Un gâteau à servir ainsi dans sa simplicité, mais il est aussi parfait à farcir de la crème patissière ,  avec de la confiture , du chocolat , on peut incorporer à la pâtes des fruits oou comme ici des pépites de chocolat  etc....

Péparation :

• 300 g de Yaourt grec
• 3 œufs
• 150 g de Sucre
• 100 ml d’Huile de maïs (ou de tournesol ou d’huile d’olive)
• 280 g de Farine
• 1 sachet de Levure chimique

Péparation :

1. Dans un bol mettre les œufs et le sucre, travaillez les fouets électriques  jusqu’à obtenir un mélange clair et mousseux.
2. Ajoutez l’huile et le yaourt grec, travaillez bien avec les fouets au minimum .
3. Incorporez la farine tamisée avec la levure, mélangez bien le tout soit avec les fouets ou avec une spatule. On doit obtenir une pâte sans grumeaux.
4. Prennez un moule de 20/23 cm de diamètre, chemisez avec du papier sulfurisé si besoin et versez-y la pâte,  enfournez au four préchauffé à 180 ° pendant environ 40 minutes, faites le test du cure-dents  car les temps de cuisson peuvent varier selon les fours.
5. Une fois le gâteau yaourt grec cuit,laissez le refroidir dans son moule, le démouler, enlevez le papier sulfurisé et servez-le avec un peu de sucre glace...

Bon Appétit !!

Ingrédients pour 6 personnes :

2 oeufs
75 g de beurre mou
75 g de sucre en poudre
100 g de farine
1,5 Cuil. à soupe de levure chimique
1 citron bio
4 pommes
Sucre glace

Préparation :

Comment préparer la tarte suisse aux pommes facile

Râper finement le zeste du citron et réserver. Battre les œufs avec le sucre a vitesse moyenne jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Ajouter le beurre bien ramolli et battre de nouveau au fouet jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.

Ajouter la farine et la levure tamisées ainsi que le zeste de citron. Bien mélanger. Beurrer et fariner un moule à fond amovible. Verser la préparation dans le moule. Peler les pommes puis les couper en fines tranches. Repartir les lamelles de pommes en rosaces sur la surface de la pâte.

Saupoudrer de sucre glace et de petits morceaux de beurre. Enfourner pendant 35 minutes dans un four préchauffé à 180°C. Laisser tiédir avant de démouler. Laisser refroidir puis saupoudrer de sucre glace.

Bon appétit !!!

Un vrai délice cette confiture même si tout comme moi ca peut surprendre !!

 Ingrédients