Pfffiouuu juste le temps de sauver quelques tranches avant sa disparition éclair, pour mes photos ... Alors pour vous dire tellement ce cake est bon mon mari m'a dit : " enlève le de ma vue et mets le à la poubelle " 😁 😁 parce qu'il n'a pas le droit de manger de sucre hihihihi un supplice pour lui ,  mais il n' a pas pu resister et en a goûter une petit tranche d'ou ces propos ... 😉 Un délice , une tuerie , de la bombe miammmmm ce bon goût de chocolat , il est topissime .... La couche au mascarpone aurait du être plus épaisse , mais j'ai fais ce cake dans un grand moule donc cela l'a rendue plus fine .

INGRÉDIENTS:

Pâte au mascarpone :

► 250 g de mascarpone 
► 1 œuf
► 50 g de sucre en poudre

Pâte au chocolat:

► 200 g de chocolat noir
► 2 œufs
► 100g de sucre en poudre
► 2 cc d’extrait de vanille
► 2 cs d'eau
► 75 g de farine
► 40 g de beurre

 PRÉPARATION

Préchauffez le four à 180°C.

Préparez la pâte au mascarpone en mélangeant le sucre, le mascarpone et l’oeuf entier.

Réservez.

Faites fondre le beurre et le chocolat au micro-onde.

Laissez refroidir, puis incorporez le sucre et l’extrait de vanille.

Fouettez.Ajoutez les oeufs,l’eau et la farine.Mélangez.

Placez la pâte au chocolat dans le fond d’un moule à cake en silicone et beurré. Ajoutez la pâte au mascarpone par-dessus.

Enfournez pendant environ 40 minutes jusqu’à ce que la pâte au mascarpone ne soit plus tremblotante.

Attendez que le gâteau soit tiède avant de le démouler avec une spatule sur le dessous.

Bon appétit !! 😉

Aujourd'hui les ami(e)s je vous propose une recette prise sur le sachet de " Garam Massala " de mon partenaire Spigol . 

C'est superbement bon , délicieux , et forcement on peut faire avec une salade alors quoi de mieux pour moi fan de salade en tous genres !!!

Et bien sur toujours pour accompagner ma viande  , ma moutarde douce de mon partenaire Alélor !! 

INGRÉDIENTS :

► 500 gr de blanc de poulet 

► 2 cuillères à soupe de garam Massala

► 1 gousse d'ail

► 1 cuillère à café de sel

► 1 yaourt nature

► 4 cuillères à soupe de jus de citron  ( citron banni pour moi donc remplacé par de l'eau)

► 1 citron vert  ( toujours citron banni donc remplacé par des olives vertes ) 

► Quelques graines de lin brun de mon partenaire Farin'UP 

PRÉPARATION :

→ Taillez les blancs de poulet en cubes , ajoutez 2 cuillères à soupe de Garam Massala , la gousse d'ail écrasée , la cuillère à café de sel , le yaourt nature , puis les 4 cuillères à soupe de jus de citron . Mélangez le tout.

→ Couvrez et laissez mariner au réfrigérateur minimum 2 heures .

→ Sortez votre marinade , disposez sur le plat lèche frite une feuille depapier cuisson , déposez tous les morceaux de poulet  puis badigeonnez les avec un peu d'huile.

→ Enfournez-les et faites-les griller à 185 ° C pendant  20 à 30 minutes  en retournant les morceaux .

→ Servez sur un lit de salade avec des quartiers de citron vert . ( citron banni pour moi et remplacé par des olives ) 😉

Bon appétit !! 😉

RROOHHH lalala les ami(e)s , cette recette elle est juste trop trop bonne mais la prochaine fois je l'a refait avec des rondelles de chorizo !!! c'est vraiment trop bon ... 

Onctueux a souhait , pour accompagner une viande ou pas , avec une salade , en pique-nique , ce gâteau et le top du top !!

Surtout faites-le au moins une fois et vous verrez vous n'hésiterez pas à le refaire , avec divers ingrédients à y ajouter au gré de vos envies , surimi , crevettes , ail etc....

INGRÉDIENTS :

- 4 courgettes moyennes

- ½ poivron rouge ( que du vert sous la main ) 

- 100 g de lait

- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

- 70 g de farine

- 100 g de lardons fumés

- 1 sachet de levure chimique (11 g)

- 2 œufs

- sel, poivre

- Épices au choix : curry, safran, curcuma…

- une poignée de graines de sésame toastées de mon partenaire " Farin'UP "

PRÉPARATION : 

Préchauffez le four à 200°C.

Beurrez et farinez le moule si pas en silicone.

Faites infuser les épices  dans le lait. ( curry et curcuma pour moi  1/2 cc de chaque )

Tamisez la farine et la levure. Ajoutez le sel.

Dans un grand saladier, battez les œufs jusqu’à ce qu’ils soient mousseux. Ajoutez l’huile puis le lait. Fouettez et ajoutez le mélange farine/levure petit à petit sans cesser de battre.

Emincez  finement le poivron et ajoutez-le à la préparation , ainsi que les lardons que vous aurez fait revenir un peu au péalable dans une poêle .

Lavez essuyez  les courgettes et coupez-les en fines fines rondelles à l’aide d’une mandoline .

Déposez les rondelles au fur et à mesure dans la préparation. , mélangez le tout.

Versez ce mélange dans le moule, tassez et saupoudrez de quelques graines de sésame ou autre.

Enfournez pour 40 minutes jusqu’à ce que le gâteau soit doré.

Laissez tiédir ou  refroidir au choix, avant de déguster !

Bon appétit !! 

Quoi de plus simple quand tu as une envie subite de dessert , ou que tu as des invités surprises et rien de prévu ... 😯

Et bien tu réfléchis et tu improvises !!! tu ouvres tes placards , tu regardes côté partenaires et la : Miracle avec un grand M !!! 

*** Un petit pot de confiture allégée en sucre " y a que de belles gourmandises " Poires chocolat Valrhona Fabrication artisanale , reçu de mon partenaire :   Mirvine Saveurs du Terroir  

*** Des petits choux de mon partenaire : Pretagarnir

Un côté super pratique c'est petits choux de  Pretagarnir ainsi que toute leur gamme ( fonds de tartes , profiteroles , macarons , pour vos entrées , desserts , mignardises , plats principaux ... ) un vaste assortiment mit à votre disposition !! c'est simplement génial , vous sortez de vos placards lors d'un imprévu et vous garnissez .... 

Petite cuillère ► - Couverts de table Laguiole Jean Dubost coloris rouge basque ►  Couverts de table Laguiole Jean Dubost, 100% Made in France 

Et voilà y a plus qu'à remplir ces petits choux de cette délicieuse confiture  , on les met un peu au   réfrigérateur et hop le tour est joué , il n'y a plus qu'à déguster ces petites merveilles pleines de saveurs !! 😊

 Vous pouvez ajoutez si vous le souhaitez une ou deux boules de glace ... 😉

Bon appétit !!