TOURTE BURGER

3 décembre 2017

Alors pour les burgers il y a des personnes qui aiment , d'autres pas .... mais la je suis sur que vous allez toutes et tous aimer cette tourte burger !!

Pour un soir ou on ne veut pas s'enquiquiner à faire une grande cuisine , accompagnée d'une salade , c'est parfait pour les petits comme pour les grands !! 😉

Avec les graines de sésame blanc de mon partenaire " SPIGOL "

Source de base "ptit Chef"

INGRÉDIENTS :

2 pâtes feuilletées ou à pizza
500 à 600 gr de viande hachée
1 oignon
environ 7 / 8 cornichons
10 tranches de fromage à burger
1 c. à soupe de moutarde
4 c. à soupe de coulis de tomate
1 jaune d’œuf
graines de sésame
sel
poivre

PRÉPARATION :

Déroulez une pâte feuilletée ou à pizza et placez-la dans le fond du moule. Piquez si la pâte est feuillettée avec une fourchette, puis appliquez du coulis de tomate dans le fond.

Faites revenir dans une poêle les oignons, puis ajoutez la viande hachée et faites cuire 5 minutes environ.

Mettez la viande dans un saladier, salez, poivrez et ajoutez la moutarde. Mélangez bien, puis ajoutez les cornichons coupés en petits rondelles.

Versez ensuite la préparation dans le moule, et lissez bien le dessus. Déposez les tranches de fromage afin de recouvrir toute la viande.

Repliez les bords de la pâte feuilletée sur la viande, couvrez de la deuxième pâte , glissez les bords sous la première pâte afin de former une tourte.

Dorez au jaune d’œuf, puis parsemez de graines de sésame. Mettez à cuire 30 minutes à 200°C si vous avez utilisé une pâte feuillettée , 20 / 25 minutes pour une pâte à pizza.

Et voilà, votre tourte burger est prête !

Bon appétit !!