vendredi 9 mars 2018

FONDANT COCO-CHOCO

Vous aimez la noix de coco et le chocolat ??? alors ce gâteau est pour vous !!!! Ce fondant est divin hummmm , la noix de coco associée avec le chocolat !!! Préparez le fondant la veille et laissez le toute une nuit au réfrigérateur puis réalisez la ganache le lendemain... (Recette de ce fondant sur le net) Fondant noix de coco 1 pot de lait concentré sucré 120 g de noix de coco en poudre (+ un peu pour la déco) 2 cuillères à soupe de sucre glace 50 g de maïzena 20 cl de crème fraiche liquide 30 cl de lait 1... [Lire la suite]

dimanche 25 février 2018

BLANQUETTE DE POULET

  Un plat aimé par les grands comme les petits !! Avec l'ail magnifique de mon partenaire : JeMangeFrançais.com  - 1 tresse d'ail ► ICI 6 blancs de poulet 250 gr de petits champignons de Paris 3 carottes 1 oignon 1 gousse d'ail 2 jaunes d'oeufs 20 cl de crème fraiche liquide 50 gr de beurre 35 gr de farine 2 feuilles de laurier Sel Poivre Lavez et épluchez les carottes coupez les en rondelles , nettoyer et coupez les champignons en lamelles. Pelez et coupez l'oignon en petits... [Lire la suite]
dimanche 10 décembre 2017

BROWNIE A LA GUINNESS ...

J'adore effectué des recettes que je trouve sur internet et qui m'interpelle quand elles ont un petit truc spécial tout comme ici avec : la Guinness !!! Hummmm merveilleux brownie ... pour ceux qui aiment le brownie assez cuit laissez le 5 / 10 minutes de plus car comme moi il sera fondant avec seulement 40 mn . Surveillez avec la pointe d'un couteau au bout des 40 mn ...  ( source : ptit chef ) 55g de farine 45g de cacao en poudre non sucré 1 pincée de sel 50g de beurre 110g de chocolat noir 60g de chocolat blanc ... [Lire la suite]
jeudi 7 décembre 2017

CUISSES DE CANARD AUX 2 POMMES EN COCOTTE AU FOUR

C'est super bon , c'est tout ce que je vous dirai sur cette recette , je ne regrette pas de l'avoir faite !!!! miammmm et re miammmmm !! source de base : maggi INGRÉDIENTS  4 cuisses de canard 1 kg de pommes de terre 2 cubes de Bouillon KUB Volaille  2 ou 3 pommes 2 cuillerées à soupe de miel poivre , sel   Faites chauffer la cocotte, puis faites revenir les cuisses de canard côté peau et ensuite sur l'autre face 10 minutes. Préchauffez le four à 200 °C (th. 6/7). Épluchez, puis coupez les... [Lire la suite]
Posté par fabienneshena à 00:16 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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dimanche 26 novembre 2017

RÔTI DE PORC CUISSON AU LAIT

Un summum cette cuisson   ,  une viande moelleuse , une sauce hummm ,une merveille de saveurs et d’onctuosité ... c'est juste topissime et ca change !! Avec le Piment d'Espelette de mon partenaire : Ederki Couverts : Jean Dubost modèle Monaco en bois d’olivier véritable ► Couvert de table Jeau Dubost® fabrication Française .   INGRÉDIENTS : Rôti de porc   : 1 kg Beurre  : 50  g Ail  : 6  gousses Lait entier... [Lire la suite]
jeudi 23 novembre 2017

GRATIN DE CHOU-FLEUR AU BLEU

    C'est juste super bon !!! et ca change complètement d'un gratin de chou fleur tout simple avec de la crème ... Avec le - Sel fin au piment d'Espelette  ( je l'adore ) , de mon partenaire : " Maison Petricorena " Avec l'aide de mon indispensable second de cuisine mon GM POT France modèle F, comme à son habitude toujours prêt quand on aa besoin de lui ... INGRÉDIENTS  : - 1 chou fleur - du bleu  - 4 saucisses de Strasbourg - 30 g  farine - 30 g... [Lire la suite]

mardi 7 novembre 2017

POTÉE EXPRESS AU MULTICUISEUR

Une potée cuisinée  cette fois  au multicuiseur , avec une saucisse de Morteau choisie pour sa couleur plus foncée que les autres donc plus fumée et  qui a donné un goût vraiment extra hummm . Cette potée , je l'ai réalisée avec mon très célèbre aide cuisine : mon  multicuiseur  GM POT France  modèle F !!!  toujours fidèle à mes côté quand j'ai besoin de lui 😉 INGRÉDIENTS : 1 petit chou vert frisé 1 grosse saucisse de Morteau 5 carottes 8 pommes de terre moyennes ... [Lire la suite]
dimanche 29 octobre 2017

COURGETTE FARCIE OMELETTE

Quand tu vois que tu as une grosse courgette , des oeufs ...  tu te dis tiens ca me donne une idée ... 💡 Et pourquoi pas essayer de faire une omelette non pas dans une poële mais au four et dans La courgette !! 😏 Et me voilà à l'oeuvre , me suis dis mon dieu qu'est-ce que ca va donner mon histoire ? 😨 ca m'a fait je dois dire un peu peur lolll  Résultat ... une bombe cette omelette , légère , onctueuse , bref excellente !!! mon mari a adoré car lui aussi doutait ... et au final m'a dit : " très bonne ton... [Lire la suite]
dimanche 29 octobre 2017

RÔTI DE PORC SAUCE CAMEMBERT

  Mais alors la quel délice ce rôti et cette sauce camembert !!! pour les addicts du camembert , foncez et faites cettes recette vous allez adorer !!! Accompagné d'un écrasé de pommes de terre au camembert ( recette ici ► Ecrasé ), c'était topissime !! (recette source internet ) 1 rôti de porc de 1 kg ( j'ai pris du filet )50 cl de cidre brut1 camembert au lait cru1 oignon15 g de beurreSel et poivre du moulin     PRÉPARATION : Pelez et coupez l'oignon en quartiers , faites - le revenir dans une cocotte avec... [Lire la suite]
dimanche 29 octobre 2017

CANNELLONIS ET TULIPES MOUSSE CHOCOLAT MASCARPONE

Hummmm un régal cette mousse  chocolat-mascapone avec les minis cannellonis et tulipes choco vraiment extra !!! de mon partenaire :  Biscuit et chocolat croquants ces petites gourmandises on les a apprécié , un vrai régal !!  Pour ce qui est de la mousse chocolat mascarpone elle est vraiment topissime  ....  Déco avec le vemicelle chocolat de mon partenaire :    INGRÉDIENTS 200 grammes de chocolat noir 200 grammes de mascarpone 4 cuillères à soupe de sucre 1 bouchon de rhum brun ... [Lire la suite]