dimanche 29 octobre 2017

CANNELLONIS ET TULIPES MOUSSE CHOCOLAT MASCARPONE

Hummmm un régal cette mousse  chocolat-mascapone avec les minis cannellonis et tulipes choco vraiment extra !!! de mon partenaire :  Biscuit et chocolat croquants ces petites gourmandises on les a apprécié , un vrai régal !!  Pour ce qui est de la mousse chocolat mascarpone elle est vraiment topissime  ....  Déco avec le vemicelle chocolat de mon partenaire :    INGRÉDIENTS 200 grammes de chocolat noir 200 grammes de mascarpone 4 cuillères à soupe de sucre 1 bouchon de rhum brun ... [Lire la suite]

jeudi 19 octobre 2017

CRÈME CHOCOLAT FAÇON DANETTE

Pour vous les ami(e)s qui êtes addict au chocolat , c'est elle qu'il vous faut !!! une tuerie , une bombe ... vous en deviendrez accroc et ne cesserez pas d'en faire ... avec juste 4 ingrédients simples et faites en 5 minutes ... 😋 😍 Avec en décoration les crumbels de meringues 3 chocolat de mon partenaire " pretagarnir " Petite cuillère : Jean Dubost modèle Monaco en bois d’olivier véritable ► Couvert de table Jeau Dubost® fabrication Française . ( Source Chef Damien ) INGRÉDIENTS : 550g... [Lire la suite]
mercredi 11 octobre 2017

STEAK - PÂTES

Une cuisine simple et bonne nous aimons toutes et tous steak-frites , steak-pâtes ... pas de tralala mais tellement bon .... C'est exactement  ce repas que nous avons mangé avec un steak aiguillette de mon partenaire " Eric Pineau "  que je ne vous présente plus , car depuis quelques temps à la maison nous dégustons sa succulente viande , provenant de son élevage de charolais dans le Maine et Loire . Même après un passage au congélateur , la viande reste aussi fraîche et tendre !!   J'ai accompagné mon steak... [Lire la suite]
dimanche 8 octobre 2017

STEAK ARAIGNÉE SAUCE ÉCHALOTES

***( recette programmée pour parution dimanche ) 😊 Un steak comme on aime , tendre , qui fond quand on le mange , qui ne soit pas comme de la carne  ... surtout après avoir été au congélateur !!! et bien voici ce superbe steak araignée que nous avons mangé provenant de chez mon partenaire  Eric Pineau !! Avec une délicieuse sauce à l'échalote hummm un vrai délice pour nos papilles !!!   Eric Pineau est un éleveur de charolais depuis 1988 , suite à la reprise de la ferme de ses parents qui est... [Lire la suite]
mardi 26 septembre 2017

RAGOÛT DE PORC ET SES PETITS LÉGUMES

Un petit plat en sauce comme nous l'apprécions toutes et tous ... tellement bon que pour une fois je me suis resservie une 2ème fois par gourmandise tellement c'était bon  ( surtout la sauce hummmm 😋)  INGRÉDIENTS : 1 kg de sauté de porc  4 carottes 8 pommes de terre moyennes  300 à 500 gr de petits pois frais ou surgelés 1 ou 2 feuilles de laurier 200 gr de lardons fumés 2 oignons sel, poivre fond de veau ( 1 litre environ ) 1 bon verre de vin blanc beurre farine  PRÉPARATION : ... [Lire la suite]
dimanche 10 septembre 2017

POIVRONS A L'AIL & ANCHOIS

Des poivrons arffff j'adore ca , c'est tellement bon .... et là un petit bocal rempli de ces délicieux petits poivrons rouges de mon partenaire  EDERKI  me fait de l'oeil !!! 😜 je ne peux pas résister , donc hop une petite idée car j'ai des anchois qui me reste dans mon frigo ....  INGRÉDIENTS : 1 pot de " poivrons del piquillo " Ederki Quelques anchois 1 gousse d'ail  huile d'olive PRÉPARATION : 1 ►Ouvrir les poivrons en deux , disposez-les sur un plat , ajoutez quelques anchois dessus ainsi... [Lire la suite]
Posté par fabienneshena à 17:16 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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jeudi 10 août 2017

COURGETTES FARCIES MOZZA ET CHEDDAR

Zou ce soir ce fut très simple avec ce que j'avais sous la main ... Et comme on dit souvent c'était simple mais très bon encore une fois !! euhhh et tellement bon que j'en ai zappé de prendre la mozza coulante à l'intérieur ...  😊 👎 - Couverts de table Laguiole Jean Dubost coloris rouge basque ►  Couverts de table Laguiole Jean Dubost, 100% Made in France  INGRÉDIENTS ► 1 courgette  ► 250 grammes de chair à saucisses ► 1 échalote ► 1 gousse d'ail ► 1 boule de mozzarella ► persil  ►... [Lire la suite]
samedi 29 juillet 2017

CAKE BI-COUCHE CHOCOLAT& MASCARPONE

Pfffiouuu juste le temps de sauver quelques tranches avant sa disparition éclair, pour mes photos ... Alors pour vous dire tellement ce cake est bon mon mari m'a dit : " enlève le de ma vue et mets le à la poubelle " 😁 😁 parce qu'il n'a pas le droit de manger de sucre hihihihi un supplice pour lui ,  mais il n' a pas pu resister et en a goûter une petit tranche d'ou ces propos ... 😉 Un délice , une tuerie , de la bombe miammmmm ce bon goût de chocolat , il est topissime .... La couche au mascarpone aurait du... [Lire la suite]
jeudi 27 juillet 2017

CAKE LARDONS & OLIVES

Un petit cake salé accompagné d'une salade verte ... c'est extra !! ou bien pour un apéro coupé en cubes.... enfin pour moi c'était pour le repas de ce midi et se sera pour le repas de ce soir aussi 😉 il est très bon et très moelleux !! un vrai petit régal .... INGRÉDIENTS ►250 gr d'olives vertes dénoyautées► 200 gr de lardons allumettes► 150 gr de gruyère râpe► 4 oeufs► 250 gr de farine► 100 ml d'huile d'olive► 100 ml de lait► 1 sachet de levure chimique► poivre PRÉPARATION Préchauffez le four à 180°C (th.6) Rincez les... [Lire la suite]
vendredi 14 juillet 2017

POULET TIKKA MASSALA

    Aujourd'hui les ami(e)s je vous propose une recette prise sur le sachet de " Garam Massala " de mon partenaire Spigol .  C'est superbement bon , délicieux , et forcement on peut faire avec une salade alors quoi de mieux pour moi fan de salade en tous genres !!! Et bien sur toujours pour accompagner ma viande  , ma moutarde douce de mon partenaire Alélor !!    INGRÉDIENTS : ► 500 gr de blanc de poulet  ► 2 cuillères à soupe de garam Massala ► 1 gousse d'ail ► 1 cuillère à café de... [Lire la suite]
Posté par fabienneshena à 18:49 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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