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Ma cuisine salée ... Mes envies sucrées ...
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Avec la création de mon blog en 2015, je partage des recettes simples , j'ai découvert des produits et des marques grâce aux partenariats et je remercie vivement chaque partenaire pour leur confiance et leur générosité !

Si vous aussi vous souhaitez apparaître sur mes publications et que vous avez un partenariat à me proposer , n'hésitez pas à me contacter.
A très vite !

 

31 mars 2017

KIKKOMAN PARTENARIAT

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Hop hop hop un colis super cool ce midi de la part d'un nouveau partenaire :  " KIKKOMAN " 

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 " KIKKOMAN " c'est :

Kikkoman est une des rares marques authentiques de sauces soja. Connue dans le monde entier et appréciée pour sa qualité, la sauce soja naturellement fermentée apporte depuis des siècles ses saveurs à la cuisine asiatique, et notamment japonaise. Condiment universel, la sauce soja naturellement fermentée Kikkoman enrichit aujourd’hui la cuisine de nombreux pays, qu’elle soit française, méditerranéenne, scandinave, asiatique ou américaine. Ce n’est pas pour rien que Kikkoman est le leader du marché mondial de la sauce soja.

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Le nom est un présage

Le nom de Kikkoman a une signification particulière, comme beaucoup de noms d’origine japonaise. « Kikko » signifie carapace de tortue et « man » veut dire 10 000. Selon une légende japonaise, les tortues vivent 10 000 ans et sont symbole de bonheur, de succès et de longue vie. Autant de valeurs prisées par toute entreprise ! C’est de cette idée que sont nés il y a bien longtemps le nom de « Kikkoman » et le logo de la marque. Son hexagone caractéristique représente une carapace de tortue stylisée, accompagnée du caractère japonais Kanji qui veut dire 10 000, symbolisant ainsi l’alliance entre « tradition » et « innovation ».

Synonyme de vitalité et de fraîcheur: le logo de l’entreprise

Toute bouteille Kikkoman arbore le célèbre logo noir de Kikkoman. Il existe en outre depuis 2008 un logo d’entreprise orange. Cette couleur chaude qui rappelle le soleil et les flammes est synonyme de « bonne santé », de « fraîcheur juvénile » et de « vitalité ». Mais la particularité de ce nouveau logo est sa couleur attrayante et appétente.

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MAIS AUSSI :

Du Japon jusqu’au monde entier

Les racines de Kikkoman remontent au 17ème siècle, année où les ancêtres de la famille Mogi commencèrent à fabriquer la sauce à partir de soja, de blé, d’eau et de sel dans la ville japonaise de Noda. Sa situation favorable sur les rives du fleuve Edo ne pouvait que faciliter l’accès aux matières premières nécessaires à la production de la sauce soja, ainsi que la livraison rapide de celle-ci à la ville d’Edo, aujourd’hui Tokyo. Des commerçants hollandais finirent par découvrir cet « or noir » et l’acheminèrent vers l’Europe, où Kikkoman ne tarda pas à faire sa place et obtint des récompenses majeures, en 1873 à l’exposition universelle de Vienne et en 1881 à celle d’Amsterdam. En 1917, les deux familles japonaises Mogi et Takanashi fondèrent l’entreprise familiale Noda Shoyu Co. Ltd., qui devint en 1964 Kikkoman Shoyu Co.Ltd. avant de prendre finalement le nom de Kikkoman en 1980. Kikkoman est aujourd’hui le leader mondial du marché de la sauce soja et est apprécié dans plus de 100 pays au monde, pour le goût particulièr de ses produits. Et ce n’est pas tout, Kikkoman a également une place de choix à la Cour impériale du Japon.

Video exemple de : La cuisine au wok, simple et rapide

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RETROUVEZ TOUTE LEUR GAMME DE PRODUITS :

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31 mars 2017

TARTE POIVRONS & CHORIZO

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Voici une 2 ème recette de tarte effectuée du livre  " Tartes et Quiches " gagné au concours organisé par " Biobleud " sur facebook . 😉

Tarte réalisée avec l'origan de mon partenaire " Le Prestige Crétois

RÉALISATION 

Photo originale du livre

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 INGRÉDIENTS :

1 pâte brisée

3oeufs

1 cuillère à café d'origan

1 cuillère à soupe de paprika

3 poivrons ( 1 rouge,1vert,1jaune)

15 centilitres ( 150 ml ) de crème liquide

100 grammes de chorizo

2 cuillère à soupe d'huile

sel,poivre

PRÉPARATION :

Préchauffage du four : 180° C (th.6 )

Pour cette tarte , j'ai pris une pâte brisée toute prête ... 

