𝐐𝐔𝐀𝐓𝐑𝐄 𝐐𝐔𝐀𝐑𝐓𝐒

Moelleux et délicieux , une fois que que vous aurez goûté à ce quatre quarts , vous le referez à l'infini tellement il est bon !!

Ingrédients :

• Oeufs   4

• Farine   250 grammes

• Beurre  250 grammes

• Sucre  240 grammes

• Sucre vanillé  10 grammes

• Levure chimique  2 cuillères à café

Préparation :

• Faites fondre le beurre doucement au micro-ondes ou à feu doux dans une casserole. Laissez-le refroidir.
• Préchauffez votre four à  170°C.
• Dans un saladier, mélanger toutes les matières sèches : farine, sel, sucres, levure chimique à l’aide d’un fouet.
• Ajouter les œufs et mélanger énergiquement pour détruire tous les grumeaux.
• Incorporez enfin le beurre fondu petit à petit tout en continuant de fouetter afin de faire d’obtenir une pâte lisse et brillante.
• Beurrez et farinez votre moule à cake et versez la pâte dans le moule.
• Enfournez pour 45 à 50 minutes.
• Vérifiez la cuisson en plantant un couteau dans le gâteau. Si la lame ressort sèche, c’est que le gâteau est cuit.
• Laissez tiédir quelques minutes avant de démouler sur une grille et laissez refroidir complètement.