mardi 26 septembre 2017

RAGOÛT DE PORC ET SES PETITS LÉGUMES

Un petit plat en sauce comme nous l'apprécions toutes et tous ... tellement bon que pour une fois je me suis resservie une 2ème fois par gourmandise tellement c'était bon  ( surtout la sauce hummmm 😋)  INGRÉDIENTS : 1 kg de sauté de porc  4 carottes 8 pommes de terre moyennes  300 à 500 gr de petits pois frais ou surgelés 1 ou 2 feuilles de laurier 200 gr de lardons fumés 2 oignons sel, poivre fond de veau ( 1 litre environ ) 1 bon verre de vin blanc beurre farine  PRÉPARATION : ... [Lire la suite]

lundi 25 septembre 2017

TARTE BRIOCHÉE AUX POIRES

Pas de pâte brisée , pas de pâte sablée ou feuilletée .... mais une délicieuse pâte briochée !!!  Accompagnée d'un délicieux thé  vert Bio " Sérénité " Aloe vera  fruit de la passion de mon partenaire " PAGÈS "   maison d’infusions et de thé, est située au Puy-en-Velay, au cœur de l’Auvergne.  (source recette ptitchef ) INGRÉDIENTS :  La pâte briochée :300 gr de farine1 c. à café de sel60 gr de sucre12 gr de levure de boulanger fraîche3 oeufs130 gr de... [Lire la suite]
samedi 23 septembre 2017

HAMPE SAUCE MASCARPONE - MOUTARDE & POIVRE

Un steak d'une tendresse et d'un goût exquis de mon partenaire : " Éric Pineau "   Éleveur dans le Maine et Loire depuis 1988 , il vous  propose, en vente directe, de la viande charolaise de qualité. !!! La hampe un de mes steaks préférés avec l'onglet et l'araignée !!!  LA HAMPE : Son persillage, ces fins filaments de graisse qui parcourent sa chair, la nourrit et lui donne cette saveur tant appréciée des amateurs de viandes à fibres longues et cuites saignant : 1 minute de chaque côté en... [Lire la suite]
lundi 18 septembre 2017

OUTILSDECUISINE.COM PARTENARIAT

Quoi de plus pratique qu'un thermomètre quand vous avez besoin de surveiller la température  d'une cuisson  de viande , sucre ...  et bien voilà le produit reçu de mon nouveau partenaire :                                  ►►Le site Outilsdecuisine.com appartient à une entreprise Française installée en Indre et Loire, l'entreprise GODEFROY, située à Vernou sur Brenne (37210)   Forts d'une expérience dans le... [Lire la suite]
dimanche 17 septembre 2017

RÔTI DE BOEUF SAUCE AU POIVRE

  Wouahhhh Wouahhhh Wouahhhhhh cette recette est  à tomber le cul parterre !!! Avec une viande  pfiouuuuuuuuuu , tu comptes sur les doigts d'une mains le nombre de fois ou tu en dégustes une aussi bonne en goût comme en tendresse !! Non pas parce que c'est un rôti de boeuf de mon partenaire : " Éric Pineau " , car sincèrement mon mari en mangeant m'a dit juste ce mot : " merveilleux " ce qui veut dire beaucoup de choses !!  Une cuisson de rôti de boeuf que je viens de découvrir qui est juste... [Lire la suite]
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dimanche 17 septembre 2017

CRÊPES DE FRANCE PARTENARIAT

  Qui n'aime pas les crêpes levez les mains ???  personne je m'en doutais !!!! on les adore toutes qu'elles soient sucrées ou salées .... Et bien aujourd'hui je viens vous parler d'un nouveau partenaire bien gourmand !!  " Crêpes de France "                                       Agrémentée d' ingrédients les plus variés,  elle remporte un succès jamais démenti aussi bien en France qu’à l’étranger , que l'on... [Lire la suite]
Posté par fabienneshena à 12:24 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

samedi 16 septembre 2017

ERIC PINEAU - PARTENARIAT

    Aujourd'hui je vous présente mon nouveau partenaire : Eric Pineau  que je remercie sur l'envoi de son généreux colis pour de belles recettes à venir ....                                Composition du colis : - 1 tourndos filet - 2 aiguillettes Baronne ( steak ) - 1 jarret de boeuf - 1 foie de bovin - 1 araignée ( steak ) - 1 faux filet  - 1 plat de côte - 1 bourguignon - 1 rôti de boeuf - 2 gîtes ( steak ) - 1... [Lire la suite]
Posté par fabienneshena à 09:49 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
jeudi 14 septembre 2017

VELOUTÉ DE COURGETTE JAMBON & VACHE QUI RIT

Un velouté aux endives jambon & vache qui rit , je me suis dit et bien pourquoi pas avec des courgettes ... 😏  Je dois vous dire que ... c'est une tuerieeeeeeeee !!!! même mon fils de 18 ans qui ne mange jamais de soupe en tous genres , à voulus tester et en a repris 3 fois !!! C'est un délice , onctueux à souhaits , miammmm ... J'ai préparé ce velouté avec mon second de cuisine ...  mon multicuiseur " GM POT France modèle F et le sel au piment d'Espelette de mo partenaire : " Maison... [Lire la suite]
lundi 11 septembre 2017

KER CADELAC - PARTENARIAT

Toc toc toc un colis !! oui un succulent colis sucré vient d'arriver ...😋 merci à mon nouveau partenaire :                                                                                Ker Cadélak ce sont de bons produits pur beurre fabriqués en Bretagne au  goût inimitable, une fabrication dans le respect de la... [Lire la suite]
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lundi 11 septembre 2017

CONCOURS

ACTUELLEMENT SUR MA PAGE FACEBOOK .... VENEZ VITE PARTICIPER !!! ►https://www.facebook.com/lacuisinedefabiennealiasshena/     
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