Découpez les poivrons en lanières.

Faites-les dorer dans une poêle avec l'huile.

Assaisonnez de paprika et d'origan séché ;Réservez.

Dans la même poêle , faites dorer le chorizo coupé en tranches fines , jusqu'à ce qu'il devienne croustillant  égouttez-le sur du papier absorbant.

Battez les oeufs avec la crème , salez légèrement , poivrez généreusement.

Déposez la pâte dans le moule , étalez les poivrons et le chorizo.

Versez le mélange oeufs-crème.

Placez au four pour 30 minutes environ.

Photo originale du livre ▼

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30 mars 2017

SALADE COMPOSÉE

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J'adore et ne me lasserai jamais de me composer des salades !!! que ce soit l'hiver , l'été , le printemps ou l'automne 😊

Avec mon partenaire   Farin'UP  et  Alélor 

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Ici mon assiette est composée :

- Salade verte vinaigrette échalote - moutarde

- Haricots vert sauce vinaigrette échalotes - moutarde cuit  avec mon second de cuisine ► mon multicuiseur  GM POT France modèle F avec la fonction " vapeur "► température et pression pré-programmées ► pendant 8 minutes . 

- 2 lamelles épaisses de pomme

- 1 morceau de cuisse de dinde rôtie au four pendant 60 minutes

- 1 rondelle de bûche de chèvre 

- 2 tomates cerise

- 1 petite poignée de Graines de courges Farin'UP 

- 1 petite poignée de Mélange 6 graines pour salades & pains de Farin'UP

- accompagnement : Raifort d’Alsace Doux 

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30 mars 2017

SANYTOL & RUBIGINE IDEAL PARTENARIAT

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Quoi de plus normal que de se laver les mains avant de faire de la cuisine ??  et après la cuisine quand vous avez épluché de l'oignon , de l'ail ou autres et que vos mains ont gardé une mauvaise odeur 😟 ...  alors en plus avec un produit désinfectant , c'est parfait !!!  😉

Terre de roses , m'a gentiment fait parvenir 3 produits top ! 

1 savon liquide purifiant

1 savon mousse caresse

1 détachant textile sang , oeuf , chocolat 

Et vous pourrez trouver une large gamme de produits ici ► PRODUITS SANYTOL 

 

A propos de Sanytol

A l'origine développée par des professionnels de la désinfection en milieu hospitalier, SANYTOL est la marque de nettoyage qui place la santé du consommateur au cœur de ses préoccupations.
Sans javel, les produits SANYTOL sont une garantie pour la sécurité de toute la famille et offrent des solutions extrêmement efficaces, pratiques pour tout nettoyer et désinfecter dans la maison ! Du produit « tout en un » au produit ciblé, la gamme de produit SANYTOL est variée : désinfectant pour les mains, désinfectant multi-usages pour la cuisine, salle de bains, sol, chaussures, linge de maison, désodorisants...

Lingettes mains désinfectantes hydratantes

Désinfecter, cela veut dire quoi au juste ?

Un produit désinfectant tue ou élimine les microbes. Les "microbes" sont des micro-organismes invisibles à l'œil nu. Certains sont inoffensifs tandis que d'autres peuvent s'avérer dangereux pour l'homme.

On distingue 3 grandes familles de microbes :
Les bactéries responsables d'intoxications alimentaires, infections respiratoires, urinaires...
Les champignons responsables d'allergies, mycoses, pneumonies...
Les virus responsables de la grippe, du rhume, de l'hépatite, de l'herpès...

Afin de se protéger contre ces risques, il est nécessaire d'adopter les bons gestes d'hygiène (se laver les mains, se couvrir la bouche ou le nez quand on tousse...) et utiliser des produits désinfectants adaptés.

 Pourquoi 99,9% ?

 Tous les produits désinfectants sont évalués selon les normes européennes.
Ces normes sont des "examens de passage" qui vont mesurer l'efficacité d'un désinfectant dans des conditions bien précises. Pour valider cette efficacité, ils doivent détruire 99,9% d'une souche de virus, bactéries ou champignons représentative à une concentration et un temps donné.

 Pistolet ultra dégraissant Cuisine

Tous les produits désinfectants n'ont pas la même efficacité !

Il existe pléthore de normes de désinfection, et il est très difficile pour le consommateur de s'y retrouver :

• Les normes EN 1276 ou 13697 attestent d'une efficacité sur les bactéries
• Les normes EN 1650 ou 13697 attestent d'une efficacité sur les champignons
• La norme EN 14476 atteste d'une efficacité sur les virus

 

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Vérifiez que vous avez le produit adéquat ! 

