Recette trouvée sur la page de " Pause Gourmandises " , j'ai juste changé 1 ou 2 petites choses ...

Avec le délicieux extrait de "vanille bourbon "  de mon partenaire " Valentine & Patachou "

Simplement : DELIIICCCIIIEEUUUXXXXX !!!! 

Pour 6 personnes (moule de 20 cm ou mieux 22 cm de diamètre)

Préparation : 15 minutes 
Cuisson :50 minutes

- 3 petits suisses de 60 g chacun (0 % ou 40 % de MG)
- 3 oeufs (calibre moyen)
- 250 gr de farine
- 440 ml de lait entier 
- 100 gr de sirop d'agave 
- 80 gr de beurre fondu
- 200 gr cerises en bocal 
- 1 c à s d'extrait de vanille bourbon Valentine & Patachou 

Préchauffez le four à 170° C.

Dans un cul de poule, fouettez les petits suisses avec le sirop d'agave .

Incorporez les oeufs un-à-un.

Ajoutez le beurre fondu refroidi. Vous pouvez le faire fondre au micro-onde à puissance moyenne environ 20 secondes un dans une petite casserole à feu très doux.

Incorporez la farine tamisée en mélangeant à l'aide d'un fouet pour obtenir une préparation sans grumeaux.

Mouillez avec le lait.

Parfumez avec l'extrait de vanille bourbon Valentine & Patachou 

Déposez des cerises en bocal dans le fond du moule. 

Glissez au four pour 50 minutes pour un moule de 20 cm de diamètre ou 40 minutes pour un moule de 22 cm (à vérifier). La lame d'un couteau doit ressortir sèche.

 Laissez totalement refroidir sur une grille.

Saupoudrez éventuellement de sucre glace.

Réservez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. L'idéal étant de le préparer le matin pour le soir ou le soir pour le lendemain.

Un gâteau moelleux à souhait , non seulement il est beau au visuel mais il est vraiment miammm !!! recette trouvée sur internet , j'ai ajouté de la poudre de noisette en faisant moitié moitié avec poudre d'amande.

(source Very Easy...Kitchen )

INGRÉDIENTS :

4 belles oranges sanguines finement tranchées en rondelles

1 zeste d’orange

220 grammes de sucre en poudre et 60 grammes eau pour le sirop

4 œufs

200 grammes de sucre

55 grammes d’amande en poudre

55 grammes de noisette en poudre

150 g de farine à levure incorporée

150 g de beurre doux pommade

1 cuillère à café de vanille en poudre

papier cuisson et un moule à manquer à charnière

PRÉPARATION :

Préparez votre sirop ,quand le sucre est fondu ajoutez vos tranches d’orange.

Laissez les confire dans le sirop pendant environ 10 minutes (en fonction de l’épaisseur de vos tranches).

Ne remuez pas afin de conserver de belles tranches d’orange.

Recouvrez l'intérieur de votre moule de papier cuisson.

Placez dans le fond du moule et les parois, les tranches d’orange afin de réaliser la couverture de votre gâteau.

Vous pouvez légèrement les superposer.

Préchauffez votre four à 160°C.

Au robot, battre 200 g de sucre, les 4 œufs et la vanille, jusqu’à ce que le mélange triple de volume.

Ajoutez la farine tamisée, le zeste, le beurre pommade et les amandes en poudre.

Versez délicatement dans votre moule.

Mettez votre gâteau dans le four pour 50 minutes au plus.

Les oranges vont caraméliser légèrement en cuisant.

A la sortie, placez votre gâteau sur une grille.

Imbibez le de votre sirop à l’orange sanguine avant de le mettre à refroidir.

Il y a un pot de recette fruitière " 3 fruits rouges " de mon partenaire  Léonce Blanc   qui me faisait envie sur mon étagère de cuisine , alors hop en route pour une recette me suis-je dit !! On distingue plus les zébrures sur l'extérieur que l'intérieur mais pas grave c'est tellement bon  , pas besoin de tartiner la recette fruitière , elle est déjà incorporée !!!

INGRÉDIENTS

• 250 g de farine
• 60 g de fécule de maïs
• 200 g de sucre en poudre
• 4 oeufs
• 10 cl d’huile neutre
• 10 cl de lait
• 1 c. à soupe de vanille liquide
• 3 ou 4 bonnes c. à soupe de recette fruitière " 3 fruits rouges "  Léonce Blanc  
• 1 sachet de levure chimique

PRÉPARATION :

• Préchauffez le four à 180°C.

• Dans un saladier, battez ensemble les oeufs avec le sucre, puis ajoutez y l’huile et le lait.

• Ajoutez-y la farine, la fécule et la levure, en mélangeant bien jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.

• Répartissez la pâte dans deux récipients.

• Ajoute dans l'un des récipients la vanille.

• Ajoutez dans l'autre récipient la confiture de cerises.

• Dans un moule à gâteau ou à cake en silicone, versez au centre une cuillerée de pâte vanillée.

• Versez au dessus, toujours au centre, une cuillère à soupe de pâte à la confiture de cerises.

• Répétez l'opération en alternant les couches de pâtes, jusqu'à leur épuisement.

• Enfournez pendant 40 minutes, en vérifiant la cuisson.

• Laissez tiédir avant de démouler.

  

Muffins aussi beaux au visuel que bon !! 

Un vrai régal accompagné d'un bon thé à l'orange cannelle !!!

INGRÉDIENTS :

Ce matin c'était pâtisserie à donf !!! 

J'ai refait un gâteau au chocolat que j'ai promis à mon petit loup ( mon petit fils ) recette ici  et un flan pâtissier pour mon grand loup ( son papa , mon grand fiston , à qui j'avais promis aussi lolll ) !! pfiouuuu ... donc d'une pierre 2 coup , tout dans la foulée .... 

Et au final , il me restait de la pâte et de la crème en trop de mon flan , donc la : " tilt " .... des petits flans avec les confitures de Mirabelles et la compote de Framboises épépinées de mon partenaire BEYER  et bien je doit vous avouer que c'est un vrai délice , une merveille !!! mais j'ai eu un petit coup de coeur plus pour mon petit  "flan framboises " !! miammmm

Ingrédient de base pour le flan pâtissier et la pâte ► FLAN PÂTISSIER