Depuis quelques temps on aperçois la façon de faire du chocolat décoré ... Je dois dire que c'est hyper simple et délicieux . 

Pour dire je n'ai pas eu le temps de faire des sachet , enfants et petits enfants à sauté sur les morceaux et approuvé à l'unanimité . Vous pouvez faire cette gourmandise avec vos enfants , ils seront ravis !!

Pour faire : 

Ingrédients que j'ai utilisé :

- 10 plaques de chocolat pas pâtissier mais à croquer  (  1er prix → noir , au lait et blanc ) 

- Des M&M'S

- Barre de Kinder Maxi

-  Multi-Déco Fantaisies Vahiné 

Péparation :

Préchauffez votre four à 50 °

Mettrez du papier cuisson dans le plat de votre four , étalez les plaques de chocolat .

Enfournez pour 10 minutes , surveillez à la fin avec un cure dents si vous pouvez faire un strie dans le chocolat , sinon prolongez et faite minutepar minute afin que votre chocolat ne soit pas cuit mais juste fondu.

Sortez du four striez selon vous envies votre chocolat et déposez les ingrédients de votre choix. ( Smarties , chocobon , cacahuètes ... )

Si il fait frois côté météo , laissez refroidir en extérieur sur le rebord d'une fenêtre par exemple ou au réfrigérateur puis un fois durci , cassez en gros morceaux que vous pourrez mettre dans des petits sachets à côté de l'assiette de vos invités ou tout simplement dans un tupperware .

Bonne dégustation ;)

Quand on vous parle de tartiflette .... hummmmm mais roulée ..... c'est juste terrible !!! 

Alors hop à vos fourneaux ;)

INGREDIENTS :

- 350 g de pommes de terre

Reste plus qu'à trancher et à déguster avec une salade verte.

Bon appétit !!

Du mascarpone dans le frigo donc vite une recette ou il va finir à la poubelle et ce serai dommage 🙄😕

J'ai fouiné un petit peu sur le net et trouvé cette délicieuse recette , vraiment moelleuse , trop bonne et surtout avec du mascarpone et des pommes  ‼

Ingrédients :

 – 3 pommes

– 3 oeufs

– 150 gr de sucre

– 250 gr de mascapone

– 150 gr de farine

– 1 sachet de levure chimique

- chocolat nor râpé

– 2 cs de sucre glace pour le décors 

 Préchauffer le four à 180°C.

Dans un cul de poule, blanchir les jaunes d’oeuf avec le sucre.

Incorporez le mascarpone et battez jusqu’à ce que la préparation soit homogène.

Ajoutez ensuite la farine additionnée de levure.

Montez les blancs d’oeuf en neige ferme et incorporez les à la première préparation.

Pelez et évidez le coeur des pommes. Coupez des tranches d’1/2 centimètre.

Versez 1/3 de pâte dans un moule à maquer beurré et répartissez les tranches de pommes en rosace. Répétez cette opération deux fois de suite et terminez par une rosace de pommes au sommet . 

Râpez du chocolat noir sur le dessus .

Enfournez 30 / 40 min. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau.

Bon appétit !! 

Coucou les ami(e)s , j'arrive avec ma petite ... non grande tuerie du jour ❗️❗️

Suite à l'envoi de mon partenaire " Breizh Douceurs " , je me devais de faire un gâteau Breton digne de ce délicieux caramel beurre salé   fabrication artisanale   🙂 

 C'est hummm vraiment trop trop miamm .... il peut être servi en dessert accompagné d'une boule de glace au caramel beurre salé ou vanille ou pour accompagné un café à 4 heures ... 

Ce gâteau Breton se déguste à n'importe quel moment de la journée tellement il est bon 💕

• 400 g de farine
• 250 g de beurre demi-sel
• 200 g de sucre en poudre
• 4 jaunes d’oeuf
• 1 oeuf entier
• 1/2 sachet de levure
• 1  pot de caramel au beurre salé  " Breizh Douceurs "

Préchauffez le four à 180°C (th. 6).

