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Un velouté aux endives jambon & vache qui rit , je me suis dit et bien pourquoi pas avec des courgettes ... 😏 

Je dois vous dire que ... c'est une tuerieeeeeeeee !!!! même mon fils de 18 ans qui ne mange jamais de soupe en tous genres , à voulus tester et en a repris 3 fois !!!

C'est un délice , onctueux à souhaits , miammmm ...

J'ai préparé ce velouté avec mon second de cuisine ...  mon multicuiseur " GM POT France modèle F et le sel au piment d'Espelette de mo partenaire : " Maison Petricorena 

 

INGRÉDIENTS 

- 3 courgettes

- 4 ou 5 pommes de terres 

- 8 vaches qui rit 

- 2 tranches de jambon blanc 

- 5 cube knorr

- sel piment d'Espelette

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PRÉPARATION :

Pelez les courgettes puis coupez les en morceaux , faites de même avec les pommes de terre et rincez - les .

Mettez le tout dans votre multicuiseur  GM pot , recouvrez d'eau et ajoutez les cubes knorr .

Salez légèrement , poivrez.

Mettre le couvercle , valve ouverte , puis faites cuire en mettant la fonction :" turbo " température 130 ° pression " moyen" et 15 minutes. 

Une fois la cuisson finie , mixer au mixer plongeant votre velouté en ajoutant vache qui rit et jambon . 

 j'e n'ai pas mis de sel ni de poivre mais  un peu de sel au piment d'Espelette de mon partenaire " " Maison Petricorena  " au moment de servir ...

C'est prêt !! 

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