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Ma cuisine salée ... Mes envies sucrées ...
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17 mars 2019

GRILLADES DE PORC AU FOUR

GRILLADES DE PORC AU FOUR
Recette provenant du blog de Lolo , je l'ai trouvée appétissante et ajouté ma petite touche perso . Après beaucoup d'excés ces derniers mois :( donc attention à la ligne , je n'ai pas mis de sauce dans mon assiette et je l'ai accompagnée d'une salade...
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17 mars 2019

BLÉ SAUCE TOMATE & CHORIZO

BLÉ SAUCE TOMATE & CHORIZO
Cette recette est franchement excellente , je propose à mon mari de manger du blé et il me dit , j'aime pas je préfère des pâtes et comme j'ai insisté , hop mise en route de cuisson avec cette recette qui m'a permise d'utiliser la succulente sauce tomate...
17 mars 2019

BLANQUETTE D'AIGUILLETTES DE POULET

BLANQUETTE D'AIGUILLETTES DE POULET
INGRÉDIENTS - 500 gr d'aiguillettes de poulet - 250 gr de champignons de Paris - 4 carottes - 1 oignon - huile d'olive - sel , poivre Pour la béchamel - 50 gr de beurre - 30 gr de farine - 20 cl d'eau - 1 cube de bouillon de volaille - 20 cl de crème...
4 décembre 2018

MUFFINS REBLOCHON & LARDONS

MUFFINS REBLOCHON & LARDONS
Ingrédients : - 180 gr de farine- 1 sachet de levure chimique- 150 gr de reblochon- 20cl de lait- 3 œufs- 1 oignon- 125 gr de lardons allumettes- Sel , poivre Préparation : - Mélangez ensemble dans un saladier, la farine, la levure, le sel et le poivre....
28 novembre 2018

SAUTÉ DE PORC VS BASQUAISE

SAUTÉ DE PORC VS BASQUAISE
1 kg de sauté de porc 150g de lardons 1 poivron vert ,1 rouge , 1 jaune 1 grosse boite de tomates concassées 200 gr d'olives vertes dénoyautées 2 oignons 3 gousses d'ail, 20 cl de vin blanc 25 cl de bouillon de légumes piment d'espelette, sel, poivre....
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7 novembre 2018

OSSO BUCCO DE DINDE

OSSO BUCCO  DE DINDE
6 tranches de jarret de dinde 500 gr de tomates cerisses 35 gr de concentré de tomates 3 oignons 3 carottes 25 cl de vin blanc sec 2gousses d'ail 1 brin de thym 1 feuille de laurier 20 gr de farien 1/2 bouquet de persil le zeste d'un citron ou d'une orange1,5...
27 octobre 2018

PINTADE A LA NORMANDE

PINTADE A LA NORMANDE
Une dernière recette avec la pintade toujours d'exception de mon partenaire " La Ferme GRANDVILLAIN " 1 pintade découpée en morceaux 200 g de champignons2 échalotes2 pommes5 cl de calvados20 cl de crème fraîchebeurrethym et laurier en poudresel, poivre...
7 octobre 2018

AUBERGINES FARCIES

AUBERGINES FARCIES
2 grosses aubergines 150 grammes de riz 1 courgette 2 tomates 250 grammes de lardons fumés 1 oignon 2 gousses d'ail Gruyère râpé Mettez le riz à cuire dans une casserole d'eau salée . Coupez les aubergines en 2 , à l'aide d'une cuillère à soupe retirez...
4 octobre 2018

LAPIN FAÇON BLANQUETTE AU CIDRE ET MOUTARDE A L'ANCIENNE

LAPIN FAÇON BLANQUETTE AU CIDRE ET MOUTARDE A L'ANCIENNE
1 lapin entierde 1 kg 500 3 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe d'huile 15g de beurre 2 oignon 500 g de champignon de Paris 2 gousse d'ail 300 ml de Cidre sec 300ml de bouillon de légumes 3 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 2 feuille...
22 septembre 2018

BŒUF A LA MEXICAINE

BŒUF A LA MEXICAINE
Une idée de recette trouvée chez papilles et pupilles ... tellement bonne hummmm , un vrai régal de saveur , j'adore !! 1 kg de boeuf style bourguignon 1 à 2 cuillère à soupe de cumin en poudre 2 poivrons rouges 2 oignons 2 gousses d’ail 500 ml de coulis...
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