Dans un saladier, versez la farine, le sucre et la levure chimique : mélangez bien.

Incorporez les œufs (l’œuf entier + 3 jaunes d’œufs) et le beurre mou (surtout pas fondu).

Malaxez la pâte à la main pour obtenir une boule homogène.

Séparez la pâte en 2 puis tassez une moitié dans votre moule à gâteau.

Badigeonnez généreusement  de caramel au beurre salé.

Recouvrez avec le restant de pâte.

Etalez le dernier jaune d’oeuf sur toute la surface pour que le gâteau breton soit bien doré.

Avec une fourchette, dessinez des croisillons.

Enfournez pendant 30 – 35 mn environ.

Bon appétit !!

Aujourd'hui je vous présente mon nouveau partenaire : Eric Pineau  que je remercie sur l'envoi de son généreux colis pour de belles recettes à venir ....

Composition du colis :

- 1 tourndos filet

- 2 aiguillettes Baronne ( steak )

- 1 jarret de boeuf

- 1 foie de bovin

- 1 araignée ( steak )

- 1 faux filet 

- 1 plat de côte

- 1 bourguignon

- 1 rôti de boeuf

- 2 gîtes ( steak )

- 1 hampe (steak )

Eric pineau est un eleveur de charolais depuis 1988 , suite à la reprise de la ferme de ses parents qui est située sur la commune du Voide au carrefour de trois villes du département du Maine et Loire : Cholet, Saumur et Angers.

Son cheptel :

Un cheptel composé de 150 bovins de race charolaise qui lui permet de réaliser tous les ans, en hiver, 70 vêlages. Le taux de renouvellement élevé de 25 % facilite l’accélération de la diffusion du progrès génétique et répond aux engagements de qualité que recherche la filière aval.

Les veaux mâles sont vendus dès l’âge de 8 mois. Les meilleurs sont toutefois gardés sur l’exploitation et vendus entre 12 et 18 mois en tant que reproducteurs. Les vaches sont en stabulation uniquement pendant la période hivernale, où elles sont nourries avec les récoltes estivales produites sur l’exploitation (Foin, Ensilage).

Suite à l’achat de vache inscrite au Herd-Book Charolais en 1993, il est décidé en 1996 d’adhérer au contrôle de performance et de participer à un effort collectif de sélection. Cette inscription qui conditionne un suivi régulier des bovins par l’intermédiaire de pointage  permet d’observer le développement génétique de son cheptel.

Depuis les années 2000, il participe tous les ans au concours départemental de Chemillé. Des prix de sections sont venus récompenser ses efforts de sélection.

Il a un véritable goût pour son cheptel , une vraie passion pour le développement génétique et possède un troupeau, de race charolaise, constitué de 70 vaches reproductrices et de deux taureaux reproducteurs. 

Il a intégré en 2000 un groupe d’agriculteurs «les éleveurs du bocage choletais» afin de favoriser ses échanges avec d’autres producteurs ...

Ainsi , l’objectif du groupement est de pouvoir échanger sur les modes de productions afin de produire une viande de qualité, de manière naturelle et traditionnelle sur le bassin des Mauges. Le groupement lui permet de commercialiser des bovins en circuit court.

Il vous propose, en vente directe, de la viande charolaise de qualité. Elle est découpée et conditionnée selon des règles strictes.

Elle est également préalablement bonifiée et conservée une dizaine de jours en chambre froide avant d'être vendue.

Les colis de viande de bœuf de 5 – 10 – 15 et 20 Kg comprennent :

► 55% de viande à cuisson rapide (Rôti – Côte de bœuf/Fondue – Tournedos – Faux filet – Rumsteck – Entrecôte/Basse côte – Bifteck/Aiguillette baronne/Paleron – Bavette d’aloyau/Bavette de flanchet)

► 45% de viande à cuisson longue (Plat de côte – Jarret – Bourguignon) et/ou de steak haché et/ou de saucisses.

Vous trouverez en cliquant ici le tarif de chacun des colis.