- Pour les nettoyants de surfaces (sol, douche, plan de travail...) seule la norme EN 13697 prouve une réelle efficacité en désinfection car le produit est testé dans les conditions réelles d'emploi, c'est-à-dire sur une surface préalablement salie.

- Pour les nettoyants utilisés dilués (lessive, désinfectant du linge, savon...) on utilise les normes EN 1276 et 1650 car le produit est testé dans les conditions réelles d'emploi, c'est-à-dire dilué dans l'eau.
- Certains désinfectants ne détruisent que certains types de germes, le plus souvent les bactéries et ne détruisent pas les virus et les champignons.


Sanytol, l'expert de la désinfection sans javel spray désinfectant de surfaces

 

Afin de garantir une efficacité maximale en désinfection et une hygiène parfaite de votre maison, toutes les formules SANYTOL sont testées dans un laboratoire de microbiologie indépendant. Celles-ci répondent aux plus hautes exigences en termes de normes européennes :


• Les bactéries (Staphylococcus aureus, Enterococcus hirae, Pseudomona auroginosa, Escherichia coli...) selon les normes EN 13697 et EN 1276
• Les champignons (Aspergillus niger, Candida albicans) selon les normes EN 13697 et EN 1650
• Les virus (virus de la Grippe A H1N, Herpes simplex virus) selon la norme EN 14476


Les produits SANYTOL sont les seuls à vous garantir une triple action désinfectante, pour une maison saine et protégée.

 

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L’IMPORTANCE DE LA DESINFECTION

La désinfection permet d’éviter la propagation de germes et de maladies au sein d’un foyer. C’est la raison pour laquelle l’hygiène de la maison ou des mains joue un rôle clé dans la réduction des maladies infectieuses. Cela est d’autant plus important lors des périodes d’épidémies (grippe, gastro-entérite..) pour éviter leur transmission. Il y a également des zones à risques qu’il est recommandé de désinfecter plus régulièrement comme la cuvette des WC, les lavabos, siphons, poignées de porte, poubelles ou encore les surfaces en contact avec aliments. Enfin, elle est importante dans les foyers avec des animaux domestiques (capables de transmettre des germes), avec des enfants en bas âge, des personnes immunodépressives ou malades, plus sensibles aux infections.

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Ideal, spécialiste du textile

IDEAL RUBIGINE DETACHANT 

 LARGE GAMME DE PRODUITS ENTRE AUTRES  ► " Détachants "

                                                                             

Rubigine sang oeuf chocolatRubigine bille encre feutreMousse ActiveTête massanteRubigine Peinture, cambouis, résineRubigine herbe terre pollenTête grattanteRubigine Taches grasses coloréesRubigine fruits café vinTête Roll-onRubigine taches grassesRubigine anti-rouille

100 ans d'amour pour la couleur

   

                                                  


28 mars 2017

FLAMICHE AUX POIREAUX

NDyD6YeMa réalisation

Suite au concours organisé par Biobleud sur facebook , j'ai eu le plaisir de remporter le livre " Tartes et Quiches " mis en jeu.

Donc j' ai pris la décision de faire chaque recette et de vous les partager ...

Voici la première recette :

INGRÉDIENTS 

Photo originale du livre

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PRÉPARATION  PÂTE BRISÉE DONNÉE SUR LE LIVRE :

( J'ai réalisé cette pâte brisée avec de la farine de sarrasin pour éviter le sucre  ... )

- 200 Gr de farine 

- 7 cuillères à soupe d'huile d'olive

- 6 à 8 cuillères à soupe d'eau

- 1/2 cuillère à café de sel

Mélanger la farine , le sel , ajoutez l'huie et l'eau.

Mélangez avec une cuillère en bois puis pétrissez légèrement la pâte pour former une boule souple.

Si elle colle trop ajoutez un peu de farine.

Huilez et farinez le moule à tarte  si vous n'avez pas en silicone.

Étalez la pâte sur le plan de travail fariné .

L'avantage de cette pâte à l'huile , c'est qu'elle n'a pas besoin de temps de repos et qu'elle s'etale très bien.

TARTE :

Préchauffez votre four à 190 ° C

Enlevez les premières feuilles des poireaux,rincez-les.

Coupez - les en tronçons de 2 cm , faites les cuire à la vapeur 10 minutes et laissez - les égoutter.

Etalez la pâte dans le moule .

Parsemez le fond de fromage râpé.

Fouettez les oeufs avec la crème , salez et poivrez.

Disposez les tronçons de poirau face coupée visible sur le fond de tarte.

Versez dessus le mélange oeufs-crème.

Placez au four pour 30 à 35 minutes .

Servez tiède ou froid avec une salade.

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Photo originale du livre

 

 

 

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