Hummmm c'est juste divin pour les gourmande comme moi 😋

Suite à une publication qui tourne en ce moment sur le web , j'ai eu le déclic pour utiliser mes  ► bouchées à la reine   , de mon partenaire " pretagarnir " et les speculoos crumble et meringues 3 chocolats.

 Pour la glace VS Mc Fleury

100 grammes de crème liquide

250 grammes de mascarpone

200 grammes de lait concentré sucré 

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speculoos crumble , meringues 3 chocolats  pretagarnir 

 Bouchées à la reine de mon partenaire  pretagarnir 

Dans un saladier , mettez la crème liquide , le mascarpone en fouettant à l'aide d'un fouet électrique .Ajoutez délicatement ensuite à l'aide d'une spatule le lait concentré.

Ajoutez les ingrédients que vous souhaitez ( cacahuètes, Oréo, Daim, M&M’s, Smarties, sauce caramel, sauce chocolat, coulis de fruits .... ) 

Mélangez délicatement , mettez dans des contenants individuels ou tout simplement dans un tupperware comme je l'ai fait personnellement .

déposez le tout au congélateur pour minimum 2 heures .

Sortez la glace 5 minutes avant et à l'aide d'une cuillère à glace ou à soupe , remplissez les bouchées . Pour la déco , j'ai utilisé speculoos crumble , meringues 3 chocolats de mon partenaire  pretagarnir 

Pour info vous pouvez mettre au congélateur la bouchée à la reine remplie de la préparation , vous la sortée 15 / 20 mn avant de la manger comme un gâteau ... c'est juste hummmm trop bon , la pâte feuilletée reste bien croustillante et avec la glace c'est trop bon !!

Bonne dégustation !!

Humm ce cake avec des abricots et des framboises , c'est juste un délice !!

►150 gr de famboises

►8 abricots

►80 gr de sucre glace

►60 gr de miel

►90 gr de beurre mou

►3 œufs

►80 gr de farine

►80 gr de maïzena

►1/2 sachet de levure chimique

1. Mélangez le sucre glace, le miel et le beurre mou jusqu’à l’obtention d’un mélange crémeux homogène
2. Incorporez les œufs, un par un, tout en mélangeant entre chaque œufs
3. Tamisez la farine, la maïzena et la levure ensemble , ajoutez à la préparation précédente.
4. Dénoyautez les abricots et coupez-les en en morceaux assez gros.
5. Farinez -les  pour ne pas qu’ils tombent au fond du cake puis ajoutez-les à la préparation .
6. Versez la pâte dans un moule à cake puis dispersez les framboises sur le dessus
7. Enfournez pendant 45 minutes environ , vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau.

Bon appétit !!

Un gâteau simple comme on les aime , mais tellement moelleux et bon ...

2 belles pommes

3 oeufs

150 g de sucre en poudre

150 g de farine

1 sachet sucre vanillé

250 g de mascarpone

2 cuillères à soupe de jus de citron

1 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

(source Gâteaux et Délices)

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un grand bol, mettre les oeufs, le sucre et le sucre vanillé puis fouetter jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le mascarpone puis mélanger bien, incorporer ensuite la farine, la levure chimique et le sel.

Continuer à mélanger pour avoir une pâte homogène et sans grumeaux. 

Peler et couper les pommes en lamelles épaisses puis les arroser de jus de citron.

Beurrer puis sucrer un moule à manqué de 26 cm. Verser la 1/2 préparation dans le moule.

Disposer la moitier des lamelles de pommes sur la pâte. Verser le reste de pâte puis disposer le reste de pommes en rosace

Enfourner le gâteau aux pommes pour 35  minutes de cuisson . Vérifier la cuisson à l’aide d’un couteau si il ressort sec c’est que c’est cuit sinon prolonger la cuisson.

Laisser refroidir le gâteau puis le démouler.

Bon appétit !!

Hummmm un vrai délice accompagné d'une boule de glace et de caramel beurre salé ....

( Source internet )

►1 pâte feuilleté rectangulaire 

►6 pommes

►4 oeufs

►30 cl de lait 

►80 grammes de farine 

►60 grammes de sucre

►50 grammes de beurre

► 25 grammes de poudre d'amande

►Cassonade

►Glace Vanille

►Caramel beurre salé

Recouvrez un moule ou un plat rectangulaire avec la pâte feuilletée.

Coupez les bords qui dépassent.

Epluchez les pommes puis coupez les en 2 dans le sens de la largeur.

Retirez la tige et le trognon de chaque pomme.

Tranchez la moitié de chaque pomme puis disposez les reconstituées dans votre moule.

A l'aide d'un fouet , mélangez les œufs , le lait , la farine , le sucre , le beurre fondu et la poudre d'amande dans un récipient .

Versez cette préparation autour des pommes puis soupoudrez de cassonade tout le dessus du moule.

Enfournez pour 30 mn environ à 180 °

Décorez chaque part servie avec une boule de glace à la vanille et nappez de caramel beurre salé ...

Bon appétit !!