Devenir Partenaire de Ma cuisine salée...Mes envies sucrées...
Avec la création de mon blog en 2015, je partage des recettes simples , j'ai découvert des produits et des marques grâce aux partenariats et je remercie vivement chaque partenaire pour leur confiance et leur générosité !
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Belle appétissante et tellement hummmm 😋 accompagnée d'une salade verte...
Ingrédients :
1 pâte feuilletée
1 boîte de thon au naturel (environ 200g), égoutté
2 poivrons (1 rouge, 1 jaune), coupés en fines lanières
2 œufs
200ml de crème fraîche
100g de gruyère râpé
1 cuillère à soupe de moutarde
1 oignon, émincé
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Sel et poivre
1 cuillère à soupe de persil haché
Préparation de la garniture :
Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir l'oignon émincé avec les poivrons pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Salez et poivrez , réservez.
Assemblage de la tarte :
Déroulez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette. Étalez une fine couche de moutarde sur la pâte. Répartissez le thon émietté et le mélange de poivrons et d'oignons sur la pâte.
Préparation de l'appareil à tarte :
Dans un bol, battez les œufs avec la crème fraîche. Ajoutez le sel, le poivre, et le persil haché. Versez cette préparation sur la tarte , puis parsemez la tarte de gruyère râpé pour un effet gratiné.
Cuisson :
Enfournez la tarte pendant 30-35 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée et que le fromage soit gratiné. Laissez refroidir un peu avant de servir.
Vous connaissez sûrement sa version industrielle et populaire, alors voici sa version faite-maison est absolument succulente ! Le petit plus , elle est facile à réaliser.
Alors zou en cuisine pour tester tout ça et dites moi ce que vous en pensez !
Ingrédients
240ml de crème liquide entière
400gde lait concentré
40cl de whisky
1cuillère à café de café soluble
1cuillère à café d'extrait de vanille
3cuillères à soupede sirop de cacao
Instructions
Versez (sauf le whisky) dans un blender
Mixez à puissance faible pendant 30 secondes
Ajoutez le whisky
Mixez quelques secondes à puissance très faible
Stockez dans des bouteilles stérilisées . Vous pouvez conserver votre Baileys maison pendant 2 mois au réfrigérateur dans des bouteilles fermées hermétiquement
Une fois la bouteille ouverte, conservez 1 semaine au réfrigérateur
Notes
Si votre boisson commence à cailler (ce qui est sûrement dû à une vitesse trop élevée du blender) passez la simplement dans une passoire.
3. Pelez, lavez et coupez les pommes de terre en rondelles de 0,5 cm.
4. Mélangez la crème fraîche et la moutarde dans un bol avec du sel et du poivre.
5. Piquez la cuisse de dinde avec des petits morceaux d'ail.
6. Déposez les tomates et les pommes de terre dans un plat allant au four, puis placez la cuisse de dinde salée, poivrée et aillée par-dessus. Arrosez avec l'huile et l'eau.
7. Faites cuire au four pendant 45 minutes, en retournant la cuisse à mi-cuisson.
8. Après 45 minutes, tartinez une face de la cuisse avec le mélange crème-moutarde et laissez cuire 15 minutes. Retournez la cuisse, tartinez l'autre face, laissez cuire pour finir 15 minutes.
Retrouvez les saveurs méditéranéennes avec ce succulent cake que vous pourrez manger accompagné d'une salade verte !
Ingrédients :
150 g de farine
100 g de Maïzena
1 sachet de levure chimique
3 gros œufs
5 cl d’huile d’olive
20 cl de lait
Sel et poivre, au goût
50 g de fromage gruyère râpé
1 boule de mozzarella (environ 200 g)
1 chorizo doux (environ 200 g)
3 petits poivrons (rouge, vert et jaune), coupés en dés
Un filet d’huile d’olive
Une pincée d’ail, haché
Préparation :
Graissez votre moule et préchauffez votre four.
Faites sauter les poivrons avec l’ail dans un filet d’huile d’olive.
Mélangez les ingrédients secs, puis incorporez les œufs, l’huile et le lait.
Ajoutez les fromages et les poivrons sautés.
Versez la préparation dans le moule et enfournez.
Conseils et astuces
Variations : Vous pouvez remplacer le chorizo par du bacon ou des lardons pour une version plus douce. Pour une touche végétarienne, substituez le chorizo par des tomates séchées ou des olives.
Raccourcis : Utilisez des poivrons déjà grillés en bocal pour économiser du temps sans compromettre les saveurs.
Conservation : Ce cake se conserve très bien au réfrigérateur pendant 3-4 jours. Emballez-le dans du film alimentaire ou conservez-le dans un contenant hermétique.
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