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Ma cuisine salée ... Mes envies sucrées ...
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A très vite !

 

26 décembre 2023

𝐂𝐇𝐎𝐂𝐎𝐋𝐀𝐓 𝐅𝐀𝐍𝐓𝐀𝐈𝐒𝐈𝐄

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Depuis quelques temps on aperçois la façon de faire du chocolat décoré ... Je dois dire que c'est hyper simple et délicieux . 

Pour dire je n'ai pas eu le temps de faire des sachet , enfants et petits enfants à sauté sur les morceaux et approuvé à l'unanimité .😃 Vous pouvez faire cette gourmandise avec vos enfants , ils seront ravis !!

Pour faire : 

Ingrédients que j'ai utilisé :

- 10 plaques de chocolat pas pâtissier mais à croquer  (  1er prix → noir , au lait et blanc ) 

- Des M&M'S

- Barre de Kinder Maxi

-  Multi-Déco Fantaisies Vahiné 

Péparation :

Préchauffez votre four à 50 °

Mettrez du papier cuisson dans le plat de votre four , étalez les plaques de chocolat .

Enfournez pour 10 minutes , surveillez à la fin avec un cure dents si vous pouvez faire un strie dans le chocolat , sinon prolongez et faite minutepar minute afin que votre chocolat ne soit pas cuit mais juste fondu.

Sortez du four striez selon vous envies votre chocolat et déposez les ingrédients de votre choix. ( Smarties , chocobon , cacahuètes ... )

Si il fait frois côté météo , laissez refroidir en extérieur sur le rebord d'une fenêtre par exemple ou au réfrigérateur puis un fois durci , cassez en gros morceaux que vous pourrez mettre dans des petits sachets à côté de l'assiette de vos invités ou tout simplement dans un tupperware .

Bonne dégustation ;)

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6 décembre 2023

𝑇𝐴𝑅𝑇𝐸 𝑇𝐴𝑅𝑇𝐼𝐹𝐿𝐸𝑇𝑇𝐸

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Une tartiflette en mode tarte c'est vraiment , mais alors vraiment un dinguerie tellement c'est bon !! testé et approuvé aussi par les hommes de la maison ;) 

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Ingrédients :

- 1 pâte brisée ( ici maison : 300 gr de farine , 150 gr de beurre et 8 cl d'eau , sel ) 
- 800g de pomme de terre 
- 3 oignons coupé finalement en lamelles
- 500 g de fromage pour tartiflette

- 1 boite de lardons
- 200 ml de crème entière liquide 
- sel, poivre

 


 Préparation :

  • Faire cuire les pomme de terre épluchées et coupées en petits cubes dans l'eau ou à la vapeur. ( pour moi cuisson vapeur sous pression au cockéo 7 minutes ) 
  • Dans une poêle faire revenir les oignons 8 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient caramélisés.
  • Dans un plat allant au four étaler la pâte.
  • Répartir dessus les pommes de terre puis les oignons,les lardons ajouter la crème fraîche, sel, poivre.
  • Placer dessus les parts de fromage. (coupées en part triangle , puis coupées en 2 chacune de manière que le côté croûte soit séparé) 


Cuire à 180° pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit gratiné.

 

Bon appétit !! 

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