vendredi 1 avril 2016

SABLÉS AUX FRUITS SECS

  Recette des "sablés aux fruits secs" super avec un petit thé !!! et vous pouvez mettre les fruits secs que vous souhaitez . -130g d'amandes-65g de pistaches ( j'ai remplacé par des cramberrys)-130g de noisettes-100g de dattes ( j'ai remplacé par des figues )-160g de beurre demi-sel pommade-50g de miel-150g de cassonade-200g de farine-5g de levureMélanger le beurre, le miel et la cassonade dans un bol. Mettre les amandes, pistaches et noisettes dans un autre bol.   Dénoyauter les dattes et les couper en... [Lire la suite]
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jeudi 31 mars 2016

MUFFINS COMPLÈTEMENTS TAGADA

    Des muffins aux fraises Tagada c'est juste hummmmm bon ;)  Super simple à préparer et avec un goût original. Hop les addict aux fraises tagada à vos casseroles ;) lolll Ingrédients : - 150 grammes de farine- 150 grammes de fraises Tagada- 1 oeuf- 1/2 sachet de levure chimique- 20 grammes de beurre- 125 ml de lait Préparation:1° Dans une casserole, faites fondre les fraises Tagada dans le beurre et le lait. Surveillez bien et remuez. 2° Dans un saladier, mélangez la levure à la farine.3°... [Lire la suite]
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mercredi 30 mars 2016

MUFFINS FAÇON PIZZA

  C'est muffins se sont les meilleurs muffins salés que j'ai mangé !!! ils sont terribles , vraiment , on a adoré , je vous les conseille  ;) à faire et refaire !! INGRÉDIENTS  80 gr de farine 1 sachet de levure chimique 150 gr de salami 10 cl ( 100 ml)  d'huile d'olive  10 cl  ( 100 ml ) de lait  100 gr de gruyère râpé 3 oeufs Sel et poivre 2 tomates fraîche coupées en petits dés Herbe de provence, coriandre Quelques olives noires     PRÉPARATION   Préchauffer... [Lire la suite]
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mercredi 30 mars 2016

PAINS AU LAIT FAÇON BRIOCHETTES

  Ohhhh mes ami(e)s depuis le temps que j'avais envie de faire brioches ou pains au lait , je n'avais jamais travaillé avec la levure de boulanger et je redouter un peu !!! et bien je me suis lancée , je me suis dis prend ton courage à deux mains et fonce , les autres y arrivent pourquoi pas toi lolllll c'est fait et pour une première je suis assez fière de moi !! et je peux vous dire que brioche etc.... seront dans mes prochaines recettes ... ;)    Ingrédients: 500 gr de farine10 gr de levure sèche6 c à s de lait... [Lire la suite]
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lundi 28 mars 2016

GRILLADES DE PORC SAUCE AU VIN

Trouvé sur internet , ce plat particulièrement sympathique et plein de saveurs. Les grillades de porc sont mijotées dans le vin aromatisé à l’échalote et à la tomate. Une recette approuvée par tous à la maison , même par le fiston qui est assez difficile  !!   Ingrédients  4 grillades de porc 1 échalote2 cuillerées à café de farine1 cuillerée à café de concentré de tomates2 verres de vin blanc40 g de beurresel, poivre                          ... [Lire la suite]
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lundi 28 mars 2016

FEUILLETÉS NORMANDS

    Feuilletés de camembert de Normandie à l'andouille de Vire et pommes du pays ( j'ai mis une boskoop , elle est légèrement acide et convient parfaitement), c'est une petite entrée délicieuse ou pour un repas léger le soir accompagné d'une salade , je referais car l'association des 3 est hummmm , c'est divinement bon !!!4 personnes :1 pâte feuilletée- 1 camembert de Normandie- 1 grosse pomme de Normandie- 4 tranches andouille de Vire ( j'ai mis 3 tranches / triangle x 4)- 1 noisette de beurre  Déroulez la pâte... [Lire la suite]
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mercredi 23 mars 2016

GÂTEAU INVISIBLE AUX POMMES-CARAMEL BEURRE SALÉ

  Bon voilà je me suis lancée à le faire depuis le temps ce fameux gâteaux invisible aux pommes !!!  :) C'est en voyageant sur le blog " Nuage de lait " que mes yeux sont restés figés sur ses photos et que la recette m'a plu .Donc quelques pommes qui restent et vont se perdre car j'en ai acheté des tonnes , donc c'était le moment !!    Ingrédients - 1 Kg de Pommes - 3 Oeufs - 90 gr de Sucre - 45 gr de Beurre doux fondu  - 120 gr de Farine tamisée - 12 cl de Lait demi-écrémé - 1 CS de... [Lire la suite]
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mardi 22 mars 2016

POMMES HARIBO CHAMALLOWS / CRÈME DE MARRON AU FOUR

  Ces pommes fourrées de crème de marron ou de HARIBO chamallows c'est juste hummmmmm !!!!    INGREDIENTS 8  pommes 200  gr de crème de marron pour 4 pommes 4 chamallows pour 4 pommes     Pour commencer, préchauffez votre four à 180°. Coupez le haut de votre pommes, comme un chapeau, puis videz-la à l'aide d'une cuillère . Ajoutez dans le trou de la pommes une à deux belles cuillères à soupe de crème de marron , ou un chamallows que  vous déposerez dans la pomme juste à la... [Lire la suite]
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mardi 22 mars 2016

QUICHE TATIN

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 7 ou 8 pommes de terre- 8 à 10 tranches  tranches de lard ( perso jambon cru mais je crois préférable avec le lard )- 3 oeufs entiers- 20 cl de crème fraîche- 1 fromage de chèvre- sel et poivre- 150 g de gruyère râpé- 1 pâte feuilletée Préparation de la recette : Faire cuire les pommes de terre à la vapeur. ( Je les ai cuite comme dab à l'eau)Tapisser le moule de jambon cru.Mettre le râpé? Couper les pommes de terre en rondelles sur le râpé, puis... [Lire la suite]
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jeudi 17 mars 2016

COOKIES AUX MARS

INGRÉDIENTS (4 PERSONNES) 1 œuf 1/2 sachet de levure chimique 200 g de farine 150 g de sucre roux 100 g de beurre 3 grandes barres de Mars PRÉPARATION ÉTAPE 1 : Préchauffer le four a 180° (thermostat 6). Découpez les barres de Mars en petits carrés  ÉTAPE 2 : Faire fondre le beurre a feu doux dans une casserole. Hors du feu, versez le sucre et mélangez à l'aide d'un fouet jusqu'à ce que la préparation devienne mousseuse.Ajoutez l'oeuf, la farine et... [Lire la suite]
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