CAKE AUX PÉPITES DE CHOCOLAT ET SES MADELEINES CŒUR CHOCOLAT

19 octobre 2017

Faire un cake oui ... mais mon idée était d'y ajouter les madeleineS de mon partenaire " Ker Cadelac " et bien c'est chose faite et je dois dire que c'est réussi , ce mélange cake-madeleine !!! Nous avons adoré 😋😍

INGRÉDIENTS

200 g de farine
100 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
2 œufs
15 cl de lait
5 cl d'huile
1/2 sachet de levure chimique
50 g de beurre
70 g de pépites de chocolat noir
3 ou 4 madeleines coeur chocolat

► Préchauffez votre four à 180°C (th.5). Commencez par battre les oeufs dans un saladier , ajoutez-y le sucre en poudre et le sucre vanillé. Mélangez bien avec un fouet de façon .

► Ajoutez ensuite la farine, la levure et l'huile puis délayez le lait petit à petit dans votre préparation. Mélangez bien jusqu'à l'obtention d'une pâte bien homogène et ajoutez les pépites de chocolat , mélangez .

► Beurrez et farinez un moule à cake et versez-y la moitié de la pâte , disposez les madeleines puis ajoutez le reste de la pâte. Enfournez pendant 30 min. Le temps de cuisson peut varier selon le moule et le four utilisés. Pour vérifier la cuisson de votre cake, plantez la lame d'un couteau pointu au coeur du gâteau , elle doit ressortir sèche.

Astuce ( si votre cake cuit trop vite sur le dessus , pensez à le couvrir avec du papier cuisson ou une feuille d'alu )

► Lorsque votre cake est cuit, sortez-le du four et laissez-le refroidir à température ambiante.

Bon appétit !!