Une dernière recette  avec la pintade toujours d'exception de mon partenaire  " La Ferme GRANDVILLAIN "  

3 oeufs

60 gr de sucre

60 gr de farine

100 gr de beurre

200 gr de chocolat blanc

J'ai trouvé cette recette que je ne connaissais pas  , le Chakhokhbili est un plat géorgien traditionnel de poulet cuit avec des herbes fraîches et c'est vraiment un superbe plat plein de saveurs !!

2 grosses aubergines

150 grammes de riz 

1 courgette

2 tomates

250 grammes de lardons fumés

1 oignon

2 gousses d'ail

Gruyère râpé

Mettez le riz à cuire dans une casserole d'eau salée .

Coupez les aubergines  en 2 , à l'aide d'une cuillère à soupe retirez la chair interieur puis coupez-la en petits morceaux.

Coupez en petits morceaux la courgettes

Coupez en 2 puis en petits morceaux les tomates  .

Coupez l'oignon et l'ail et émincez petit , puis dans une poële chauffée avec 2 cuillères d'huile d'olive  faites revenir les lardons , ajoutez  la courgette , les tomates , la chair des aubergines et faites cuire pendant 5 / 10 minutes tout en remuant . Ajoutez le riz cuit et égoutté, salez , poivrez remuez.

Remplissez les moitiés d'aubergines avec la préparation puis ajoutez du gruyère râpé sur le dessus .

Déposez sur un plat recouvert d'une feuille de papier cuisson et enfournez 30 minutes à 180 ° C

Bon appétit !!

Ce gâteau et moelleux , léger et il a été très apprécié . Il peut être aussi accompagné d'une crème anglaise ....

Source Gâteaux & Délices

4 œuf

2 pots de danette chocolat

2 pots de sucre

1/2 pot d huile

2 c à s cacao

3 pots de farine

1 sache de levure chimique

Pour la garniture :

150g chocolat noir

1 pot de danette de chocolat

Mélangez tous les ingrédients ensemble.

Versez la préparation dans un moule beurré et fariné.

Faites cuire dans un four préchauffé à 180°C , pendant 30 à 35 mn.

Pour la garniture : fondre le chocolat au bain marie puis ajouter la danette et mélanger bien.

À la sortie du four, laisser refroidir puis démouler le gâteaux et verser dessus la garniture

Bon appétit