jeudi 8 juin 2017

POULET - PIPERADE BASQUAISE

Vous êtes pressé(e)s pas le temps de faire de la grande cuisine , mais envie de manger bon ... alors voilà ► Un vrai régal  ,  ces petit morceaux de poulet avec la Piperade basquaise de mon partenaire : " Maison Petricorena "  Je suis fan totale et recommande vivement !! INGRÉDIENTS : 3 filets de poulets  1 boite de Piperade basquaise PRÉPARATION  Vous faites tout simplement  dorer vos filets de poulet coupés en dés avec un peu de beurre , vous versez... [Lire la suite]

jeudi 8 juin 2017

BUN'S BURGER

Après la tourte burger , je poursuis avec cette fois ci les bun's et tout aussi appréciés !!! Avec les graines de sésame toastées de mon partenaire " Farin'UP  " INGRÉDIENTS : 6 BUN'S  350 g de viande hachée ( perso je prend viande hachée aromatisée bolognaise ) 1/2 oignon coupé en morceaux Sel Poivre 1 cuillère à soupe de moutarde 2 cuillères à soupe de ketchup Quelques cornichons coupés en rondelles 1 oeuf 2 pâte à pizza rondes ( mieux en rectangle si vous pouvez pour moins de perte ) Des tranches de... [Lire la suite]
vendredi 2 juin 2017

PÂTÉ DE TÊTE

De  temps en temps je fais un bon pâté de tête et j'ai eu la chance lors de ma visite hier chez mon partenaire   que l'on m'en offre une avec gentillesse .  Je dois dire que vraiment rien à voir avec une tête de grande surface ...  elle n'était pas blanche comme si on l'avait passée au karcher , mais avait du sang et encore l'odeur du poil grillé !!  Que du bonheur de faire un bon pâté avec une tête bien fraîche qui ne traîne pas des jours et des jours ... Je vous recommande vivement " La Ferme Duval... [Lire la suite]
jeudi 1 juin 2017

LA FERME DUVAL PARTENARIAT

    Magnifique ferme découverte aujourd'hui aux portes de la Suisse Normande : La Ferme Duval , une ferme familiale transmise de génération en génération . Je remercie Mme Duval pour son accueil , sa gentillesse et sa confiance . Je suis repartie ravie avec une très belle tête de porc offerte généreusement pour en faire un très bon pâté .    La ferme produit  de la vache allaitante, des pommes de terre, du lin, des betteraves... Après avoir eu un élevage de Charolais , Mr et Mme Duval... [Lire la suite]
Posté par fabienneshena à 22:58 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
jeudi 1 juin 2017

PIZZA VENTRÈCHE ROULÉE-CHAMPIGNONS

Après des courgettes pizz'  , nous avions envie de manger pizza hier soir , oui mais avec quel ingrédient ??  avec la Ventrèche roulée et tranchée, sous vide  de mon partenaire " Maison Petricorena "  cela va donner quoi ?? la est la question ... Et bien cela donne une pizza du tonnerre !!! vraiment excellente !! pas de regrets sur l'essai qui c'est révélé positif pour nos papilles 😋  Et bien sur avec l'origan  de mon partenaire " Le Prestige Crétois" car une... [Lire la suite]
Posté par fabienneshena à 13:33 - Commentaires [0] - Permalien [#]
jeudi 1 juin 2017

SALADE COMPOSÉE AU ŒUFS & THON

Ma petite salade du jour ...  Avec mon partenaire "  Cuisin'store   " et son  " cuiseur à oeufs Cuisinart " pour une cuisson des oeufs parfaite . Il permet de cuire en une seule opération 1 à 10 œufs coques, mollets, œufs durs ou encore 4 œufs moulés. Il peut également cuire 1 omelette dans le récipient prévu à cet effet ! Sa qualité de fabrication avec son couvercle et sa cuve inox permettent à cet appareil d'être utilisé quotidiennement sans soucis de fiabilité. Mon... [Lire la suite]
Posté par fabienneshena à 08:41 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,

mercredi 31 mai 2017

COURGETTES PIZZ'

   Elles sont vraiment trop trop bonnes ces courgettes pizz' , tout comme une pizza , vous pouvez mettre les ingrédients que vous souhaitez , il n'y a pas de limite !!  Et quand vous avez d'excellents produits c'est encore mieux ...  😉 pour faire mes "courgettes pizz' , j'ai choisi : -  la sauce de base ► -  Sakari sauce tomate douce de mon partenaire   " Maison Petricorena "  -  le jambon  ► -  Jambon de porc Manex  de mon partenaire... [Lire la suite]
lundi 29 mai 2017

MAISON PETRICORENA PARTENARIAT

Je vous présente mon nouveau et généreux partenaire :  " Maison Petricorena "  Que de bons et délicieux produits Basque reçus !!  - sauce Sakari au curry - sauce Basque Sakari douce - sauce Sakari au citron - sauce tomato douce - sel fin au piment d'Espelette - piperade Basquaise - filet de truite à l'huile d'olive - confiture de cerises noires " maison " - tranches de jambon Manex  -  Ventrèche roulée     A St Etienne de Baigorry, au pied du Pont-Romain, dans un cadre verdoyant... [Lire la suite]
Posté par fabienneshena à 17:09 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
lundi 29 mai 2017

STRUSEL - GÂTEAU ALLEMAND

Un très bon gâteau gâteau Allemand : le Strusel  !!  Préparé avec l'excellente farine d'épeautre Artisans Meuniers " ROUPSARD FRÈRES " de mon partenaire :  " La maison des produits régionaux "  INGRÉDIENTS Pour le streusel : 125gr de farine   ( perso d'épeautre ) 120gr de sucre de canne 1 belle pincée de cannelle 100gr de beurre Pour le gâteau : 100gr de beurre mou 100gr de sucre de canne 3 gros oeufs légèrement battus 1 demi sachet de levure 160gr de farine    ( perso... [Lire la suite]
mercredi 24 mai 2017

CUISSE DE DINDE BIEN ACCOMPAGNÉE

Comme vous le savez j'adore le sucré-salé ( mon côté gourmandise sucrée qui ressort 😋 ) mais tellement bon pour nos petites papilles !! 😉 Pré-chauffez votre four : 200 ° C  INGRÉDIENTS : 1 belle cuisse de dinde  1 dizaine de pruneaux cuits 1 dizaine d'abricots secs 4 / 5 pommes de terre miel  1 oignon romarin et thym frais  sel poivre eau PRÉPARATION : Épluchez et coupez l'oignon . Épluchez , lavez et coupez les pommes de terre en gros cubes Déposez votre cuisse de dinde dans un plat... [Lire la suite]
Posté par fabienneshena à 10:18 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,