Vous commanderez en cliquant ici votre colis de bœuf.

Les colis de viande de veau de 5 – 10 – 15 et 20 Kg comprennent :

 ►55% de viande à cuisson rapide (Rôti –  Noix en escalope –  Côte de veau)

►45% de viande à cuisson longue (Poitrine en blanquette, en tendrons –  Jarret en tranches) et/ou de steak haché et/ou de saucisses.

Vous trouverez en cliquant ici le tarif de chacun de mes colis.

Vous commanderez en cliquant ici votre colis de veau.

                    COMMANDEZ MAINTENANT 

       PROCHAINE LIVRAISON  LE  13 - 14 OCTOBRE 2017 

La viande est découpée, emballée sous vide et étiquetée par son boucher avant d’être, une fois par mois, vendue sur le siège de l’exploitation ou livrée à domicile dans toute la France par son partenaire ChronoFresh.

Une demande particulière ? Si vous souhaitez, vous pouvez lui faire part d’un morceau que vous désirez recevoir dans votre colis ou au contraire d’un

morceau que vous ne désirez pas.

Son souhait: La personnalisation de votre colis à votre guise.

Retrouvez le aussi sur     ► 

Une excellente tarte au fromage frais et aux poires avec quelques pépites de chocolat !!!

Le fromage frais de mon partenaire Malo® ... très bon , pas acide comme certains , onctueux , il est 👍 : il convient parfaitement dans la préparation de recettes salées et sucrées ! 

Avec un peu de caramel beurre salé de mon partenaire Régilait®  c'est hummmm topissime !!

INGRÉDIENTS PÂTE SUCRÉE

125 g de beurre

125 g de sucre 

250 g de farine

1 pincée de levure chimique 

1 œuf

PRÉPARATION :

Mélangez tous les ingrédients .

Sortez le moule à manqué avec la pâte , puis déposez les lamelles de poires et les pépites de chocolat.

Recouvrez de l'appareil à base de fromage frais puis enfournez  45 minutes de cuisson à 180°C.

Laissez refroidir avant de démouler .

De délicieuses pommes au coeurs façon cheesecake ... petits soucis lors de ma première réalisation hier , mais aujourd'hui c'est 👍 et délicieux !! 

(Recette provenant de Bon'Ap et changé à ma façon)

INGRÉDIENTS :

• 2 pommes rouges
• 30 gr de beurre fondu 
• 20 gr de sucre roux 
• 1 cuillère à café de cannelle
• 100 gr de fromage frais St Moret®
• 100 gr de Ricotta®
• 30 g de sucre glace
• 1 cuillère à café d’arôme vanille
• Quelques petits beurres émiettés 

PRÉPARATION :

1. Préchauffez le four à 160°C. Coupez le haut des deux pommes et videz-les en utilisant un couteau et une cuillère. Attention à ne pas abîmer la peau. ( perso je ne les ai pas creusées à fond ... )
2. Dans un bol, mélangez le beurre fondu, le sucre roux et la cannelle et badigeonnez l’intérieur des pommes avec cette mixture.
3. Dans un second récipient, mélangez le fromage frais, le sucre glace, l’arôme vanille . ( j'y ai ajouté les morceaux de pommes coupés en petits morceaux , pas de gâchis !!!  )
4. Remplissez les pommes avec le mélange à base de fromage frais, saupoudrez le dessus de miettes de petits beurres et enfournez pendant 15 minutes.
5. Laissez refroidir .

Bon appétit !! 

Coucou les ami(e)s , alors une petite dégustation ici : froide ( pour en apprécier plus le goût je trouve ) des  fromages de mon partenaire RIANS s'imposée ce midi , j'ai tout simplement adoré !!! 

