisson lente " ►240 minutes , laissez la température affichée  à 90 ° C et sans pression.

Personnellement , j'ai procédé de cette manière à 19 heures le soir et comme le matin je n'ai pas fais attention , que je suis partie toute la journée , je suis rentrée la soir , donc 24 heures + tard , non seulement la cuisson c'est bien faite comme je l'avais programmée , mais mon petit second de cuisine m'a gardé ma recette en mode "garder au chaud " pendant tout ce temps !!! je peux vous dire que la viande était super bonne et tendre et la sauce hummmm . OUI un grand OUI ce robot multicuiseur et bien mon second de cuisine et je l'ai bien adopté , il m'est devenu presque indispensable !!!

Cette recette : ► un véritable régal toutes ces saveurs !! miammm 

Cuisinée en compagnie de mon second de cuisine : mon GM POT France modèle F ;)

( Recette de " La cuisine a Sassenay " et changé à ma façon )

INGRÉDIENTS :

1 kg de porc taillée en cubes,

1 poivron vert, 

1 rouge

1 jaune,

1 grosse boite de tomates pelées au basilic

1 bocal d'olives vertes dénoyautées,

2 oignons,

2 gousses d'ail,

25 cl de vin blanc sec,

25 cl de bouillon de légumes,

du basilic,

sel, poivre

PRÉPARATION :

Dans votre multicuiseur en fonction ► " sauteuse "

Faites revenir les cubes de viande 8 min avec les oignons coupés fin .

Salez poivrer et retirer les.

Ajouter les poivrons taillés en lanières, faites les revenir 5 minutes.

Ajouter la viande, le vin blanc, laisser le s'évaporer avant de verser les tomates pelées , l'ail haché et le bouillon , et enfin les olives.

Couvrez, mettre votre multicuiseur en fonction ►" ragoût " ►60 minutes ► 110° ►Pression minimum .

Servir bien chaud !! 

Bon appétit ... 

Une petite recette simplette aujourd'hui " blanquette de porc et ses petits légumes "avec mon second de cuisine le  multicuiseur  GM POT France  modèle F , il me parle toujours en Espagnol mais n'ayez crainte le modèle G vous parlera en Français et il a plus de fonctions  😉 😂

Et pour une conservation au top dans mon réfrigérateur  , j'ai mis ma petite blanquette dans ma boite sous vide 2 L. de mon partenaire " Airblock" spécialiste de la conservation alimentaire, et plus particulièrement de la conservation sous vide (machines sous vide, boites sous vide). Elle est topissime ma petite boite avec son compteur journalier sur le dessus , enfin une boite ou les aliments se conservent un peu plus dans le temps, sans crainte de gâcher et mettre à la poubelle  ( voir après la recette ).

Sans oublier mes légumes coupés avec le génialissime " Clever Cutter " de mon partenaire  Cuisine & Pro !! Le Couteau-Planche qui ressemble à une paire de ciseaux sauf que la lame du haut a été remplacée par un couteau et celle du bas par une planche à découper. Vous pouvez facilement couper les aliments directement au dessus du plat.

INGRÉDIENTS 

1 kilo de sauté de porc

4 ou 5 carottes

1 ou 2 blancs de poireaux

1 oignon

250 gr de champignons

500 gr de petits pois congelés 

1 bonne cuillère de fond de veau

Eau , sel , poivre.

20 cl de crème liquide

PRÉPARATION :

Dans votre multicuiseur en fonction " sauteuse " faites revenir un oignon avec les morceaux de porc coupés en gros cubes.

Epluchez et coupez carottes , poireaux en rondelles , champignons en lamelles.

Lorsque votre viande et oignon sont légèrement dorés , saupoudrez une bonne cuillère de fond de veau , ajoutez de l'eau afin que votre viande soit recouverte de moitié et remuez.

Ajoutez , carottes ,poireaux , champignons , petits pois.

Salez , poivrez.

Stoppez la fonction sauteuse , mettez  et fermez le couvercle .

Passez votre multicuiseur en fonction : " ragoût " - 60 minutes - Pression et température déja progammée ( 90 ° ) - soupape ouverte -

A la fin de la cuisson ajoutez la crème , remuez et mettez en fonction :  " réchauffer " quelques minutes et servez !!

( Recette que vous pouvez cuire normalement si vous n'avez pas de multicuiseur !! ) 

 Dans votre cuisine, en pique-nique ou au camping fini de sortir les différents ustensiles de cuisine pour préparer vos aliments, à vous le Clever Cutter : le couteau 2 en 1 qui raccourcira le temps de préparation de vos recettes !
Sa lame tranchante en acier inoxydable est d’une efficacité fulgurante pour couper en rondelles ou en morceaux tous les aliments que vous lui présentez.

Un bouton de sécurité empêcheles coupures accidentelles. 

REGARDEZ CETTE VIDÉO ET VOUS SEREZ CONQUIS(E)S !!!

POUR TOUTES COMMANDES - 20%  AVEC LE CODE "fabienne14"►►  https://www.cuisine-et-pro.com/ 

TRÈS SIMPLE D’UTILISATION, LE COUTEAU-PLANCHE 2 EN 1 EST UN COUTEAU PRATIQUE QUI VA VOUS FACILITER LA VIE AU QUOTIDIEN, POUR SEULEMENT : 19.90€.

BOITE SOUS VIDE ►► 

Une méthodes révolutionnaires permettent une conservation jusqu'à 3 fois plus longue des aliments.  La mise sous vide des boîtes et sachets permet un ralentissement du phénomène d’oxydation. Cette conservation se fait sur tous types de produits : plats cuisinés, produits frais (légumes, fruits), viandes, poissons...

 ALLER VITE TROUVER VOTRE BONHEUR►►►►https://www.airblock.fr/

Une délicieuse recette ce midi hummmm un vrai régal et par gourmandise pressée d'être ce soir pour déguster encore ce délicieux rôti accompagné de morceaux d'ananas !!!

Source : le journal des femmes

Recette effectuée avec :

La magnifique ail de mon partenaire : JeMangeFrançais.com   

-  Tresse d'ail ► ICI 

Le piment d'Espelette de mon partenaire :  " Ederki  " 

• 1 rôti de porc d'1 kg
• 1 boîte d'ananas au sirop
• 3 cuillère à soupe d'huile d'olive 
• 2 oignons
  
• 1 gousse d'ail
  
• 4 cuillères à soupe de rhum
• 1 cube de bouillon
• Piment d'Espelette

► Prenez les tranches d'ananas et faites les égoutter puis les couper en morceaux. Réservez.

►Dans une cocotte faites chauffer l'huile , faites y revenir le rôti jusqu'à ce qu'il soit doré .

►Pelez et émincez les oignons et l'ail.

►Retirez le rôti et faites colorer les oignons sur feu vif puis incorporez les morceaux d'ananas jusqu'à ce qu'ils soient légèremement caraméllisés.

►Remettez le tout dans la cocotte quelques minutes.

►Versez le rhum puis faites flamber . Ajouter le bouillon de volaille que vous aurez préparé au préalable avec un peu d'eau , saler et parsemez de piment d'Espelette.

►Laisser mijoter 1 heure en retournant la viande de temps en temps .

Bon appétit !!

Avec mes partenaires :