samedi 21 octobre 2017

BOEUF CAROTTES NORMAND AU MULTICUISEUR

Vous souhaitez manger un bon boeuf - carottes ?? et bien ne cherchez plus voici celui qu'il vous faut !!  Je dois dire qu'avec le boeuf bourguignon de mon partenaire " Eric Pineau  " éleveur de Charolais depuis 1988 ,je ne peux qu'être doublement satisfaite ...  je ne suis absolument pas déçue par la qualité  car c'est une viande tendre avec un superbe goût !!  N'hésitez pas à passer commande pour une viande vraiment de qualité !! ► https://ericpineau.fr/ J'ai fais 2 assiettes différentes 1 avec... [Lire la suite]

jeudi 19 octobre 2017

CRÈME CHOCOLAT FAÇON DANETTE

Pour vous les ami(e)s qui êtes addict au chocolat , c'est elle qu'il vous faut !!! une tuerie , une bombe ... vous en deviendrez accroc et ne cesserez pas d'en faire ... avec juste 4 ingrédients simples et faites en 5 minutes ... 😋 😍 Avec en décoration les crumbels de meringues 3 chocolat de mon partenaire " pretagarnir " Petite cuillère : Jean Dubost modèle Monaco en bois d’olivier véritable ► Couvert de table Jeau Dubost® fabrication Française . ( Source Chef Damien ) INGRÉDIENTS : 550g... [Lire la suite]
mercredi 11 octobre 2017

CAILLES BRAISÉES AU MIEL POMMES - RAISINS

J'adore le sucré-salé alors les cailles sont parfaites pour satisfaire mes goûts ...  INGRÉDIENTS : - 4 belles cailles ( pour moi 6 ) - 4 pommes acidulées- 1 oignon- 1 poignée de raisins secs- 30 g de beurre- 15 à 20 cl de Calvados ou Cognac - 1 grosse cuillère à soupe de miel- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive- sel- poivre du moulin PRÉPARATION : Mettre les raisins à gonfler avec le verre de Calvados ou Cognac Faire revenir les cailles dans une cocotte avec une cuillère à soupe d'huile d'olive... [Lire la suite]
lundi 2 octobre 2017

AIGUILLETTES DE POULET SAUCE CRÉMEUSE AU CHORIZO

Belle surprise avec cette recette vraiment topissime , trop bonne , accompagnée de spaghettis c'était vraiment succulent !!! et surtout adoptée à la maison même par le fiston  !!! alors je peux vous dire que c'est très bon car il est très difficile...  lollll (source de base les recettes de Nathou) INGRÉDIENTS:10 à 12 aiguillettes de poulet ou 2 blancs de poulet coupés en lanières 1 chorizo (doux ou fort) coupé en tranches 20 cl de crème liquide 1 petit piment rouge 1 petit piment vert quelques tomates confites 1... [Lire la suite]
vendredi 29 septembre 2017

PETITS DÉS CURRY COCO & RIZ CURRY RAPIDE ...

Alors les ami(e)s si n'avez pas 10 minutes devant vous ,et même pas 5 mn ... oui j'ai ce qu'il vous faut pour manger une petite recette au top !!!   Un reste de pâtes , de riz , de légumes .... et " Les petits dés bien élevés " curry - coco de mon partenaire  " Brocéliande "   que j'ai accompagné ici de riz  " sauce Sakari au curry " de mon partenaire  " Maison Petricorena "  ... Et voila en 2 minutes top chrono vous avez une délicieuse assiette !!!  vous pouvez... [Lire la suite]
jeudi 28 septembre 2017

CAKE POMMES - FRUITS ROUGES

Un cake très simple à faire mais une véritable bombe de saveur , de douceur et de moelleux !!! j'adore tout ce qui est aux fruits rouges et la encore je ne suis pas déçue car il est vraiment topissime !!! A faire refaire et encore refaire .... ( souce base recette sur internet ) INGRÉDIENTS : - 2 pommes Golden - 280 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 120 g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel - 2 oeufs battus - 70 g de beurre fondu - 135 ml de lait - 180 g de fruits rouges congelés ... [Lire la suite]

mardi 26 septembre 2017

RAGOÛT DE PORC ET SES PETITS LÉGUMES

Un petit plat en sauce comme nous l'apprécions toutes et tous ... tellement bon que pour une fois je me suis resservie une 2ème fois par gourmandise tellement c'était bon  ( surtout la sauce hummmm 😋)  INGRÉDIENTS : 1 kg de sauté de porc  4 carottes 8 pommes de terre moyennes  300 à 500 gr de petits pois frais ou surgelés 1 ou 2 feuilles de laurier 200 gr de lardons fumés 2 oignons sel, poivre fond de veau ( 1 litre environ ) 1 bon verre de vin blanc beurre farine  PRÉPARATION : ... [Lire la suite]
dimanche 17 septembre 2017

RÔTI DE BOEUF SAUCE AU POIVRE

  Wouahhhh Wouahhhh Wouahhhhhh cette recette est  à tomber le cul parterre !!! Avec une viande  pfiouuuuuuuuuu , tu comptes sur les doigts d'une mains le nombre de fois ou tu en dégustes une aussi bonne en goût comme en tendresse !! Non pas parce que c'est un rôti de boeuf de mon partenaire : " Éric Pineau " , car sincèrement mon mari en mangeant m'a dit juste ce mot : " merveilleux " ce qui veut dire beaucoup de choses !!  Une cuisson de rôti de boeuf que je viens de découvrir qui est juste... [Lire la suite]
Posté par fabienneshena à 14:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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samedi 9 septembre 2017

COURGETTE FARCIE FAÇON BASQUAISE

Voici une bien jolie recette  ;) cela change de la traditionnelle courgette farcie à la chair à saucisse ou steak haché .... Des saveurs miammm et relevée avec le piment d'espelette en poudre de mon partenaire " EDERKI " et la ca c'est  du piment d'espelette !! 😵 il est costaud !!! lollll INGRÉDIENTS : 1 grosse courgette 70 g de poivron jaune, émincé 100 g de chorizo  30 g d'oignon rouge, émincé 50 g d'olives noires, émincées 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Du sel et du poivre  piment... [Lire la suite]
samedi 2 septembre 2017

LAPIN A LA CRÈME D'AIL

C' est tout simplement bon cette façon de cuisiner le lapin !!! Nous avons adoré et super bien essuyé nos assiettes avec le pain tellement cette sauce et hummmm .   A faire et refaire !!  INGRÉDIENTS : 1 lapin découpé en morceaux 60 g de beurre  ou de margarine 2 oignons 2 grosses têtes d'ail 2 carottes 1 bouquet garni 1 verre de vin blanc sec 1 tasse à café de bouillon 1 cuillère à soupe de persil haché 30 cl de crème fraîche    PRÉPARATION : Assaisonnez les morceaux de... [Lire la suite]