Cliquez sur l'image de chaque pour leur description :

► Le Crottin Cendré 

► Le Crottin de Chèvre

► Le Cabécou du Périgord

►Pour tout  achats  tapez ce code : Fabienneshena5 ►► réduction de 5 % 😉

😍 Bonjour les ami(e)s  !!! toute contente !! un beau colis tout frais arrivé ce midi 😊 de mon nouveau partenaire " Vitality 4 Life " !!! un génial robot mixer pour mixer , broyer ... super pour mes soupes , sauces , smoothie etc... 😉 le "Mixer Biochef Haute performance " .  Il allie une technologie moderne et innovante à un design épuré. Grâce à son moteur de 3ch, ce mixeur est l’un des mixeurs les plus puissants et résistants sur le marché. Il consomme peu d’électricité et sa puissance est de 1200w. Ce mixeur a été conçu pour supporter un usage commercial. Vous pouvez l’utiliser encore et encore il ne rendra pas l’âme ! En effet, contrairement aux autres mixeurs sur le marché, le mixeur BioChef Haute Performance est équipé d’un système d’arrêt automatique qui se déclenche lorsque l’appareil commence à chauffer. Ainsi vous ne brûlerez jamais le moteur de votre mixeur ! Cela est un excellent atout étant donné que ce type de problème est extrêmement courant avec la plupart des mixeurs sur le marché. Bien qu’étant extrêmement puissant et résistant, cet appareil reste cependant silencieux (85dB comparé aux 100dB+ d’un mixeur normal).

HISTOIRE : 

Vitality 4 Life est une compagnie australienne qui importe ses produits en Europe et autour du globe. Notre équipe se compose de passionnés de santé, dévoués au service de la gamme de produits approuvés Vitality 4 Life. Partout dans le monde, l’équipe Vitality 4 Life s’engage à offrir à nos clients un service de haut niveau et des produits de grande qualité.

C’est durant les années 80 que le directeur de notre compagnie, Roger Akins, découvrit l’extraction de jus à froid. Conscient de l’importance d’une diète à base de fruits et légumes crus pour être en bonne santé, Roger a considéra les extracteurs de jus comme des machines miracle. C’était une machine capable d’extraire tous les nutriments des fruits et légumes sans les altérer, afin qu’ils soient directement absorbés par l’organisme. Elle permettait de consommer l’équivalent d’une consommation journalière en fruits et légumes en un seul verre ! La passion de Roger pour ce type d’extraction et ses bienfaits ne cessa de croître. Vitality 4 Life commença en toute simplicité : un homme découvrant les bienfaits d’une alimentation à base de fruits et légumes crus et désirant partager sa découverte avec le reste du monde.

Roger commença à s’éduquer sur le sujet. Il étudia les enseignements du docteur Norman Walker qui avait exploré en profondeur le sujet de l’extraction de jus à froid et ses bienfaits sur l’organisme. Roger rencontra Brian Clements, directeur de l’Institut Hippocrates aux Etats-Unis. Ensemble, ils développèrent l’extracteur de jus Hippocrates Plus et commencèrent à importer ce produit en Australie. Ainsi est née l’extraction de jus à froid en Australie et dans la plupart du monde occidental.

Depuis, l’extraction de jus à froid s’est considérablement développée. Les machines sont devenues plus compactes, plus faciles à utiliser et à nettoyer et cela sans compromettre la qualité du jus extrait. Au fil du temps, la sensibilisation des consommateurs au sujet de l’extraction de jus et de l’alimentation à base de fruits et légumes crus s’est considérablement développée. Aujourd’hui, nous proposons une large gamme d’extracteurs de jus pour satisfaire les besoins de nos différents clients.

Notre gamme de produits approuvés Vitality 4 Life s’est étendue. Nous avons parcouru le monde à la recherche de produits permettant à nos clients de consommer facilement de la nourriture crue, de boire une eau purifiée et d’avoir une pratique sportive équilibrée. C’est ce que nous considérons comme les principes fondamentaux d’une vie saine et nous sommes fiers de pouvoir vous offrir ce type de produits.

