22 mars 2016
QUICHE TATIN
Ingrédients (pour 6 personnes) : - 7 ou 8 pommes de terre - 8 à 10 tranches tranches de lard ( perso jambon cru mais je crois préférable avec le lard ) - 3 oeufs entiers - 20 cl de crème fraîche - 1 fromage de chèvre - sel et poivre - 150 g de gruyère...