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Ma cuisine salée ... Mes envies sucrées ...
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16 mars 2017

SPIGOL - VALENTINE & PATACHOU PARTENARIAT

SPIGOL - VALENTINE & PATACHOU PARTENARIAT
Joli petit colis plein de saveurs ce matin livré par ma factrice ( toujours un plaisir de découvrir ) . Un tout nouveau partenariat SPIGOL - VALENTINE & PATACHOU que j'ai le plaisir de vous faire découvrir aujourd'hui et bientôt via les recettes crées...
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16 mars 2017

PUREE DE BROCOLIS SUR LIT DE BOULGOUR

PUREE DE BROCOLIS SUR LIT DE BOULGOUR
C'est super bon cette purée , même pour les personnes qui n'aiment pas trop le brocoli !!! j'ai fait goûter sans rien dire et recette approuvée par une personne qui n'aime justement pas trop le brocoli et ca sans le savoir !! 😉 Recette cuisinée avec comme...
15 mars 2017

RÔTI DE PORC A LA BIÈRE & PURÉE DE CAROTTES

RÔTI DE PORC A LA BIÈRE & PURÉE DE CAROTTES
Un rôti de porc avec une sauce trop bonne !! vraiment une cuisson parfaite , je vous conseille vivement cette recette pleine de saveurs . Recette cuisinée avec la bière blonde " Au prè de ma blonde " de mon partenaire " La Lie " : Cette bière blonde de...
14 mars 2017

RISOTTO AUX CHAMPIGNONS & AIGUILLETTES DE POULET

RISOTTO AUX CHAMPIGNONS & AIGUILLETTES DE POULET
Un risotto avec le riz de mon partenaire " Le Prestige Crétois " et cuisiné avec l'aide de mon second de cuisine mon multicuiseur GM POT France modèle F , est un risotto onctueux , crémeux .... bref je dirai : parfait !!! INGRÉDIENTS : 300 g de champignons...
13 mars 2017

ENDIVES TZATZIKI POMMES SURIMI

ENDIVES TZATZIKI POMMES SURIMI
Mon repas préféré ... une petite salade composée comme j'adore ce midi !!! de jeunes pousses d'endives, du Tzatziki fait maison , des graines de courge et de lin brun de mon partenaire Farin'UP , du Surimi etc... INGRÉDIENTS : 2 jeunes pousses d'endives...
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12 mars 2017

PANNA COTTA - COULIS FRAMBOISE / FONDANT CHOCOLAT

PANNA COTTA - COULIS FRAMBOISE / FONDANT CHOCOLAT
Après un bon et copieux repas , on termine sur un délicieux dessert , juste un petit bémol sur mes fondants car à faire plusieurs choses à la fois de temps en temps et bien on fait des ratés lollll et la ce sont mes fondants qui en on fait les frais ,...
12 mars 2017

GIGUE DE CHEVREUIL AU FOUR ( CUISSE ) & POMMES AUX AIRELLES - GRATIN DAUPHINOIS A L'ANCIENNE

GIGUE DE CHEVREUIL AU FOUR ( CUISSE ) & POMMES AUX AIRELLES - GRATIN DAUPHINOIS A L'ANCIENNE
Une viande , tendre , onctueuse ... première fois que je dégustais du chevreuil mais sincèrement pas déçue car c'est une merveille !! pas d'artifices pour la cuisson , juste une recette simple afin de bien savourer et pas dénaturer le goût !! Accompagné...
11 mars 2017

ALÉLOR PARTENARIAT

ALÉLOR PARTENARIAT
Tout nouveau partenaire : Alélor avec un appétissant colis : - Moutarde douce ► Cette recette de moutarde de riesling, bière, mais aussi pain d’épices et enfin au raifort, à découvrir également dans les gammes Tradition et Création. - Raifort d'Alsace...
9 mars 2017

FILET MIGNON AUX PRUNEAUX & VIN BLANC

FILET MIGNON AUX PRUNEAUX & VIN BLANC
Une recette de filet mignon vraiment excellente pour ceux qui aiment le sucré-salé !!! Comme toujours ou preseque , cuisiné avec mon second de cuisine mon GM POT France modèle F !! INGRÉDIENTS : - 1 filet mignon (environ 800 g) - 1 dizaine de pruneaux...
8 mars 2017

SAUTE DE PORC AU VIN ROUGE - CHORIZO - OLIVES

SAUTE DE PORC AU VIN ROUGE - CHORIZO - OLIVES
Un délicieux sauté de porc cuisiné avec de la pulpe de tomate en dés de mon partenaire "le Cabanon " , accompagné de délicieuses pâtes : les pennes de mon partenaire " Grand'Mère " rainurés, ce qui permet d'accrocher à merveille toute vos sauces .Et bien...
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