Notre équipe a considérablement grandie au fil des ans. Aujourd’hui l’équipe de Vitality 4 Life se compose de plus de 30 individus travaillant dans le monde entier et nous faisons tout notre possible pour offrir les produits, les services et les ressources nécessaires au bien-être de nos clients. Nous avons désormais des bureaux en Australie, en Nouvelle-Zélande, au Royaume-Uni et en Europe et nous importons nos produits dans le monde entier. Nous avons également un support technique et service client français.

A Vitality 4 Life, nous avons toujours été conscients de l’importance de contribuer à la communauté. Notre compagnie a parrainé différents programmes. Récemment, nous avons réuni 100 000 dollars pour l’une des fondations nationales australiennes contre le cancer du sein.

Les ami(e)s n'hésitez pas à faire un petit tour sur le site Vitality 4 Life car non seulement vous y trouverez : extracteurs de jus , robots mixer , déshydrateurs d'aliments , couteaux en céramique , filtres à eau ... mais aussi appareils de fitness , sauna .... 

et lors de vos achats  tapez ce code : Fabienneshena5 , il vous donne droit à une réduc de 5 % 😉

Quand tu es le dimanche soir et qu'il faut que tu prépares une gamelle pour le fiston le lendemain ... et voir aussi pour son repas du soir ... et bien tu penses  GM POT France  modèle F , mais le nouveau modèle G est plus complet avec 19 fonctions et cerise sur le gâteau , il parle Français !! si vous ne l'avez pas encore songez-y vous verrez quand on l'essaye on l'adopte vite et on ne peut plus s'en passer , il devient notre binôme en cuisine 😍😉

Alors quand tu vois des blancs de poulet dans le frigo , et du curry dans ton placard ... hop hop  , vite fait et bien fait , gain de temps , rapidité et bon !! 

INGRÉDIENTS :

3 blancs de poulet 

1 oignon

1 pot de sauce curry

Beurre

PRÉPARATION :

Coupez vos blancs de poulet en cubes.

Ciselez votre oignon.

Mettre un peu de beurre dans la cuve de votre multicuiseur , fonction " sauteuse " température 180 ° et faire revenir votre oignon , une fois translucide, ajoutez la viande.

Faîtes bien dorer vos morceaux en les retournant pendant environ 5 minutes.

Ajoutez votre pot de sauce au curry ,  couvrez le multicuiseur et passez en fonction " turbo " temps : 10 minutes , maxi pression et 130 °

Voilà et en 2 temps 3 mouvements , le repas et la gamelle de demain sont prêts !!!

Présentation de multicuiseur GM pot France ► https://www.youtube.com/watch?v=G1plhywm8pM

 ►►►►  N'hésitez pas si vous souhaitez vous offrir ou vous faire offrir un multicuiseur pour noël ( oui oui c'est bientôt ! )

►►►►    contactez moi par mail : fabienne.marie2@orange.fr 

►►►►   ou mon facebook:

 https://www.facebook.com/lacuisinedefabiennealiasshena/

Je transmettrai et vous mettrai en contact avec Carine qui s’occupe de la vente des produits en France  de Cecotec et Ollas GM  

Une omelette , la OUi je vous le dis excellente !!! vraiment un régal .

Elle vous parait peut être pas trop cuite , mais nous l'aimons comme ca ☺😉

Un conseil : faites la !!! vous m'en direz des nouvelles ... 😉

 INGRÉDIENTS :

400 grammes de courge butternut

8 oeufs

60 grammes de jambon fumé

60 grammes d'épinards

60 grammes de beurre

30 grammes d'emmental râpé

2 échalotes

2 c. à soupe d'huile

1 pincée de noix de muscade râpée

sel, poivre

PRÉPARATION :

Éliminez l'écorce et les graines de la courge , coupez la en petits morceaux.

Faites les cuire 10 minutes à la vapeur, puis épongez les sur du papier absorbant.

Faites revenir 3 minutes les feuilles d'épinards dans 10 grammes de beurre chaud, égouttez les et hachez les grossièrement.

Émincez le jambon.

Pelez et hachez les échalotes, poêlez les 5 minutes dans 30 grammes de beurre , ajoutez les morceaux de courge et poursuivez la cuisson 5 minutes.

