Bonjour à toutes et tous , je vous invite à découvrir mon nouveau partenaire : JeMangeFrançais.com   est une épicerie fine en ligne  qui vous propose le meilleur des produits de l'hexagone et qui souhaite , défendre le patrimoine culinaire français, en allant au contact des producteurs et en vous proposant tout leur savoir faire..

Produits reçus : 

- 1 tresse d'ail ► ICI

- 1 boite de sardine au beurre de baratte bio " Jacques Gonidec "  ► ICI

- L'ensoleillade ► ICI

- Nougat aux amandes ► ICI

- Vinaigre à la pulpe de poivron et au piment d'Espelette ► ICI 

- Lentille verte du Puy en Velay AOC AOP ► ICI 

- Vinaigrette gastronomique BCR ► ICI 

Vous y trouverez une large gamme de délicieux produits :

• ► CHARCUTERIE

• ► EPICERIE SALÉE

• ► EPICERIE SUCRÉE

• ► BOISSONS

• ► CADEAUX 

N'hésitez pas à vous rendre sur leur site ou tout donne envie et fait saliver nos papilles !!

Hummmmm miammm vraiment top excellent ce gratin !!! une vraie petite tuerie ;) 

J'adore effectué des recettes que je trouve sur internet et qui m'interpelle quand elles ont un petit truc spécial tout comme ici avec : la Guinness !!! Hummmm merveilleux brownie ... pour ceux qui aiment le brownie assez cuit laissez le 5 / 10 minutes de plus car comme moi il sera fondant avec seulement 40 mn . Surveillez avec la pointe d'un couteau au bout des 40 mn ... 

( source : ptit chef )

55g de farine

45g de cacao en poudre non sucré

1 pincée de sel

50g de beurre

110g de chocolat noir

60g de chocolat blanc

220g de sucre

2 oeufs

150ml de bière Guinness

pépites de chocolat

sucre coloré vert pour le décor

1 - Tamisez ensemble la farine et le cacao. Ajoutez le sel et mélangez.

Au bain marie, faites fondre le beurre, le chocolat blanc et le chocolat au lait jusqu’à l’obtention d’une crème lisse.

2 - Dans votre robot, battez les oeufs avec le sucre jusqu’à l’obtention d’un appareil mousseux.

Versez ensuite le chocolat fondu en 2 fois, mélangez.

3 - Ajoutez ensuite les ingrédients secs (farine+cacao) en 2 fois, mélangez bien.

4 - Pour finir, ajoutez la bière et mélangez.

Versez le tout dans un moule et décorer avec des pépites de chocolat.

5 - Cuire au four à 180 C pendant 40min.

Laissez refroidir le brownie puis déguster!!

Bon appétit !!

 

Hummmmm ce petit poulet .... un vrai régal !!! 

Base de la recette trouvée chez Sebil mais un peu faite à ma manière ....

Avec le piment d'Espelette de mon partenaire " EDERKI " , une entreprise crée en 1942 et plantée au coeur du Pays basque .

 1 poulet fermier

1 kg de pommes de terre

1 chorizo (200 g)

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

250 gr de champignons

4 gousses d’ail

1 branche de romarin

sel

Piment d'Espelette

1 cuillère à soupe de persil plat ciselé

1 - Epluchez les gousses d’ail , lavez et séchez le romarin.

2 - Mettez le poulet dans un plat allant au four. Déposez 2 gousses d’ail, 1/2 branche de romarin à l'intèrieur du poulet .Parsemez un peu de piment d'Espelette et salez . Enfournez à four froid et faites cuire 60 minutes à 200°C. 

3 - Pendant ce temps… Epluchez les pommes de terre et lavez-les. Nettoyer et coupez les champignons en lamelles .

4 - Enlevez la peau du chorizo et tranchez-le en rondelles.  

5 - Au bout de 20 minutes de cuisson, sortez le poulet du four, ajoutez tout autour les pommes de terre , le chorizo et les champignons , remettre au four  et remuez de temps en temps .

6 - Juste avant de servir, saupoudrez dun peu de persil ....

Bon appétit !!! 

Avec mon partenaire : 

C'est super bon , c'est tout ce que je vous dirai sur cette recette , je ne regrette pas de l'avoir faite !!!! miammmm et re miammmmm !!

source de base : maggi

INGRÉDIENTS