dimanche 17 septembre 2017

RÔTI DE BOEUF SAUCE AU POIVRE

  Wouahhhh Wouahhhh Wouahhhhhh cette recette est  à tomber le cul parterre !!! Avec une viande  pfiouuuuuuuuuu , tu comptes sur les doigts d'une mains le nombre de fois ou tu en dégustes une aussi bonne en goût comme en tendresse !! Non pas parce que c'est un rôti de boeuf de mon partenaire : " Éric Pineau " , car sincèrement mon mari en mangeant m'a dit juste ce mot : " merveilleux " ce qui veut dire beaucoup de choses !!  Une cuisson de rôti de boeuf que je viens de découvrir qui est juste... [Lire la suite]
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samedi 9 septembre 2017

COURGETTE FARCIE FAÇON BASQUAISE

Voici une bien jolie recette  ;) cela change de la traditionnelle courgette farcie à la chair à saucisse ou steak haché .... Des saveurs miammm et relevée avec le piment d'espelette en poudre de mon partenaire " EDERKI " et la ca c'est  du piment d'espelette !! 😵 il est costaud !!! lollll INGRÉDIENTS : 1 grosse courgette 70 g de poivron jaune, émincé 100 g de chorizo  30 g d'oignon rouge, émincé 50 g d'olives noires, émincées 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Du sel et du poivre  piment... [Lire la suite]
samedi 2 septembre 2017

LAPIN A LA CRÈME D'AIL

C' est tout simplement bon cette façon de cuisiner le lapin !!! Nous avons adoré et super bien essuyé nos assiettes avec le pain tellement cette sauce et hummmm .   A faire et refaire !!  INGRÉDIENTS : 1 lapin découpé en morceaux 60 g de beurre  ou de margarine 2 oignons 2 grosses têtes d'ail 2 carottes 1 bouquet garni 1 verre de vin blanc sec 1 tasse à café de bouillon 1 cuillère à soupe de persil haché 30 cl de crème fraîche    PRÉPARATION : Assaisonnez les morceaux de... [Lire la suite]
mercredi 23 août 2017

CRÉPINETTES AUX OLIVES NOIRES

Bonjour les ami(e)s , de bonne crépinettes achetée à un artisan sur le marché , rien à voir avec les petites crépinettes de grandes surfaces , ni en présentation , texture et surtout en goût !!!  Personnellement je ne suis pas fan habituellement mais la ... j'ai adoré !! et comme je n'étais pas une grande fan surtout en cuisson simple à la poële , j'ai cherché et trouvé une délicieuse recette chez une collègue blogueuse ... " La cuisine en amateur de Maryline " . Cuisinées de cette façon , les crépinettes sont très moelleuses... [Lire la suite]
jeudi 17 août 2017

QUICHE JAMBON COURGETTES & BOURSIN

   Une délicieuse quiche légère , légère !!! Très très bonne accompagnée d'une salade verte c'est un déliceux repas pour le soir . Avec le sel au piment d'espelette de mon partenaire " Maison Petricorena "  ( recette de base source " Recette.net ") INGRÉDIENTS : 250 g de pâte brisée 500 g de courgettes 160 g de Boursin® 2 tranches de jambon 4 oeufs 1 cuillère à soupe d'huile 20 cl crème fraîche liquide Sel Poivre   ( poivre et sel remplacé par mon sel fin au piment d'Espelette... [Lire la suite]
Posté par fabienneshena à 21:25 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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lundi 14 août 2017

CHAKCHOUKA

Cette recette c'est une petite merveille , surtout lorsque l'on aime les poivrons !!!  Cuisiné avec le sel fin au piment d'Espelette de mon partenaire  " Maison Petricorena "  INGRÉDIENTS : 2  tomates 4 poivrons  ( j'ai mis 1 rouge , 1 jaune , 1 vert , 1 orange ) 2  oignons 2 gousses d'ail 4  merguez ( j'ai remplacé par des saucisse basquaises ) 2  oeufs 1  huile d'olive  coriandre (fraîche de préférence) 1 ... [Lire la suite]

jeudi 10 août 2017

COURGETTES FARCIES MOZZA ET CHEDDAR

Zou ce soir ce fut très simple avec ce que j'avais sous la main ... Et comme on dit souvent c'était simple mais très bon encore une fois !! euhhh et tellement bon que j'en ai zappé de prendre la mozza coulante à l'intérieur ...  😊 👎 - Couverts de table Laguiole Jean Dubost coloris rouge basque ►  Couverts de table Laguiole Jean Dubost, 100% Made in France  INGRÉDIENTS ► 1 courgette  ► 250 grammes de chair à saucisses ► 1 échalote ► 1 gousse d'ail ► 1 boule de mozzarella ► persil  ►... [Lire la suite]
dimanche 6 août 2017

CAKE AUX NOIX ET POMMES FAÇON TATIN

Ce soir je vous propose un cake , une petit merveille . Une recette simple mais tellement gourmande que vous pouvez accompagner d'une boule de glace à la vanille et c'est le summum !! 😊 INGRÉDIENTS: 100 g de sucre 50 g de beurre environ 5 pommes ( j'ai mis des jonagold car elles se tiennent bien ) 1 sachet de sucre vanillé pour le cake ... 2 œufs 70 g de sucre 100 g de beurre 100 g de farine  1 cuillère à café de levure chimique Quelques noix concassées grossièrement ( facultatif ) PRÉPARATION... [Lire la suite]
jeudi 3 août 2017

TARTE BROCOLIS -CAMEMBERT

Après la salade je suis dans ma passe camembert !!! 😃 ca change un peu non ?? lollll  Étant Normande le camembert aura toujours sa place dans un repas , que ce soit à la fin du repas ou dans une recette ... 😉 Et la je dois dire que c'est  le gentil blogueur de la page " Et puis c'est tout ! Non mais alors !!!  "  qui m'a soufflé cette recette et je l'en remercie beaucoup car c'est extra , super bon !!! hummmm j'adore  , mais toujours accompagné d'une salade ... 😉 J'ai juste changé 2 ou 3... [Lire la suite]
samedi 29 juillet 2017

CAKE BI-COUCHE CHOCOLAT& MASCARPONE

Pfffiouuu juste le temps de sauver quelques tranches avant sa disparition éclair, pour mes photos ... Alors pour vous dire tellement ce cake est bon mon mari m'a dit : " enlève le de ma vue et mets le à la poubelle " 😁 😁 parce qu'il n'a pas le droit de manger de sucre hihihihi un supplice pour lui ,  mais il n' a pas pu resister et en a goûter une petit tranche d'ou ces propos ... 😉 Un délice , une tuerie , de la bombe miammmmm ce bon goût de chocolat , il est topissime .... La couche au mascarpone aurait du... [Lire la suite]