Battez les oeufs en omelette,incorporez les épinards ,le jambon, le fromage râpé, la courge et les échalotes.

Assaisonnez de noix de muscade , sel et poivre.

Chauffez l'huile et le beurre restant dans une grande poêle, versez la préparation et cuire 6 à 7 minutes à feux doux.

Retournez l'omelette sur une grande assiette, et faites la glisser dans la poêle pour cuire l'autre face 4 à 5 minutes.

Servir aussitôt.

Du boeuf dans le congélateur que j'ai mis à décongeler hier , une chaleur pour un mois d'Août supportable ... donc ca change un peu ... allons y pour du boeuf mijoté à la mexicaine !!! Cette recette je l'ai découverte chez " Papilles & Pupilles "  et mise dans mes favoris depuis des mois donc ... c'est l'occasion de la faire !!! 

Ce plat est juste : wouahhhhhhh !!! trop trop bon !!!

 INGRÉDIENTS :

• 1 kg de viande de boeuf à braiser
• 1 cuillère à soupe de cumin en poudre
• 2 poivrons rouges
• 1 oignon
• 1 gousse d’ail
• 500ml de coulis de tomates
• 300ml de bouillon de boeuf (reconstitué avec des cubes)
• sel
• 6 pommes de terre de taille moyenne
• 1 petite boite de haricots rouges en conserve
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

PRÉPARATION :

Coupez le boeuf en gros cubes.

Épluchez l’oignon et l’ail et coupez-les en dés.

Nettoyez les poivrons, épluchez-les et coupez-les également en dés.

Versez 2 cuillères à soupe d’huile d’olive dans une cocotte en fonte.

Faites y roussir la viande à feu vif sur toutes ses faces pendant 7 ou 8 minutes.

Ajoutez ensuite les cubes d’oignon, d’ail et de poivron.

Laissez cuire 5 minutes supplémentaires, saupoudrez avec le cumin puis mouillez avec le coulis de tomates et le bouillon de boeuf reconstitué.

Laissez cuire pendant 1 heure à couvert en remuant régulièrement.

Pendant ce temps, épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux grossiers.

Au bout d’une heure de cuisson, ajoutez au boeuf mijoté les morceaux de pommes de terre, couvrez et laissez cuire 30 à 40 minutes supplémentaires (jusqu’à ce que les pommes de terre soient cuites), toujours en remuant régulièrement.

Les 5 dernières minutes ajoutez les haricots rouges égouttés. Goûtez, salez si besoin.

Un gigot accompagné de bonne frites et mayonnaise maison !!!  des astuces de préparation et cuisson pour votre gigot que je vous recommande vivement. Une cuisson excellente, une viande super super tendre comme du beurre !! 

- 1 gigot de 2 kilo

- 1 tête d'ail 

- 1 oignon

- Quelques brins de romarin

- huile

ASTUCES TROUVÉES SUR LE NET QUE JE VOUS CONSEILLE !! 

Petite envie de gourmandise du soir .... et je peux vous confirmer que malgré ce que l'on peut croire , c'est hyper léger !!! avec des Chamallows L'original Haribo® , cela donne une petite mousse qui rend cette légèreté . C'est vraiment miammmm !!! 

INGRÉDIENTS POUR 1 CROQUE

2 tranches de Brioche 

4 rondelles de banane

2 Chamallows l'Original Haribo®

Caramel beurre salé Régilait®

Chocolat pastador®

Prenez 1 tranche de brioche , déposez vos rondelles de banane. Coupez les Chamallows l'Original Haribo® en 2 et les déposez sur les rondelles de banane.

Posez votre 2 ème  tranche de brioche sur le dessus et passez 2 minutes dans votre appareil à croque monsieur ... Ici accompagné de Caramel Beurre salé de mon partenaire Régilait® , et Chocolat Pastador ... Dégustez !! 

Elle est tout simplement délicieuse !!! simple à préparer , très moelleuse , accompagnée d'une salade verte, nous avons adoré !!!

 Ingrédients :

• 8 oeufs moyens 
• 30g de maïzena
• 30g de crème épaisse
• 50ml de lait 
• Quelques brins de ciboulette hachés (facultatif )
• Poivre
• une pincée de sel 
• 2 belles tranches de jambon braisé de chez mon boucher 
• 1 camembert de 250 gr   

Voici ma petite salade du jour car quand il fait chaud pas trop envie de cuisiner le midi :) Le côté craquant avec la pomme et les graines de mon partenaire Farin'UP j'adore !! 

INGRÉDIENTS :

Pour 1 personne :

- 1 Salade sucrine

- 1/2 pomme coupée en petits cubes

- 1 tranche de gouda

-3 Bâtonnets de surimi

- Miettes de thon au naturel

- Mélange 6 graines Farin'UP

- Graines de courge Farin'UP

- Germes de soja

- 1 oeuf dur

-  vinaigrette avec de l'huile de noix

Disposez chaque ingrédient sur votre assiette , finissez par vos graines . Mettez un peu de vinaigrette sur le dessus que vous aurez faites au préalable ou comme moi , mélangez votre salade avec la vinaigrette en premier et ajoutez vos ingrédients ensuite sur le dessus.

Bon appétit. ;)

Ma petite salade ce soir , accompagnée d'un petit rosé ;) 
J'adore tout ce qui est salades composées !!!
- Mâche
- Rôti de porc cuit
- Tomates olive
- Dés de chèvre basilic/ciboulette 
- Vinaigrette à la ciboulette ( en bouteille pour les jours ou je fais ma fainéante :v )
- Gruyère
- Mélange 6 graines pour salades & pains de Farin'UP

Soirée pizzas , on adore!!!

PIZZA TEX-MEX

1 kit pizza

450 gr de steak haché tex-mex

Quelques lamelles de camembert

3 gros champignons frais

1 boite de mozzarella en boules 

Quelques rondelles de tomate

Origan

Préchauffez votre four à 190°C

Faites blondir l'oignon en lamelles avec une noix de beurre.

Étalez le coulis de tomate sur votre pâte à pizza , y déposer votre steak haché tex-mex, vos lamelles de champignons , camembert , tomates ,vos boules de mozza et et finir par l'oignon . Saupoudrez un peu d'origan.

Mettre au four 20 mn à 190 °C

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PIZZA JAMBON - FROMAGE

Préchauffez votre four à 190°C

1 kit pizza 

3 tranches de jambon sans couennes

1 boite de mozzarella en boules

Du fromage râpé spécial pizza  (emmental-mozza)

Quelques rondelles de tomate

Origan

Étalez le coulis de tomate sur votre pâte à pizza , y déposer votre jambon coupé en lamelles, les rondelles de tomate ,ajoutez les boules de mozza , parsemez de fromage râpé et finissez par un peu d'origan.

Mettre au four 20 mn à 190 °C

                    Bon appétit !!!

Avec cette chaleur , une recette qui m'a tapé dans l'oeil , recette de  " Joliment partagé par Céline " ...

C'est très léger , bon et même super bon !!! A faire absolument , c'est une recette de saison , surtout quand il fait très chaud !!

INGREDIENTS : 

Il a une petite croûte caramélisée sur le dessus due aux Chamallows l'Original Habibo® , un rendu léger et moelleux avec le lait en poudre Régilait® et la levure incorporée dans Farin’UP Farine à Gâteaux . Alors oui la on peut le dire ce cake c'est une bombe , une tuerie  grave !!! 

INGRÉDIENTS :

• 2 oeufs
• 1 yaourt nature
• 150 g de sucre
• 150 g de Farin’UP Farine à Gâteaux ( qui contient Farine + Poudre à lever )
• 3 Cuillères à soupe de lait en poudre Régilait®
• 100 ml de crème liquide
• 200 g de nectarines bien mûres
• 50 g de Chamallows l'Original Haribo®

PREPARATION :

• Préchauffez le four à 180°C.
• Lavez dénoyautez et coupez les nectarines en morceaux. Coupez les Chamallows l'Original Haribo® en petits cubes, réservez.
• Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre à l’aide d’un fouet.
• Ajoutez le yaourt , les 3 cuillères à soupe de Lait en poudre Régilait® et  Farin’UP Farine à Gâteaux petit à petit tout en mélangeant.
• Incorporez la crème liquide puis bien mélanger.
• Ajoutez les nectarines et les Chamallows l'Original Haribo®.
• Versez le tout dans un moule tapissé d’une feuille de cuisson ou en silicone.
• Mettre au four 45 à 50 minutes.
• Attendre qu’il soit complétement refroidi avant de le couper…

Ce midi se sera "light" ... une salade composée comme je les aime !!  

COMPOSITION :

- Salade verte

-Tomate cerise

- 1 oeuf thon mayo

- Champignon de Paris

- Dés de fromage frais basilic/ciboulette

- Dés d'emmental

- Radis finement tanché

- Concombre tranché

- Graines de courges Farin'UP

- Mélange 6 graines Farin'UP

La glace "sunday" de chez Mac Do tout le monde ou presque connait ... elle est juste hummmm !!!! avec du lait concentré Régilait® en tube et  Caramel beurre salé " Tartine et Dessert " Régilait®   la voici en versions au choix : M&M's ou spéculoos ou aux cookies ... j'ai multiplié les ingrédients x 2 . Régalez vous !!!

- Pour la glace aux Smarties ►

• 1 tube lait concentré Régilait® ( 300ml )

•  2 briques de crème entière (40 cl )

• 2 cuillères à café d'extrait de vanille 

• 1 tube de Smarties

Préparation : 

Mettre environ 1 heure avant les fouets de votre batteur et votre bol ou saladier au congélateur.

Concassez vos Smarties.

- Pour la glace aux spéculoos ►

• 2 briques (40 cl) de crème entière liquide bien froide
• 1 tube (300 g) de lait concentré sucré Régilait
• 2 c. à café d’extrait de vanille
• 8 - 10 spéculoos
• Caramel Beurre Salé à la fleur de sel de Guérande

Préparation :

Emiettez vos spéculoos.

Mettre environ 1 heure avant les fouets de votre batteur et votre bol ou saladier au congélateur.

Un petit essai qui à payé ... pain perdu façon pudding avec des Chamallows L' Original Haribo !!! c'est tout simplement divin .... un goût hummm je ne vous dit que ca... vous pouvez ajouter les fruits secs que vous souhaitez , perso j'ai mis des cranberries car j'adore ca ... et au final quand vous versez une bonne rasade de Caramel beurre salé " Tartine et Dessert " Régilait   et que vous dégustez ensuite hummmm..

Nombre de personnes : 8

Difficulté : facile

Temps de préparation : 20 mn

Temps de cuisson :45/60 mn (à vérifier)

Ingrédients :

250g de pain rassis

75 cl de lait

100g de sucre roux + 20 g

1 sachet de sucre vanillé

3 œufs

1 belle poignée de cranberries sec

20 Chamallows L' Original Haribo

Caramel beurre salé " Tartine et Dessert " Régilait 

 Préchauffer votre four à 180°

Préparation :

Commencer par faire chauffer votre lait 3 minutes au micro-onde, puis y mettre votre pain couper en morceaux, mélangez et laissez bien imbiber.

Pendant ce temps fouettez les œufs avec le sucre roux et vanillé. Versez ce mélange sur le pain, mélangez et laissez reposer.

Une fois le pain bien imprégné , ajoutez les  cranberries et les Chamallows l'Original Haribo . Mélanger. Beurrez votre moule à cake ou tapissez de papier cuisson, versez votre pain perdu et mettre au four pour 45/60 mn . Laissez bien refroidir avant de démouler .

Versez un peu de Caramel beurre salé " Tartine et Dessert " Régilait  sur votre tranche ...